Muovipakkausten, kääreiden ja pakkausten käyttö on yhteiskunnassamme hallitsevaa. Tiedämme hyvin, kuinka se vaikuttaa planeettamme, mutta emme myöskään ole turvallisemmalla puolella. Tuoreessa tutkimuksessa Norjan yliopisto löysi 9936 kemikaalia muovipakkauksista, jotka vahingoittavat meitä eri tavoin.
Norjan tiede- ja teknologiayliopiston tutkijat testasivat viiden maan elintarvikepakkauksia. He havaitsivat, että jopa pala Isosta-Britanniasta peräisin olevaa kelmua sisälsi lähes 5 9,000 erilaista kemikaalia. Heidän tutkimuksensa korosti näiden kemikaalien haitallista vaikutusta kehon toimintoihin ja signaalinsiirtoon. Laboratoriokokeet paljastivat lisäksi, että monien näiden tuotteiden uutteet käynnistivät tai sammuttivat solujen reseptoreita.
Norjan tiede- ja teknologiayliopiston biologian laitoksen professori Martin Wagner sanoi: ”Käyttämämme muovituotteet sisältävät monia tuntemattomia kemikaaleja. Tämä on suuri ongelma tiedemiehille, päättäjille ja jopa tuottajille.”
Professori Wagner pyrki yhdessä molempien tutkimusten pääkirjoittajien, tohtorikoulutettavien Molly McPartlandin ja Sarah Stevensin kanssa selvittämään tätä tunnistamalla nämä kemikaalit. He pyrkivät selvittämään, voisiko näillä kemikaaleilla olla merkittäviä terveysvaikutuksia.
Tiimi julkaisi toisen tutkimuksen samaan aikaan. Tutkijat seuloivat muovien lisäaineita ja uutteita selvittääkseen, voisivatko ne sitoutua yli sataan G-proteiinikytkentäiseen reseptoriin (GPCR) ja mahdollisesti häiritä niiden toimintaa. Nämä proteiinit sijaitsevat solujen pinnoilla ja ovat ratkaisevan tärkeitä solujen signaloinnille ja kehon toiminnoille. Tietyt näytteet ovat vahvasti yhteydessä kahteen GPCR:ään, jotka saattavat liittyä vuorokausirytmiin ja aineenvaihduntaan.
He analysoivat myös, olivatko muoviuutteet vuorovaikutuksessa neljän keskeisen solureseptorin kanssa. He testasivat niiden vuorovaikutusta estrogeeni- ja androgeenireseptorien kanssa , jotka ovat elintärkeitä umpieritysjärjestelmälle.
Poimintoja
Tutkijat käyttivät ei-kohdennettua MS-tautia tunnistaakseen koko kemiallisen alueen. He käyttivät puhdasta metanolia kemialliseen uuttamiseen.
- Tämä perusteellinen lähestymistapa löydettiin 16,846 erilliset kemialliset ominaisuudet.
- Tutkimuksessa havaittiin, että a ruoka-astialla on vain 37 ominaisuutta.
- Polyvinyylikloridikalvon palassa oli 9,936 9,000. Professori Wagnerin mielestä tämä vastaa noin XNUMX XNUMX kemikaalia.
- Uutteet kaikista testatuista polymeerityypeistä joko aktivoivat tai inhiboivat yhtä tai useampaa reseptoria.
- Ensimmäistä kertaa, muovikemikaaleja on havaittu olla vuorovaikutuksessa GPCR:n kanssa.
- He havaitsivat, että otteita Muoviset elintarvikepakkaukset, joissa on vähemmän kemikaaleja, osoittivat alhaisempaa biologista aktiivisuutta.
- Tiettyjä kemikaaleja lisätään tarkoituksella, kuten pehmittimiä ja stabilointiaineita.
- Muut muovien kemikaalit voi muodostua johtuen toissijaiset reaktiot, epäpuhtaudet lähtöaineissa.
Osallistutaan yhdessä aktiivisesti planeetan ja muovin väliseen sotaan – 60 % vähemmän muovia Maan päivään 2040 mennessä.
Näytteiden kerääminen 5 maasta
Tutkijat keräsivät näytteitä Norjasta, Yhdysvalloista, Isosta-Britanniasta, Etelä-Koreasta ja Saksasta . He pyysivät ystäviään ja kollegoitaan hakemaan heille muovipakkauksia supermarketeista.
Tutkimus keskittyi 36 muoviesineeseen , jotka joutuvat suoraan kosketuksiin ruoan ja juomien kanssa. Näihin kuuluivat kelmu, maitopullot, makkarapakkaukset ja juomarakot, jotka muistuttavat vaelluskäyttöön tarkoitettuja. Näytteet kattoivat seitsemän yleisimmin käytettyä muovityyppiä.
Pyrkikäämme olemaan käyttämättä muovipakkauksia ja poistamaan kestävän kehityksen periaatteet W&P:n silikonisista keittiökääreistä.
9936:n kemikaalien seuraukset muovisissa elintarvikepakkauksissa
Monia tutkijoiden muovipakkauksista löytämiä kemikaaleja ei pidä ottaa kevyesti. Ne voivat häiritä aktiivisesti tärkeitä kehon toimintoja. Tällä voi olla pitkäaikaisia terveysvaikutuksia.
- Joitakin kemikaaleja voi jäljitellä tai estää luonnollisia signaaleja, jotka säätelevät aineenvaihduntaamme, tehden siitä vähemmän tehokkaan. Se vaikuttaa myös energiatasoon, painonhallintaan ja siihen, miten kehomme käyttää vitamiineja ja kivennäisaineita.
- Muovipakkauksissa olevat kemikaalit voivat häiritä hormonitasapainoa kopioimalla tai estää luonnollisia hormoneja. Tämä vaikuttaa kasvunopeuteen, lisääntymiskiertoon, immuunijärjestelmään ja käyttäytymismalleihin.
- Tämä tutkimus paljasti muita tapoja, joilla nämä kemialliset seokset voivat vaikuttaa signaalin siirtoon kehossa.
- Erilainen tutkimusryhmä osoitti muutama vuosi sitten, että useimmat muovit huuhtoavat kemikaaleja, kun ne upotetaan veteen.
Norjan yliopisto löysi 9936 kemikaalia muovisista elintarvikepakkauksista ja suosittelee voimakkaasti muutoksia muovin valmistukseen. Heidän mukaansa muovipakkaukset tulisi korvata edullisilla ja paremmilla tuotteilla. Tai valmistusprosessi on improvisoitava kemikaalien käytön vähentämiseksi.
Lähde : Viidestä maasta peräisin olevat muoviset elintarvikepakkaukset sisältävät hormonaalisia aineita
