Шоколад вкусный, но этический и устойчивый выбор улучшает впечатления. Выбирая бренды, которые отдают приоритет честной торговле, этичным закупкам и экологической сознательности, вы можете наслаждаться шоколадным блаженством без всякого чувства вины. Давайте войдем в сладкий мир лучших устойчивых брендов шоколада.
Устойчивые шоколадные бренды
Изменение климата представляет серьезную угрозу для Западной Африки, где проживает около 70% мировых какао-бобовНесмотря на эти опасения, есть возможность оказать положительное влияние посредством осознанного потребления.
Устойчивое производство шоколада минимизирует использование химикатов и эксплуататорского труда, одновременно способствуя биоразнообразию и благополучию фермеров. Ключевые соображения включают этичное снабжение, агролесоводство, экологическую ответственность, прямые торговые партнерства и сертификацию, такую как Fairtrade.
Побалуйте себя шоколадным блаженством без чувства вины, попробовав следующие лучшие в мире экологически чистые и этичные бренды шоколада:
| Бренд: | Доступные вкусы | Наш рейтинг |
| За гранью хорошего | Соленая карамель, хрустящий рис, фундук | 4.5 |
| Alter Eco | Глубокий темный хруст киноа, темная соленая жженая карамель, малиновый затемнение | 4.7 |
| Тео | Малиновые какао-бобы, соленая черная лакрица, апельсин | 4.6 |
| Божественный шоколад | Нежный молочный шоколад с печеньем, белый шоколад с клубникой и имбирем и апельсиновый шоколад | 4.4 |
| Семена и бобы | Лимонный кардамон, корнуэльская морская соль и лайм, кокос и малина | 4.5 |
1. Аскинозия
Этот бренд шоколада ручной работы, производимый небольшими партиями на микрофабрике по производству шоколада «от бобов до плитки» в Миссури, делает акцент на устойчивом развитии. Аскиносие бренд использует стратегию прямой торговли для шоколад одного происхождения, содействие справедливой оплате труда и этичным цепочкам поставок посредством тесного сотрудничества с фермерами по всему миру.
The Отчет о прозрачности облегчает потребителям легкую проверку устойчивых заявлений, дополняемую посещением фабрик в Миссури. Ассортимент продукции включает шоколадные батончики, шоколад для выпечки, шоколад для потягивания, подарочные наборы и закуски.
2. За гранью добра
Компании закупает какао высшего качества и нанимает местных жителей на свою шоколадную фабрику на Мадагаскаре. За гранью хорошего специализируется на производстве шоколада одного происхождения, управляя небольшой местной фабрикой по производству шоколада.
Они предлагают отдельные плитки, разнообразные наборы и ваниль, полученную из экологически чистых источников. Их ассортимент шоколада может похвастаться отличительными вкусами, включая соленую карамель, чистый темный, хрустящий рис, апельсиновую цедру, лесной орех, кокос и ваниль.
Они также предлагают покупателям подарочные наборы, позволяющие им познакомиться с уникальными вкусами каждого региона.
3. Шоколад Таза
Это один из устойчивых брендов шоколада, который специализируется на производстве органического шоколада, произведенного по принципам справедливой торговли, с использованием метода измельчения на жерновах, который усиливает естественный вкус какао-бобов. Таза приобретает свой шоколад от гаитянских фермеров, закупленных этичным способом.
Их разнообразный ассортимент шоколадной продукции, включая плитки, диски, закуски и подарки, доступен для покупки онлайн. Процесс изготовления шоколада направлен на то, чтобы подчеркнуть сложность вкусов какао без чрезмерной утонченности, позволяя естественным качествам какао проявиться.
4. Кухня Ху
Приверженность бренда проявляется в его сертифицированные органические шоколадные батончики Сделано из чистых, натуральных ингредиентов и подслащено нерафинированным кокосовым сахаром. Для тех, кто жаждет шоколадных лакомств без рафинированного сахара, веганских и безглютеновых, Ху Кухня предлагает восхитительный ассортимент плиток органического темного и молочного шоколада. Кроме того, они предлагают шоколад для выпечки для кулинарных творений и выбор подарков, идеально подходящих для любого случая.
