Gli scienziati hanno scoperto una batteria a flusso a base di zucchero incorporando β-ciclodestrina, uno zucchero semplice disciolto derivato dall'amido. Questa batteria a zucchero può immagazzinare energia per più di un anno. I ricercatori hanno ottenuto un notevole aumento del 60% della potenza di picco rispetto ai metodi esistenti. Questo nuovo metodo potrebbe accelerare il passaggio a fonti di energia pulita offrendo stoccaggio per i periodi in cui l'energia solare o eolica non è disponibile.
Un gruppo di scienziati ha utilizzato con successo lo zucchero nella creazione di una batteria eccezionalmente potente in grado di immagazzinare energia su scala di rete per oltre un anno. Questa svolta potrebbe aiutare ad accelerare il passaggio a fonti di energia rinnovabili. Queste fonti necessitano di molto accumulo di batterie per evitare di affidarsi ai combustibili fossili quando l'energia solare o eolica non è disponibile.
I ricercatori del Pacific Northwest National Laboratory del Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti hanno recentemente fatto una nuova scoperta durante il loro studio sulle batterie a flusso. Le batterie a flusso sono un tipo di sistema di accumulo di energia che utilizza due camere riempite di liquido per immagazzinare e rilasciare energia attraverso una reazione elettrochimica.
Le batterie a flusso rappresentano una potenziale soluzione per l'accumulo di energia. Hanno la capacità di espandersi fino alle dimensioni di un campo da calcio, immagazzinando enormi quantità di energia. Tuttavia, le attuali tecniche di produzione dipendono fortemente dall'estrazione di minerali, un processo complesso e costoso.
Weo Wang, ricercatore nel campo delle batterie e a capo dello studio sul nuovo metodo, ha affermato: "Si tratta di un approccio completamente nuovo allo sviluppo di elettroliti per batterie a flusso. Abbiamo dimostrato che è possibile utilizzare un tipo di catalizzatore completamente diverso, progettato per accelerare la conversione energetica."
Per migliorare la durata e la capacità della loro batteria a flusso , i ricercatori hanno utilizzato la β-ciclodestrina , uno zucchero semplice disciolto derivato dall'amido. Il sistema ha raggiunto un notevole aumento del 60% della potenza di picco rispetto ai metodi esistenti. Inoltre, possiede la straordinaria capacità di immagazzinare e rilasciare energia in modo continuo per oltre un anno.
Questa nuova innovazione può stabilire nuovi standard nell'accumulo di energia. Secondo i ricercatori, "l'ultimo progresso rende il design delle batterie di nuova generazione "un candidato ideale per la produzione su larga scala".
Imre Gyuk , direttore della ricerca sull'accumulo di energia presso l'Ufficio per l'Elettricità del Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti, ha dichiarato: "Non possiamo sempre scavare la Terra alla ricerca di nuovi materiali. Dobbiamo sviluppare un approccio sostenibile con sostanze chimiche che possiamo sintetizzare in grandi quantità, proprio come fanno le industrie farmaceutiche e alimentari".
