O uso de recipientes, envoltórios e embalagens de plástico está dominando nossa sociedade. Estamos bem cientes de como isso afeta nosso planeta, mas também não estamos no lado mais seguro. Em uma pesquisa recente, a Universidade Norueguesa encontrou 9936 produtos químicos em embalagens plásticas de alimentos que estão nos prejudicando de diferentes maneiras.
Pesquisadores da Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia testaram embalagens de alimentos de cinco países. Eles descobriram que até mesmo um pedaço de filme plástico do Reino Unido continha quase 9,000 substâncias químicas diferentes. O estudo destacou o impacto nocivo que essas substâncias podem ter nas funções corporais e na transmissão de sinais. Testes em laboratório revelaram ainda que extratos de muitos desses produtos ativavam ou desativavam receptores celulares.
O professor Martin Wagner , do Departamento de Biologia da Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia , afirmou: “Os produtos plásticos que usamos diariamente contêm muitas substâncias químicas desconhecidas. Isso representa um grande problema para cientistas, legisladores e até mesmo para os fabricantes.”
O professor Wagner, juntamente com as doutorandas Molly McPartland e Sarah Stevens , autoras principais de ambos os estudos, buscaram investigar isso identificando essas substâncias químicas. Eles procuraram determinar se essas substâncias poderiam ter impactos significativos na saúde.
A equipe publicou outro estudo no mesmo período. Os pesquisadores analisaram aditivos e extratos de plástico para determinar se eles poderiam se ligar e potencialmente interromper mais de 100 receptores acoplados à proteína G (GPCRs). Essas proteínas estão localizadas na superfície das células e são cruciais para a sinalização celular e funções corporais. Certas amostras interagiram fortemente com dois GPCRs, o que pode estar relacionado a atividades circadianas e metabólicas.
Eles também analisaram se os extratos plásticos interagiam com os quatro receptores celulares cruciais. Testaram a interação com os receptores de estrogênio e androgênio , que são vitais para o sistema endócrino.
Destaques
Pesquisadores usaram MS não direcionado para identificar uma gama química completa. Eles usaram metanol puro para extração química.
- Esta abordagem completa descobriu 16,846 características químicas distintas.
- O estudo descobriu que um recipiente de comida tem apenas 37 características.
- Um pedaço de filme plástico de cloreto de polivinila tinha 9,936. O Prof. Wagner acha que isso equivale a aproximadamente 9,000 produtos químicos.
- Extratos de todos os tipos de polímeros testados ativaram ou inibiram um ou mais receptores.
- Pela primeira vez, observou-se que os produtos químicos plásticos interagir com GPCRs.
- Eles descobriram que extratos de embalagens plásticas de alimentos com menos produtos químicos apresentaram menor atividade biológica.
- Certos produtos químicos são adicionados propositalmente, como plastificantes e estabilizantes.
- Outros produtos químicos em plásticos pode se formar devido a reações secundárias, impurezas nos materiais iniciais.
Vamos participar juntos ativamente da luta entre o planeta e o plástico – 60% menos plástico até o Dia da Terra de 2040.
Coletando amostras de 5 países
Os pesquisadores coletaram amostras na Noruega, nos EUA, no Reino Unido, na Coreia do Sul e na Alemanha . Eles pediram a amigos e colegas que fossem a supermercados para obter embalagens plásticas para eles.
A pesquisa focou em 36 itens de plástico que entram em contato direto com nossos alimentos e bebidas. Isso incluiu filme plástico, garrafas de leite, embalagens de salsicha e bolsas de hidratação semelhantes às usadas em trilhas. As amostras abrangiam os 7 tipos de plástico mais comuns.
Vamos tentar não usar embalagens de plástico e desvendar a sustentabilidade com os revestimentos de silicone para cozinha da W&P.
Consequências de 9936 produtos químicos em embalagens plásticas de alimentos
Muitas das substâncias químicas identificadas pelos pesquisadores nas embalagens plásticas de alimentos não devem ser ignoradas. Elas podem interferir ativamente em funções corporais importantes, o que pode causar efeitos na saúde a longo prazo.
- Alguns produtos químicos pode imitar ou obstruir os sinais naturais que regulam o nosso metabolismo, tornando-o menos eficiente. Também afeta os níveis de energia, o controle de peso e como nosso corpo utiliza vitaminas e minerais.
- Os produtos químicos nas embalagens plásticas podem perturbar o equilíbrio hormonal, copiando ou bloqueando hormônios naturais. Isso afeta a taxa de crescimento, o ciclo de reprodução, o sistema imunológico e os padrões de comportamento.
- Esta pesquisa revelou maneiras adicionais pelas quais essas misturas químicas podem influenciar a transmissão de sinais no corpo.
- Uma equipe de pesquisa diferente demonstrou há alguns anos que a maioria plásticos liberam produtos químicos quando despejados na água.
A Universidade Norueguesa encontrou 9936 produtos químicos em embalagens plásticas de alimentos e recomenda fortemente mudanças na fabricação de plástico. De acordo com eles, ou as embalagens plásticas devem ser substituídas por produtos melhores e mais acessíveis. Ou o processo de fabricação deve ser improvisado para reduzir o uso de produtos químicos.
Fonte : Embalagens plásticas de alimentos de cinco países contêm substâncias endócrinas
