खाद्य उत्पादन क्षेत्र भी ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में योगदान देता है। मिट्टी में बैक्टीरिया के विघटन के परिणामस्वरूप, खेत नाइट्रोजन उत्सर्जन का स्रोत बन गए हैं। एनएमबीयू के शोधकर्ताओं ने शोध प्रस्तुत किया है कि कैसे नए बैक्टीरिया कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम कर सकते हैं।
नॉर्वे के वैज्ञानिकों द्वारा प्रकाशित एक हालिया शोध में इस बात पर ध्यान केंद्रित किया गया है कि नाइट्रोजन उर्वरक किस प्रकार नाइट्रस ऑक्साइड (N2O) के ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का कारण बनता है। कृषि से होने वाले कुल ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में इसका महत्वपूर्ण योगदान है।
अब तक N2O उत्सर्जन को अपरिहार्य माना जाता था। लेकिन हाल ही में हुए एक शोध के अनुसार, मिट्टी में नाइट्रस ऑक्साइड बनने पर एक नए प्रकार का बैक्टीरिया इसे खा सकता है। यह इसे वायुमंडल में जाने से रोकेगा।
शोधकर्ताओं के अनुसार, यूरोप में कृषि से होने वाले N2O उत्सर्जन को एक तिहाई तक कम करना संभव है। हालाँकि, नॉर्वे भी इस शोध में रुचि दिखा रहा है।
20 से ज़्यादा सालों से शोधकर्ता यह पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि मिट्टी में मौजूद सूक्ष्मजीव नाइट्रोजन को कैसे बदलते हैं। शोधकर्ताओं ने यह भी अध्ययन किया कि वे हाइपोक्सिया पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं, एक ऐसी स्थिति जिसमें सूक्ष्मजीवों को पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती।
वास्तव में क्या होता है?
उर्वरक और वर्षा के बाद, मिट्टी के कुछ हिस्से हाइपोक्सिक हो जाते हैं। अब, सूक्ष्मजीवों को ऑक्सीजन की अपर्याप्त आपूर्ति होती है और वे ऊर्जा प्राप्त करने के लिए अन्य तरीकों की तलाश करते हैं।
शोधकर्ताओं ने पाया कि ऐसी स्थिति में सूक्ष्मजीव विनाइट्रीफिकेशन के माध्यम से ऑक्सीजन के बजाय नाइट्रेट का उपयोग करते हैं। इस प्रक्रिया के माध्यम से सूक्ष्मजीव नाइट्रेट को नाइट्रस ऑक्साइड सहित अन्य गैसों में बदल देते हैं। इस प्रकार, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन होता है।
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इस प्रक्रिया के बारे में गहन जानकारी एकत्र करने के बाद, शोधकर्ताओं ने विनाइट्रीकरण का अध्ययन करने का एक अनूठा तरीका खोजा। प्रयोगशाला और क्षेत्र में रोबोटिक समाधानों का उपयोग करते हुए, शोधकर्ताओं ने मिट्टी से नाइट्रस ऑक्साइड उत्सर्जन का वास्तविक समय माप करने के लिए एक विशेष रोबोट विकसित किया है।
अब शोधकर्ता इस प्रकार के और बैक्टीरिया खोजने और उर्वरक सहित जैविक कचरे की विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उनका परीक्षण करने पर काम कर रहे हैं। कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में नए बैक्टीरिया की क्षमता का पता चलने के बाद, बेहतर समाधान खोजने के लिए एक और शोध परियोजना पहले से ही चल रही है।
स्रोत : नई विधि से कृषि से निकलने वाली ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन कम हो सकता है
