Dla każdego narodu żywność jest kluczowym zasobem i potrzebą. Jej produkcja jest ściśle związana z przetrwaniem globalnej gospodarki. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w 2022 roku około 11.3% dochodu rozporządzalnego Amerykanów przeznaczono na żywność. Było to zbliżone do poziomu obserwowanego w latach 1980. XX wieku. To tylko jeden z mniej znanych faktów dotyczących produkcji żywności. Jest ich znacznie więcej, które omówimy na tym blogu. Zacznijmy czytać!
Fakty o produkcji żywności
Każdy etap tej produkcji, od uprawy do dystrybucji, konsumpcji i utylizacji, znacząco wpływa na nasz świat. Istnieją zadziwiające fakty dotyczące produkcji żywności związane z każdym z tych etapów. Odkryjmy je poniżej:
1. Całkowita produkcja żywności wzrośnie o 70% w 2050 r.
Według FOA , aby wyżywić 9.1 miliarda ludzi na świecie w 2050 roku, produkcja żywności będzie musiała wzrosnąć o około 70% w latach 2005/07-2050. W krajach rozwijających się produkcja żywności będzie musiała się niemal podwoić. Oznacza to również, że zaobserwujemy znaczny wzrost produkcji różnych niezbędnych produktów spożywczych.
Na przykład roczna produkcja zbóż będzie musiała wzrosnąć o prawie 1 miliard ton, a produkcja mięsa będzie musiała zwiększyć się o ponad 200 milionów ton.
2. Osoby fizyczne, spółki rodzinne lub korporacje rodzinne są właścicielami 99% gospodarstw rolnych w USA
2.1 miliona gospodarstw rolnych jest rozproszonych na obszarach wiejskich Ameryki. Rodziny zajmujące się rolnictwem i hodowlą zwierząt stanowią zaledwie 2% populacji kraju.
3. Każda farma w USA co roku zapewnia żywność dla 165 osób
Amerykanie mają dostęp do niedrogich, obfitych i jednych z najbezpieczniejszych dostaw żywności. Wszystko to dzięki produktywności i wydajności oferowanej przez rodziny ranczerskie i rolnicze zamieszkujące tutaj.
Rocznie jedna amerykańska farma zapewnia żywność dla 165 osób w USA i na całym świecie.
Sprawdź także najlepsze zrównoważone i etyczne marki czekolady
4. Rolnicy i hodowcy otrzymują tylko 15 centów z każdego dolara wydanego na żywność
Czy wiesz, że za każdego dolara wydanego na żywność, ludzie ją uprawiający otrzymują tylko 15 centów? Nie ma znaczenia, czy żywność jest kupowana w domu czy poza nim. Pozostałe pieniądze są wykorzystywane na pokrycie wydatków, takich jak materiały, produkcja, płace, przetwarzanie, transport, marketing i dystrybucja.
W 1980 roku rolnicy i hodowcy otrzymali większy udział. Z każdego dolara otrzymywali 31 centów.
5. Najwięksi producenci podstawowych produktów spożywczych: kukurydzy, pszenicy i ryżu
Które kraje produkują żywność, którą spożywamy codziennie? Przyjrzyjmy się największym producentom trzech podstawowych produktów spożywczych na świecie.
a) Kukurydza (kukurydza)
| Kraj | Produkcja w 2019 r. (mln ton) | % globalnej produkcji |
| Stany Zjednoczone | 347 | 30.2% |
| Chiny | 260.8 | 22.7% |
| Brazylia | 101.1 | 8.8% |
| Argentyna | 56.9 | 4.9% |
| Ukraina | 35.9 | 3.1% |
Kukurydza, pochodząca z Ameryki Środkowej, jest obecnie uprawiana na całym świecie. Stany Zjednoczone są jej największym producentem i eksporterem. Ponad 90 milionów akrów ziemi jest tam przeznaczone pod uprawę kukurydzy, zajmując obszar niemal tak duży jak Montana.