Они гарантируют, что все используемые какао и какао-масло Сертифицировано по принципам справедливой торговли и без ГМО.
5. Альтер Эко
Это бренд органического шоколада, доступный как в магазинах, так и в Интернете, ориентированный на экологически устойчивые методы производства. Alter Eco обеспечивает справедливую оплату труда фермеров и активно помогает им в переходе к регенеративным методам ведения сельского хозяйства.
Их линейка продукции включает в себя
- плитки темного шоколада, трюфельные конфеты,
- затемняющие батончики, шоколадные трюфели,
- органическая гранола и шоколадные батончики из молока животных, выкормленных травой.
Их продукция органический и без ГМО, добавок, глютен или соевые ингредиенты, упакованные в компостируемые и подлежащие вторичной переработке материалы.
Вы также можете заглянуть в наш блог – Как переработать рисовые гранулы в водонепроницаемую древесину
6. Тео
Компания специализируется на изготовлении органический, шоколадные лакомства, произведенные по принципам справедливой торговли закупается напрямую у фермеров, инициируя инвестиции в местных фермеров, выращивающих какао, с целью создания устойчивых кооперативов. Тео уделяет первостепенное внимание прозрачности, указывая поставщиков каждого дополнительного ингредиента в своих шоколадных батончиках.
Категории продуктов включают шоколадные плитки, чашки и конфеты, шоколад для выпечки и подарки. Ассортимент варьируется от темного шоколада до веганский и безглютеновый варианты с популярными вкусами шоколада, такими как малиновые какао-бобы, соленая черная лакрица и апельсин.
7. ТЧО
Входит в число лучших устойчивых брендов шоколада. ТЧО — сертифицированная B Corp компания из Калифорнии, которая делает упор на прозрачность в своей программе снабжения.
Их линейка продукции, включая шоколад для выпечки, отдельные плитки и разнообразные упаковки, представляет разнообразный выбор вкусов с подробной информацией о происхождении. Их линейка продукции имеет заманчивые вкусы, такие как
- святая помадка, рожденная фруктовой,
- темный дуэт, время ирисок,
- шоколадный латте и орехи AWW (растительные и без ГМО).
8. Дапаах
Эти шоколадные изделия превращают высококачественное какао Ганы в ремесленные деликатесы, уделяя первостепенное внимание справедливой оплате труда и устойчивому развитию. Изготовленные микропартиями, Дапаа Безмолочный шоколад производится с использованием кокосового молока, чтобы удовлетворить потребности веганов и людей с непереносимостью лактозы.
Тщательно обработанные органические какао-бобы дают бархатисто-гладкую текстуру. Они предлагают разнообразный спектр кустарных вкусов, таких как
- коньяк и копченый миндаль,
- роза и малина,
- шампанское и клубника,
- Пина колада и марокканские финики.
9. Шоколад с одуванчиками
Тщательно отбирая какао высочайшего качества и производя небольшие партии, Одуванчик шоколад ремесла их шоколад только из какао-бобов и органического тростникового сахара, избегая добавок, таких как ваниль, лецитин, консерванты, ароматизаторы или какао-масло. Их приверженность этическому источнику очевидна через их процесс «от зерна до батончика» и прямые торговые отношения. Их продукция без сои и подходит веганам, от классической помадки до пикантных фруктов, включает в себя разнообразные лакомства, такие как трюфели, конфеты, горячее какао, соты, гранолу и различные коробки шоколада.
Читайте также: Как города создают местные и устойчивые продовольственные системы
10. Вымирающие виды
Известный своим вкладом в сохранение дикой природы, Шоколад, находящийся под угрозой исчезновения закупает какао у фермеров Западной Африки, придерживающихся принципов справедливой торговли.
