Wszyscy z utęsknieniem wyczekują weekendów, podczas których będą mogli delektować się pizzą, filmami i piwem z przyjaciółmi i rodziną. Chociaż na świecie istnieje ponad 100 rodzajów piwa, jestem pewien, że nie słyszeliście o piwie z szarej wody. Tak, dobrze słyszeliście, ekologiczne piwo z recyklingu wody od Epic OneWater Brew jest warzone z szarej wody . To piwo w stylu Kölsch jest warzone z odzyskanej szarej wody z wieżowca Fifteen Fifty w San Francisco, gdzie zastosowano pionierski system ponownego wykorzystania szarej wody. Chociaż ze względu na przepisy nie może być sprzedawane komercyjnie, piwo to reprezentuje zrównoważoną innowację. Być może w nadchodzących latach pojawi się na rynku, ale czy spróbujecie?
W ramach niezwykłej współpracy, Epic Cleantec i Devil's Canyon Brewing Co. połączyły siły, aby stworzyć dla nas niezwykłe piwo Epic OneWater Brew . To rewelacyjne piwo typu ale w stylu Kölsch jest naprawdę wyjątkowe, ponieważ powstaje z recyklingowanej szarej wody pochodzącej z Fifteen Fifty , wspaniałego, 40-piętrowego luksusowego wieżowca w San Francisco.
Według strony internetowej Epic Cleantec , budynek jest wyposażony w innowacyjny system ponownego wykorzystania szarej wody, który pozwala na recykling imponującej ilości 7,500 galonów (około 28 390,58 l) wody dziennie, co daje łącznie do 2.75 miliona galonów (około 10 409 877,5 l) rocznie. Co godne uwagi, ten wyjątkowy system wyróżnia się tym, że jest pierwszym zatwierdzonym i działającym systemem ponownego wykorzystania szarej wody w San Francisco.
Szara woda używana do warzenia piwa pochodzi wyłącznie z pralni i pryszniców. Poddawana jest rygorystycznemu oczyszczaniu, zanim zostanie poddana recyklingowi i spłukana w toaletach i pisuarach w budynku.
We wrześniu firma Epic Cleantec pomyślnie dostarczyła imponujące 2,000 galonów (około 7570.82 l) wody z recyklingu do Devil's Canyon Brewing Co., co zapoczątkowało niezwykłą, dwutygodniową podróż, w trakcie której woda ta przeszła innowacyjną, wspaniałą przemianę w piwo.
Chociaż piwo to niestety wciąż nie jest dostępne w sprzedaży ze względu na ograniczenia prawne dotyczące stosowania poddanych recyklingowi ścieków w napojach komercyjnych, stanowi ono fascynującą innowację, która ucieleśnia zasady zrównoważonego rozwoju i przyszłościową wizję zarówno Epic Cleantec, jak i Devil's Canyon Brewing Co.
Zobacz także: 14 ekologicznych i zrównoważonych alternatyw dla papieru toaletowego
Chyba dlatego ekologiczne piwo z recyklingowanej wody od Epic OneWater Brew zostało uznane za najbardziej wpływowy wynalazek 2023 roku.
Jak oczyszczane są ścieki?
Ścieki są oczyszczane w procesie zwanym oczyszczaniem ścieków . Proces ten obejmuje kilka etapów usuwania zanieczyszczeń i substancji toksycznych ze ścieków, dzięki czemu można je bezpiecznie wprowadzić do środowiska.
Na stronie internetowej firmy Epic Cleantec czytamy, że firma wykorzystuje najnowocześniejszy system OneWater™ do recyklingu szarej wody w San Francisco. Proces obejmuje magazynowanie na miejscu, a następnie skomplikowaną procedurę filtracji i czyszczenia z wykorzystaniem filtracji membranowej, promieniowania UV i dezynfekcji chlorem. Metoda ta skutecznie usuwa zanieczyszczenia z wody. Dzięki temu procesowi recyklingu oczyszczona woda nadaje się do różnych zastosowań na miejscu, takich jak nawadnianie, spłukiwanie toalet i pisuarów oraz pranie.
Ze względu na swoje wysiłki na rzecz oszczędzania, recyklingu i ponownego wykorzystywania wody, firma Epic Cleantec pojawiła się w odcinku serialu „Going Green” stacji CNN, który podkreśla znaczenie najcenniejszego zasobu Ziemi: wody.