USA są również największym konsumentem kukurydzy. Następnie są Chiny, które są drugim co do wielkości producentem i konsumentem.
b) Pszenica
| Kraj | Produkcja w 2019 r. (mln ton) | % globalnej produkcji |
| Chiny | 133.6 | 17.40% |
| India | 103.6 | 13.50% |
| Rosja | 74.5 | 9.70% |
| Stany Zjednoczone | 52.3 | 6.80% |
| Francja | 41 | 5.30% |
Ta elastyczna roślina pierwotnie uprawiana była na Bliskim Wschodzie i dobrze rośnie w łagodnym klimacie. Jest jednym z podstawowych produktów spożywczych, ponieważ wykorzystujemy ją do produkcji makaronu, ciastek, chleba i wielu innych produktów. W 2019 roku Indie i Chiny łącznie odpowiadały za około 31% światowej produkcji pszenicy.
c) Ryż
| Kraj | Produkcja w 2019 r. (mln ton) | % globalnej produkcji |
| Chiny | 209.6 | 27.70% |
| India | 177.7 | 23.50% |
| Indonezja | 54.6 | 7.20% |
| Bangladesz | 54.6 | 7.20% |
| Wietnam | 43.5 | 5.80% |
Około 9,400 lat temu chińscy łowcy-zbieracze zaczęli uprawiać ryż w pobliżu rzeki Jangcy. Jest to trzecia najczęściej uprawiana roślina na świecie i główne pożywienie dla około 3.5 miliarda ludzi (głównie w Azji). Jego największymi producentami są kraje o największej liczbie ludności. W rzeczywistości 9 na 10 producentów znajduje się w Azji.
6. Na świecie jest około 570 milionów gospodarstw rolnych
Na całym świecie gospodarstwa rolne różnią się wielkością i produktywnością, co wpływa na produkcję żywności, wzrost gospodarczy, redukcję ubóstwa i środowisko. Większość rolników na świecie prowadzi małe gospodarstwa, niektóre o powierzchni nawet mniejszej niż 2 hektary.
Ze względu na ograniczoną produktywność i małe gospodarstwa, rolnicy ci często cierpią z powodu ubóstwa.
7. Biotechnologia uratowała hawajski przemysł papai
W latach 1950. produkcja hawajskiego przemysłu papai spadła o około 40%, co spowodowało spadek jej wartości z 17 milionów dolarów. W rezultacie wielu rolników zamknęło swoje gospodarstwa. A wszystko to z powodu szkodliwego wirusa na Oahu.
W 1997 roku rząd USA zatwierdził nowy rodzaj genetycznie modyfikowanej papai , zwany Rainbow . Po wprowadzeniu na rynek w 1998 roku, ta odporna na wirusy odmiana przywróciła produkcję do poziomu sprzed pojawienia się wirusa. Zapobiegło to upadkowi hawajskiego przemysłu papai.
8. Kobiety produkują do 80% żywności w krajach rozwijających się
Według FAO , kobiety w większości krajów rozwijających się produkują około 60–80% żywności. Przyczyniają się również do produkcji połowy światowego zaopatrzenia w żywność . Pomimo faktu, że produkcja żywności jest ważna i że odgrywają ważną rolę, ich wkład dopiero niedawno został doceniony.
Są kluczowe w rolnictwie na małą skalę, pracy na farmie i codziennych potrzebach żywieniowych. Jednak w porównaniu do mężczyzn, kobiety te mają więcej wyzwań w dostępie do ziemi, zasobów i kredytów, które mogłyby zwiększyć ich produktywność rolniczą.
9. Globalne ocieplenie może prowadzić do wzrostu plonów
Rolnictwo, podobnie jak rybołówstwo, jest silnie uzależnione od klimatu. Wzrost poziomu CO2 i wyższe temperatury mogą czasami poprawić plony . Jednak inne czynniki, takie jak wilgotność, dostępność wody i składniki odżywcze w glebie, również mają znaczenie.
Z drugiej strony, zmiany w powodziach i suszach mogą utrudniać rolnictwo i wpływać na bezpieczeństwo żywnościowe. Cieplejsze wody mogą również powodować migrację skorupiaków i ryb, co zaburza ekosystemy. Z szerszej perspektywy, zmiany klimatu i globalne ocieplenie mogą znacznie utrudniać prowadzenie działalności rolniczej, łowienie ryb i hodowlę zwierząt w znanych miejscach i przy znanych metodach.
Odnośnik: Wpływ klimatu na rolnictwo i zaopatrzenie w żywność
10. Wpływ rolnictwa na gospodarkę większy niż 0.9%
Według danych USDA , w 2022 r. łączna wartość przemysłu spożywczego, rolniczego i pokrewnych gałęzi przemysłu dodała prawie 1.420 biliona dolarów do amerykańskiego produktu krajowego brutto (PKB), co stanowi 5.5% całości.