Они предлагают широкий выбор блюд и содержат ингредиенты, полученные ответственным путем. включая веганские блюда и чипсы для выпечки, все подслащено 100% Non-GMO Проект проверенный тростниковый сахар. Их шоколад включает такие вкусы, как малина, овес, вишня, карамельное яблоко со специями, апельсиновая помадка и арахисовое масло.
11. Божественный шоколад
Основанная в 1998, Божественный шоколад — известный устойчивый бренд шоколада, аккредитованный как B Corp. Он известен своими партнерскими отношениями с фермерами-производителями какао в Гане, направленными на производство высококачественного какао для их разнообразных коллекций. Их линейка продукции включает в себя разнообразные шоколадные плитки, шоколад для выпечки, питьевой шоколад и хрустящие тонкие конфеты со вкусами, такими как белый, темный, мятный и соленая карамель, а также веганские и органические варианты.
12. Любящая Земля
Поддержание постоянного внимания к ингредиенты на растительной основе, органические, без глютена и рафинированного сахара, Любящая Земля специализируется на производстве полезного и экологически чистого шоколада.
Их разнообразный ассортимент включает в себя различные шоколадные батончики, питьевой шоколад и конфеты, а также такие основные продукты, как кокосовое масло и кокосовый сахар.
Вкусы шоколада включают молочный, темный, соленую карамель, печенье со сливками, чернику, макадамию, лимонную траву и турецкую розу. Они используют растительные чернила для печати, а их внутренняя обертка является компостируемой в домашних условиях.
13. Шоколадные изделия Fruition
Основанная в Нью-Йорке, Шоколадные изделия Fruition это этичная компания по производству шоколада малыми партиями. Тщательно выбирая этичные какао-бобы, они сотрудничают с фермами, использующими органические, справедливые или прямые методы торговли. Они тщательно изготавливают линию шоколад и кондитерские изделия из цельных бобов, обладающий уникальными вкусами, такими как
- маракуйя, вишня, белый шоколад, фисташки,
- коричневое масло, бурбон, карамель, питьевой шоколад,
- миндаль в шоколаде, солодовые шарики и шоколадные батончики.
Также см: Упаковка косметических средств по уходу за кожей без пластика, устойчивая и экологически чистая
14. Ритуальный шоколад
Основанная в 2010, Ритуальный шоколад создает бархатистый и нежный шоколад используя традиционные и современные методы, сохраняя нюансы вкусов тщательно отобранного какао. Они сотрудничают с фермерами и кооперативными фермами, придерживаясь строгих экологических стандартов.
Их разнообразный ассортимент включает в себя сотрудничество ограниченного тиража, одного происхождения, и батончики местного производства, а также шоколад и гранола. Откройте для себя такие вкусы, как соты, ириски, сморы, лаванда и ваниль.
15. Компания Raw Chocolate
Известный своим этическим органическим какао, Компания по производству сырого шоколада работает на экологически чистых кухнях с нулевым уровнем отходов и использует перерабатываемую упаковку.
Их разнообразный ассортимент продукции включает в себя
- Пасхальные яйца, украшения для завтрака, наборы закусок,
- шоколадные батончики, пуговицы, хлопья горячего шоколада и разнообразные подарки.
Они предлагают такие вкусы, как апельсин и мандарин, вишня, темная сторона, перечная мята, орехи, шоколадный годжи и кокос. Кроме того, они предлагают осознанный ассортимент шоколада без глютена, сои, молочных продуктов и рафинированного сахара, гарантируя мягкий и роскошный вкус.
16. Шоколад Тони
Стремление к 100% свободному от рабства шоколаду Тони Chocolonely посвящена подчеркивая важность этических принципов поставок. Их шоколадные батончики включают в себя различные вкусы, такие как молочный лесной орех, экстра-темный, молочный шоколад с миндалем и медовой нугой, темный миндаль с морской солью, молочная карамель с морской солью и молочный шоколад. Они отдают приоритет защите окружающей среды и содействуют широкой поддержке ускорения изменений в шоколадной промышленности.
