Iedereen kijkt uit naar het weekend om te genieten van pizza, films en bier met vrienden en familie. Hoewel er meer dan 100 soorten bier bestaan, heb je vast nog nooit van grijswaterbier gehoord. Jazeker, je leest het goed: het milieuvriendelijke bier van Epic OneWater Brew, gemaakt van gerecycled water, is gemaakt van grijswater . Deze Kölsch-achtige ale wordt gebrouwen met gerecycled grijswater uit de Fifteen Fifty-flatgebouw in San Francisco, dat een baanbrekend systeem voor hergebruik van grijswater heeft. Hoewel het vanwege regelgeving nog niet commercieel verkrijgbaar is, vertegenwoordigt dit bier een duurzame innovatie. Misschien komt het over een paar jaar wel op de markt, maar ga jij het proberen?
In een ongelooflijke samenwerking hebben Epic Cleantec en Devil's Canyon Brewing Co. de handen ineengeslagen om ons het bijzondere Epic OneWater Brew te presenteren . Dit sensationele Kölsch-bier is werkelijk uniek, omdat het gebrouwen is met gerecycled grijs water afkomstig van de Fifteen Fifty , een magnifieke luxe wolkenkrabber van 40 verdiepingen in San Francisco.
Volgens de website van Epic Cleantec is het gebouw uitgerust met een innovatief systeem voor hergebruik van grijs water, dat is ontworpen om maar liefst 7,500 gallons (ongeveer 28390.58 liter) water per dag te recyclen, wat neerkomt op een totaal van maximaal 2.75 miljoen gallons (ongeveer 10409877.5 liter) per jaar. Dit uitzonderlijke systeem heeft de bijzondere eer het allereerste goedgekeurde en operationele systeem voor hergebruik van grijs water in San Francisco te zijn.
Het grijswater dat voor het brouwen wordt gebruikt, is uitsluitend afkomstig van de wasruimte en de douches en ondergaat een strenge behandeling voordat het wordt hergebruikt voor het doorspoelen van toiletten en urinoirs in het gebouw.
In september leverde Epic Cleantec maar liefst 2,000 gallons (ongeveer 7570.82 liter) gerecycled water aan Devil's Canyon Brewing Co., wat het begin markeerde van een opmerkelijke reis van twee weken waarin dit water op een innovatieve en magnifieke manier werd getransformeerd tot bier.
Hoewel dit bier helaas nog niet te koop is vanwege wettelijke beperkingen op het gebruik van gerecycled afvalwater in commerciële dranken, vertegenwoordigt het een fascinerende innovatie die de duurzame principes en vooruitstrevende visie van zowel Epic Cleantec als Devil's Canyon Brewing Co. belichaamt.
Zie ook: 14 duurzame en milieuvriendelijke alternatieven voor toiletpapier
Ik denk dat dit de reden is dat het milieuvriendelijke gerecyclede waterbier van Epic OneWater Brew tot de meest invloedrijke uitvinding van 2023 behoort.
Hoe wordt afvalwater gezuiverd?
Afvalwater wordt gezuiverd via een proces dat afvalwaterzuivering wordt genoemd . Dit proces omvat verschillende stappen om onzuiverheden en verontreinigingen uit het afvalwater te verwijderen, zodat het veilig terug in het milieu kan worden geloosd.
Op de website van Epic Cleantec staat dat ze in San Francisco een geavanceerd systeem gebruiken, het OneWater™-systeem voor de recycling van grijs water. Het proces omvat opslag op locatie, gevolgd door een complexe filtratie- en reinigingsprocedure met behulp van membraanfiltratie, UV-behandeling en chloordesinfectie. Deze methode verwijdert effectief onzuiverheden en verontreinigingen uit het water. Dankzij dit recyclingproces is het gezuiverde water geschikt voor diverse toepassingen op locatie, zoals irrigatie, het doorspoelen van toiletten en urinoirs, en de was.