Z tego produkcja rolna wyniosła 223.5 miliarda dolarów , co stanowi około 0.9% PKB USA. Niemniej jednak wpływ rolnictwa na PKB jest większy, ponieważ istnieją inne powiązane z nim sektory, które również dodają wartości gospodarce.
11. Rolnictwo i pokrewne gałęzie przemysłu zapewniają 10.4% zatrudnienia w USA
Nawet Cele Zrównoważonego Rozwoju (SDG) uznają rolnictwo za największego pracodawcę na świecie. Prawie 40% ludzi na świecie utrzymuje się z rolnictwa.
Według danych USDA , w 2022 roku w Stanach Zjednoczonych prawie 22.1 miliona miejsc pracy było związanych z sektorem rolno-spożywczym . Stanowiło to około 10.4% wszystkich miejsc pracy. Spośród nich około 2.6 miliona miejsc pracy znajdowało się bezpośrednio w gospodarstwach rolnych, co stanowiło 1.2% całkowitego zatrudnienia. Dodatkowo, rolnictwo i przemysł spożywczy zapewniły kolejne 19.6 miliona miejsc pracy.
12. Produkcja zwierzęca szybko rośnie
W każdym rozwijającym się kraju hodowla zwierząt odgrywa kluczową rolę w dostarczaniu żywności . Jej produkcja również dynamicznie rośnie. Według FAO , w ciągu ostatnich 20 lat produkcja zbóż w krajach rozwijających się wzrosła o 78%. Z kolei produkcja ryb, mięsa i jaj wzrosła odpowiednio o 113, 127 i 331%. W produkcji mięsa najszybciej rozwijały się świnie i drób.
13. Oczekuje się, że światowa produkcja mięsa wzrośnie o prawie 44 miliony ton do 2030 r.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), wieprzowina jest najpowszechniej spożywanym mięsem na świecie, stanowiąc 36% całkowitej podaży . Na drugim miejscu plasują się drób (33%), wołowina (24%) i kozy/owce (5%).
Oczekuje się, że światowa produkcja mięsa wzrośnie o około 44 miliony ton do 2030 roku . Do tego czasu osiągnie 373 miliony ton, a większość tego wzrostu będzie wynikać głównie z wyższych zysków, zwłaszcza w pierwszych latach po pandemii COVID-19.
14. Chiny: największy producent mięsa na świecie
W 2023 roku był największym producentem mięsa na świecie. Wyprodukował ponad 253 024 735 ton mięsa , co stanowi około 25.91% całkowitej produkcji . Wyprodukował również 54 miliony ton wieprzowiny, około 20 milionów ton kurczaka i prawie 6 milionów ton wołowiny.
Inne główne kraje produkujące mięso stanowią około 54.65% światowej produkcji mięsa. Poznajmy te kraje i ich produkcję mięsa w tabeli:
| Kraj | Produkcja w tonach |
| Chiny | 253,024,735 |
| United States | 145,824,471 |
| Brazylia | 87,035,453 |
| India | 33,784,089 |
| Rosja | 33,434,451 |
| Niemcy | 23,365,975 |
| Meksyk | 22,505,910 |
| Hiszpania | 22,249,417 |
| Argentyna | 18,528,745 |
| Francja | 16,167,700 |
15. 70% światowych zasobów wody jest potrzebnych do produkcji żywności
Według FOA , rolnictwo wykorzystuje już około 11% powierzchni ziemi na świecie pod uprawy. Dodatkowo, zużywa ponad 70% wody pobieranej z jezior, strumieni i warstw wodonośnych.
Przeczytaj także: 15 najczęstszych przyczyn marnotrawstwa wody i ich skutki
16. Systemy rolno-spożywcze przyczyniają się do jednej trzeciej wszystkich emisji gazów cieplarnianych spowodowanych przez człowieka
Jak podaje FOA , systemy rolno-spożywcze odpowiadają za jedną trzecią wszystkich emisji gazów cieplarnianych spowodowanych działalnością człowieka. Emisje te wynikają z działalności takiej jak uprawa roślin i hodowla zwierząt, zmiana użytkowania gruntów poprzez praktyki takie jak wylesianie na potrzeby rolnictwa, a także z różnych procesów związanych z produkcją żywności, jej konsumpcją i gospodarką odpadami.