Czy ścieki poddane recyklingowi nadają się do picia?
Woda z recyklingu, wbrew powszechnemu przekonaniu, wcale nie jest gorszej jakości, co potwierdza Epic Cleantec . Firma twierdzi, że woda z recyklingu jest bezpieczna do picia i często czystsza niż woda z innych powszechnie spożywanych źródeł po poddaniu jej zaawansowanym procesom uzdatniania.
Według firmy, poddana recyklingowi szara woda jest oczyszczana w celu osiągnięcia niezwykle wysokiego poziomu czystości, który spełnia, a nawet przewyższa federalne standardy jakości wody pitnej.
Badania Uniwersytetu Stanforda potwierdzają te doniesienia. Naukowcy dokonali odkrycia w 2022 roku – ścieki pochodzące z recyklingu są nie tylko bardziej niezawodnym źródłem wody, ale także mniej niebezpieczne w porównaniu z innymi konwencjonalnymi źródłami, takimi jak rzeki i wody gruntowe.
Profesor inżynierii lądowej i środowiskowej na Uniwersytecie Stanforda, William Mitch, powiedział w tym kontekście: „Spodziewaliśmy się, że woda pitna nadająca się do ponownego wykorzystania będzie w niektórych przypadkach czystsza niż konwencjonalna woda pitna, ponieważ jest poddawana znacznie dokładniejszemu oczyszczaniu”.
„Byliśmy jednak zaskoczeni, że w niektórych przypadkach jakość wody ponownie wykorzystanej, zwłaszcza wody poddanej odwróconej osmozie, była porównywalna z jakością wody gruntowej, która tradycyjnie uznawana jest za wodę najwyższej jakości” – dodał profesor Mitch.
Zobacz także : BBDO Guerrero i Plain B wprowadzają butelki z rozpuszczalnym szamponem dla bardziej ekologicznej przyszłości
O firmie Epic Cleantec
Rewolucjonizują przemysł wodny, promując rozproszone, cyrkularne podejście. Ich innowacyjny system OneWater™, technologia recyklingu ścieków, pozwala im odzyskiwać i ponownie wykorzystywać zasoby ścieków, takie jak woda, składniki odżywcze, energia i węgiel. Zamiast traktować je jako „odpady”, przekształcają ścieki w nieskończone źródło cennych zastosowań. A przyjazne dla środowiska piwo Epic OneWater Brew jest jedną z ich innowacyjnych transformacji ścieków.
Firma Epic Cleantec, lider w dziedzinie ponownego wykorzystania wody na miejscu, powstała we współpracy z inicjatywą Fundacji Billa i Melindy Gatesów „Reinvent the Toilet Challenge” . Firma cieszy się uznaniem w całym kraju i szacunkiem kluczowych graczy na rynku nieruchomości, a jej bogate, interdyscyplinarne doświadczenie obejmuje infrastrukturę wodno-ściekową, inżynierię, budownictwo i politykę publiczną. Jej misją jest rozwój systemów gwarantujących powszechny dostęp do czystej wody i niezawodne warunki sanitarne dla przyszłych pokoleń.
Ekologiczne piwo produkowane na bazie wody pochodzącej z recyklingu od Epic OneWater Brew to zrównoważona inicjatywa, a firma twierdzi: „W Epic Cleantec uważamy, że nie ma czegoś takiego jak ścieki, jest tylko marnotrawstwo wody”.
O Założycielu
Aaron Tartakovsky posiada imponujące doświadczenie w polityce federalnej i aktywnie uczestniczy w kształtowaniu polityki publicznej na szczeblu lokalnym, stanowym i krajowym. Jest głęboko przekonany, że połączenie najnowocześniejszych technologii, innowacyjnego zarządzania i inteligentnych regulacji ma potencjał, by zapoczątkować transformacyjny postęp na całym świecie. Przed dołączeniem do Epic, Aaron zajmował stanowisko dyrektora ds. rozwoju biznesu i marketingu w CB Engineers. Podczas swojej kadencji stworzył ceniony dział badawczo-rozwojowy firmy.
Źródło: To piwo powstaje z poddanych recyklingowi ścieków i jest całkowicie bezpieczne do spożycia