17. Осознанный шоколад
Включен в список лучших устойчивых марок шоколада, Сознательный шоколад было производство сырого веганского шоколада с 2004 года. Они предлагают широкий ассортимент продукции, полученной этичным путем, включая шоколадные батончики, фруктовые закуски, какао-порошок и питьевой шоколад.
Их ингредиенты органический и без ГМО, и вся продукция производится на экологически чистой фабрике, работающей на возобновляемой энергии. С упаковкой без пластика, пригодной для вторичной переработки и компостирования, они отдают приоритет принципам справедливой торговли при закупке ингредиентов, а какао поставляется из Перу.
Кроме того, проверьте Инновационные и экологичные игрушки, которые можно подарить вашим детям на Рождество
18. Монтесумы
Основанная в 2000, Монтесумы славится своими инновационными шоколадными вкусами и усилиями по обеспечению устойчивости. Их упаковка полностью перерабатывается, компостируется или биоразлагается. Они предлагают широкий ассортимент шоколадных батончиков, включая такие популярные варианты, как
- Шоколад Absolute Black, темный шоколад с апельсином и геранью,
- вишневый темный шоколад, мятный темный шоколад,
- темный шоколад со вкусом лайма и морской соли, а также темный шоколад со вкусом перца чили.
Эти батончики доступны как в мини-, так и в гигантских размерах, в том числе в виде нежной альтернативы веганскому молочному шоколаду, а также органических сортов.
19. Нереальные закуски
Компания предлагает шоколадные закуски с пониженным содержанием сахара, используя шоколад, произведенный по принципам справедливой торговли, и органические ингредиенты, не содержащие ГМО. Приверженность принципам устойчивого развития, Нереальные закуски функции ингредиенты, полученные в результате справедливой торговли, и без искусственных добавок, соевые или сахарные спирты. Их предложения включают миндальные батончики, хрустящие жемчужины киноа, жемчужины арахиса, жемчужины молочного шоколада, батончики с карамельным арахисовым маслом и батончики с кокосом, все изготавливается из настоящих, простых ингредиентов.
20. Семена и бобы
Основанная в 2005, Семена и бобы является одним из лучших этических брендов шоколада, которые отдают приоритет органическим ингредиентам и этическому источнику. Они с гордостью придерживаются органической этики, гарантируя, что все их продукты закупаются этично, принимая компостируемую упаковку из фольги.
Они предлагают широкий ассортимент шоколадных батончиков с уникальными сочетаниями, такими как
- кофе эспрессо темный шоколад, лимонный кардамон темный шоколад,
- корнуэльский морской шоколад с лаймовым молочным соусом и
- Экстра-тёмный батончик со вкусом кокоса и малины.
В ассортименте представлен темный, молочный и веганский шоколад, а также мини-бары и коллекция молочных продуктов на растительной основе.
21. Люблю какао
Компания стремится закупать какао этично, используя честные методы ведения сельского хозяйства. обеспечить высокое качество какао и поддерживать благосостояние работников. Люблю какао В ассортименте есть батончики, трюфели, корзины, этический какао-порошок, алкогольный шоколад, печенье и веганские варианты, все они изготовлены с особой тщательностью и с использованием экологически чистых материалов. Упакованные в экологически чистые материалы, их предложения охватывают различные сорта шоколада и имеют такие вкусы, как соленая карамель, лесной орех, морская соль, соты и имбирные пряники из темного шоколада.
В конечном счете, эти устойчивые бренды шоколада переопределяют стандарты отрасли благодаря своей приверженности прямым торговым отношениям, органическим ингредиентам и экологичной упаковке. Несколько брендов предлагают веганские и безмолочные варианты наряду с уникальными вкусами, такими как медовые соты, темный шоколад с имбирным пряником и карамель с бурбоном из коричневого масла, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы уникальным изюминкой. Чтобы получить доступ к другим таким устойчивым темам, следите за обновлениями на нашем веб-сайте.
Рекомендуется: Экологичная фотография: 16 советов, как сделать фотографию экологически чистой