17. Produkcja żywności w środowisku wodnym wzrośnie o kolejne 15%
Szacuje się, że do 2030 roku produkcja ta znacząco wzrośnie . Ten wzrost jest niezbędny, aby zapewnić rosnącej populacji dostęp do zdrowej i pożywnej żywności. To jeden z ważnych faktów dotyczących produkcji żywności w środowisku wodnym.
18. Światowe połowy ryb wyniosły 90.3 mln ton
W 2020 roku światowe rybołówstwo złowiło około 90.3 miliona ton ryb. W porównaniu ze średnią z poprzednich trzech lat oznacza to spadek o 4.0%.
W tym samym roku na poniższe państwa przypadało około 49% całkowitego światowego wydobycia:
- Chiny
- Indonezja
- Peru
- India
- Federacja Rosyjska
- Stany Zjednoczone Ameryki
- Wietnam
19. Odsetek zasobów ryb poławianych w sposób zrównoważony spadł do 64.6%
Spadek ten miał miejsce w 2019 r. i jest o 1.2% niższy niż w 2017 r. Należy jednak zauważyć, że stada ryb poławiane w sposób zrównoważony nadal stanowiły 82.5% wszystkich złowionych ryb w 2019 r., co oznacza wzrost o 3.8% w porównaniu z 2017 r. Pokazuje to, że zarządzanie większymi stadami ryb jest skuteczniejsze.
Niemniej jednak nie umniejsza to faktu, że trwający spadek zrównoważoności jest niepokojący. Potrzebne są pilne działania, aby zapewnić zrównoważone zarządzanie wszystkimi łowiskami.
20. 90% ryb wykorzystywanych jako pasza dla ryb może być spożywane przez ludzi
Jak wynika z badania z 2017 roku , większość paszy dla ryb jest wytwarzana z ryb uznawanych za nadające się do bezpośredniego spożycia przez ludzi. Około 20 milionów ton dzikich owoców morza, czyli prawie jedna czwarta światowych połowów ryb w celach komercyjnych, zostało wykorzystanych jako karma dla ryb. Mogły one być bezpośrednio spożywane jako żywność i stanowić źródło pożywienia dla osób borykających się z problemem braku bezpieczeństwa żywnościowego.
Jeśli jesteś zainteresowany, zapoznaj się z markami żywności zrównoważonej
21. Gleba jest tracona 100 razy szybciej niż się tworzy
Utrata gleby jest spowodowana użytkowaniem gruntów przez człowieka , zarówno pod cele rolnicze, jak i pod zabudowę. Niektóre badania ujawniają, że pod koniec XIX i na początku XX wieku europejska kolonizacja i działalność rolnicza w Ameryce Północnej spowodowały poważną erozję gleby.
Erozja, która nastąpiła w ciągu zaledwie kilku dziesięcioleci, naturalnie musiała trwać tysiące lat.
22. Firmy zajmujące się hodowlą zwierząt wyprzedzają Niemcy, Wielką Brytanię i Francję pod względem emisji gazów cieplarnianych
W raporcie Meat Atlas z 2021 r. dwie organizacje non-profit, GRAIN i Instytut Polityki Rolnej i Handlowej, oceniły emisje 35 największych producentów nabiału i mięsa na świecie w 2018 r.
Wyniki były zdumiewające: zaledwie pięć dużych firm mleczarskich i mięsnych emituje rocznie więcej gazów cieplarnianych niż duże koncerny naftowe, takie jak Shell, Exxon czy BP. Łącznie 20 firm hodowlanych generuje więcej emisji gazów cieplarnianych niż całe kraje, takie jak Niemcy, Francja czy Wielka Brytania.
23. Produkty mleczne w znacznym stopniu przyczyniają się do emisji gazów cieplarnianych
Mleko jest podstawą diety w wielu krajach, ale może znacznie zwiększyć ilość gazów cieplarnianych emitowanych przez to, co spożywamy. W typowej diecie mieszkańców Unii Europejskiej odpowiada ono za ponad jedną czwartą, a czasem nawet jedną trzecią śladu węglowego.