Vanwege hun inspanningen om water te besparen, recyclen en hergebruiken, was Epic Cleantec te zien in een aflevering van CNN's serie "Going Green", waarin de meest kostbare hulpbron van de aarde, water, wordt belicht.
Is gerecycled afvalwater veilig om te drinken?
Gerecycled water is, in tegenstelling tot wat veel mensen denken, niet van mindere kwaliteit, zoals Epic Cleantec stelt . Het bedrijf beweert dat gerecycled water veilig is om te drinken en na geavanceerde zuiveringsprocessen vaak zuiverder is dan andere veelgebruikte waterbronnen.
Volgens het bedrijf wordt het gerecyclede grijswater behandeld tot een extreem hoge zuiverheidsgraad die voldoet aan de federale normen voor drinkwaterkwaliteit, of deze zelfs overtreft.
Er is onderzoek van de Stanford University dat de bewering van het bedrijf ondersteunt. De onderzoekers ontdekten in 2022 dat gerecycled afvalwater niet alleen een betrouwbaardere waterbron is, maar ook minder schadelijk dan andere conventionele bronnen zoals rivieren en grondwater.
Professor William Mitch , hoogleraar civiele en milieutechniek aan Stanford, zei hierover: "We verwachtten dat hergebruikt drinkwater in sommige gevallen schoner zou zijn dan conventioneel drinkwater, omdat het een veel uitgebreidere zuivering ondergaat."
"Maar we waren verrast dat in sommige gevallen de kwaliteit van het hergebruikte water, met name het water dat door omgekeerde osmose was gezuiverd, vergelijkbaar was met grondwater, dat traditioneel als water van de hoogste kwaliteit wordt beschouwd," voegde professor Mitch eraan toe.
Zie ook : BBDO Guerrero & Plain B introduceren oplosbare shampooflessen voor een groenere toekomst
Over Epic Cleantec
Ze revolutioneren de waterindustrie door een gedistribueerde, circulaire aanpak te promoten. Hun innovatieve OneWater™-systeem, de technologie voor afvalwaterrecycling, stelt hen in staat om afvalwaterbronnen, zoals water, voedingsstoffen, energie en koolstof, te herwinnen en te hergebruiken. In plaats van het als "afval" te beschouwen, transformeren ze afvalwater in een oneindige bron van waardevolle toepassingen. En het milieuvriendelijke bier van Epic OneWater Brew is een van hun innovatieve transformaties van afvalwater.
Epic Cleantec, een leider op het gebied van waterhergebruik op locatie, is voortgekomen uit een samenwerking met de Reinvent the Toilet Challenge van de Bill and Melinda Gates Foundation . Het bedrijf geniet nationale erkenning en respect bij belangrijke spelers in de vastgoedsector en beschikt over een schat aan multidisciplinaire expertise op het gebied van water- en afvalwaterinfrastructuur, engineering, bouwkunde en overheidsbeleid. Hun missie is het ontwikkelen van systemen die universele toegang tot schoon water en betrouwbare sanitaire voorzieningen voor toekomstige generaties garanderen.
Het milieuvriendelijke bier van Epic OneWater Brew, gebrouwen met gerecycled water, is een duurzaam initiatief. Het bedrijf stelt: "Bij Epic Cleantec geloven we dat er geen afvalwater bestaat, alleen verspild water."
Over de oprichter
Aaron Tartakovsky heeft een indrukwekkende achtergrond in de federale politiek en is actief betrokken bij het vormgeven van overheidsbeleid op lokaal, staats- en nationaal niveau. Hij is zich er terdege van bewust dat de combinatie van geavanceerde technologie, innovatief bestuur en intelligente regelgeving de potentie heeft om wereldwijd transformatieve vooruitgang te bewerkstelligen. Voordat hij bij Epic kwam, was Aaron directeur bedrijfsontwikkeling en marketing bij CB Engineers. Tijdens zijn periode daar heeft hij de gewaardeerde R&D-afdeling van het bedrijf opgezet.
Bron: Dit bier is gemaakt van gerecycled afvalwater en is volkomen veilig om te drinken.