24. Uprawa soi i produkcja palmy olejowej spowodowały 40% wylesiania obszarów tropikalnych
Ekspansja rolnictwa jest głównym winowajcą wylesiania i utraty bioróżnorodności leśnej. Rolnictwo komercyjne na dużą skalę, takie jak hodowla bydła, produkcja palmy olejowej i uprawa soi, było przyczyną około 40% wylesiania lasów tropikalnych w latach 2000-2010. Z drugiej strony, lokalne rolnictwo na własne potrzeby odpowiada za kolejne 33%.
25. Garstka dużych międzynarodowych firm dominuje we wszystkich aspektach produkcji żywności
Według raportu Guardiana z 2021 r. tylko kilka dużych firm kontroluje maksymalny udział w rynku prawie 80% codziennych artykułów spożywczych kupowanych przez Amerykanów.
Wspólny raport śledczy dzienników „Guardian” i organizacji Food and Water Watch wykazał, że chociaż w supermarketach dostępnych jest wiele marek, konsumenci mają tak naprawdę ograniczony wybór.
Otwarta dla oczu rzeczywistość jest taka, że tylko kilka międzynarodowych firm dominuje w każdym wymiarze łańcucha dostaw żywności. Są wszędzie, od produkcji nawozów i nasion po prowadzenie supermarketów i rzeźni oraz produkcję piwa i płatków śniadaniowych.
26. Niezrównoważone praktyki rolnicze: zagrożenie dla klimatu i przyszłego bezpieczeństwa żywnościowego
Produkcja mięsa i nabiału na dużą skalę, znana jako Big Livestock (wielka hodowla zwierząt ), stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia, środowiska i przyszłości. Jest niezrównoważona i, podobnie jak przemysł paliw kopalnych, otrzymuje wsparcie ze strony globalnych finansów. W obliczu kryzysu klimatycznego stawka jest wysoka. Aby skutecznie przeciwdziałać zmianom klimatu, musimy zaprzestać wspierania Big Livestock (wielkiej hodowli zwierząt).
To były mniej znane fakty dotyczące produkcji żywności. Odkryjmy teraz kilka statystyk i faktów związanych z marnowaniem żywności.
Przeczytaj także: 10 interesujących faktów i statystyk dotyczących wysypisk śmieci
Fakty o marnowaniu żywności na świecie
Te odpady są poważnym problemem wpływającym na społeczeństwo, gospodarkę i środowisko. Poniższe statystyki dotyczące żywności ujawniają jego rozległe implikacje.
1. Około 13% wyprodukowanej żywności na świecie jest tracone między zbiorami a sprzedażą detaliczną
Wraz ze wzrostem globalnego głodu i marnowaniem ton żywności nadającej się do spożycia, potrzeba ograniczenia strat żywności staje się krytyczna. Na całym świecie około 13% żywności marnuje się między zbiorami a sprzedażą detaliczną. Co więcej, 17% całkowitej światowej produkcji żywności marnuje się w handlu detalicznym, gospodarstwach domowych i gastronomii.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) , około jedna trzecia żywności przeznaczonej do spożycia przez ludzi jest marnowana lub tracona na całym świecie. To strata ponad miliarda ton żywności i 940 miliardów dolarów rocznie. Wszystko to dzieje się, gdy co dziewiąta osoba jest niedożywiona.
2. Straty i marnotrawstwo żywności różnią się w zależności od poziomu dochodów
Zaskakujące jest, jak marnowanie żywności jest powiązane z poziomem dochodów w danym kraju. FOA stwierdza, że zarówno w krajach o średnich, jak i wysokich dochodach marnuje się dużo żywności, gdy ludzie ją wyrzucają, nawet jeśli nadal nadaje się do spożycia. W regionach uprzemysłowionych, wczesne etapy łańcucha dostaw żywności również odnotowują znaczne straty.
Z drugiej strony, w krajach o niskich dochodach straty występują głównie na wczesnych i środkowych etapach łańcucha dostaw. W tym przypadku zazwyczaj mniej odpadów powstaje po stronie konsumenta.
3. Świat marnuje około 1.6 miliarda ton żywności
Spośród tych 1.6 miliarda ton, 1.3 miliarda ton stanowią jadalne części żywności, które moglibyśmy spożyć. Możemy to porównać z całkowitą produkcją rolną, która wynosi około 6 miliardów ton (zarówno na cele spożywcze, jak i niespożywcze).
Przeczytaj także: Akumulator jadalny zrobiony z jedzenia
4. Straty i marnotrawstwo żywności (FLW) przyczyniają się do 8-10% emisji gazów cieplarnianych
FAO podaje, że w 2022 roku FLW odpowiadało za około 8–10% emisji gazów cieplarnianych. Wszystko to przyczynia się do niestabilności klimatu i zjawisk pogodowych, takich jak powodzie i susze. Ma to dodatkowo negatywny wpływ na produkcję roślinną, potencjalnie obniżając jej wartość odżywczą i zakłócając łańcuch dostaw.
5. Chiny i Indie produkują najwięcej odpadów żywnościowych na świecie
Według stanu na grudzień 2023 roku Indie i Chiny odpowiadały za produkcję największej ilości odpadów żywnościowych na świecie, szacowanej na odpowiednio 69 milionów i 92 miliony ton metrycznych rocznie. Za tak wysokie wskaźniki odpowiada duża populacja tych krajów.
Często marnowanie żywności kojarzy się z zamożniejszymi krajami, ale kraje rozwinięte i rozwijające się mają podobne wskaźniki marnotrawstwa na osobę.
6. Co roku marnuje się żywność wartą 1 bilion dolarów
Zjawisko to występuje w formie strat żywności – żywności, która ulega uszkodzeniu podczas transportu, oraz marnotrawstwa żywności – żywności nadającej się do spożycia, wyrzucanej przez konsumentów lub nawet sprzedawców detalicznych.
7. Brzydkie jedzenie stanowi do 40% całkowitej ilości marnowanej żywności
Nawet to, co jesz, nie jest wolne od światowych standardów piękna. Według raportu Forbesa z 2020 roku , sklepy spożywcze często odrzucają produkty niedoskonałe lub brzydkie , które nie spełniają ich standardów kosmetycznych. Ta odrzucona żywność stanowi około 40% całkowitej ilości marnowanej żywności.
Coraz większa jest świadomość tego problemu i ludzie starają się ratować te nieestetyczne produkty, aby ograniczyć marnowanie żywności.
8. Około 8% złowionych na świecie ryb jest wyrzucanych z powrotem do morza
Ryby te nie trafiają na rynek, ponieważ trawlery wyrzucają je z powrotem do morza. Robią to, gdy brakuje im licencji na dany gatunek lub gdy muszą uniknąć przekroczenia limitów połowów ustalonych przez organy regulacyjne.
Ironicznie, zasady, które miały zapobiegać nadmiernym połowom, w rzeczywistości zachęcają do marnotrawstwa. Ryby, które wracają do morza, są w większości ranne lub martwe z powodu sprzętu i metod połowowych. Ta marnotrawna praktyka nie tylko zanieczyszcza wodę, ale także szkodzi życiu oceanicznemu.
9. Odpadki żywnościowe stanowią do 24% stałych odpadów komunalnych
To narastający problem, który wymaga zmiany. W 2018 roku wytworzono ponad 63 miliony ton odpadów żywnościowych pochodzących ze źródeł domowych, komercyjnych i instytucjonalnych. Tylko 4% z nich zostało poddane kompostowaniu. Według Agencji Ochrony Środowiska (EPA), ilość żywności trafiającej na wysypiska jest znacznie większa niż ilość jakiegokolwiek innego materiału w naszych zwykłych śmieciach.
10. Marnowanie żywności zużywa jedną czwartą naszych zasobów wodnych
Marnując żywność, marnujesz nie tylko samą żywność, ale także wszystkie zasoby wykorzystane do jej uprawy. Raport NRDC ujawnia skalę tego marnotrawstwa. Marnowanie żywności pochłania prawie jedną czwartą naszych zasobów wodnych, co stanowi ponad 172 miliardy dolarów. To uwypukla jeden z najbardziej alarmujących faktów dotyczących marnowania żywności na świecie.
Żyjemy w świecie, w którym niektórzy ludzie wyrzucają jedzenie bez chwili zastanowienia, podczas gdy inni spędzają dni bez jedzenia. Czas zrozumieć i zminimalizować nasze nawyki związane z marnowaniem żywności. Produkcja żywności jest wyzwaniem, podobnie jak radzenie sobie z konsekwencjami jej marnowania. Aby uzyskać więcej prowokujących do myślenia blogów, takich jak ten, wracaj!
Polecane: 30 niesamowitych faktów i statystyk dotyczących gospodarki odpadami
