Alla ser fram emot helgerna för att njuta av pizza, bio och öl med vänner och familj. Även om det finns fler än 100 typer av öl i världen är jag säker på att du inte har hört talas om gråvattenöl. Ja, du hörde rätt, miljövänlig återvunnen vattenöl från Epic OneWater Brew är gjord på gråvatten . Denna Kölsch-stil ale är gjord med återvunnet gråvatten från San Franciscos Fifteen Fifty-höghus, som har ett banbrytande system för återanvändning av gråvatten. Även om den inte kan säljas kommersiellt på grund av regleringar, representerar ölet hållbar innovation. Kanske kommer den att finnas tillgänglig på marknaden under de kommande åren, men kommer du att prova den?
I ett otroligt samarbete har Epic Cleantec och Devil's Canyon Brewing Co. gått samman för att ge oss den anmärkningsvärda Epic OneWater Brew . Denna sensationella ale i Kölsch-stil är verkligen unik, eftersom den är gjord med återvunnet gråvatten från Fifteen Fifty , ett magnifikt 40-vånings lyxigt höghus i San Francisco.
Enligt Epic Cleantecs webbplats är byggnaden utrustad med ett innovativt system för återanvändning av gråvatten som är utformat för att återvinna imponerande 7 500 gallon (cirka 28 390,58 liter) vatten per dag, vilket ger en total mängd på upp till 2.75 miljoner gallon (cirka 1 0409 877,5 liter) per år. Detta exceptionella system har den anmärkningsvärda utmärkelsen att vara det allra första godkända och operativa systemet för återanvändning av gråvatten i San Francisco.
Gråvattnet som används för bryggning kommer uteslutande från tvätt och duschar och genomgår rigorös behandling innan det återvinns för spolning av toaletter och urinoarer i byggnaden.
I september levererade Epic Cleantec framgångsrikt imponerande 2,000 7570.82 gallon (cirka XNUMX XNUMX liter) återvunnet vatten till Devil's Canyon Brewing Co., vilket markerade början på en anmärkningsvärd tvåveckorsresa där detta vatten genomgick en innovativ och magnifik omvandling till öl.
Även om denna öl tyvärr fortfarande är otillgänglig för köp på grund av regulatoriska begränsningar för användningen av återvunnet avloppsvatten i kommersiella drycker, representerar den en fascinerande innovation som förkroppsligar de hållbara principerna och den framåttänkande visionen hos både Epic Cleantec och Devil's Canyon Brewing Co.
Se även: 14 hållbara miljövänliga toalettpappersalternativ
Jag antar att det är därför miljövänlig öl gjord på återvunnet vatten från Epic OneWater Brew listas som den mest inflytelserika uppfinningen 2023.
Hur renas avloppsvatten?
Avloppsvatten renas genom en process som kallas avloppsrening . Denna process involverar flera steg för att avlägsna föroreningar och föroreningar från avloppsvattnet, vilket gör det säkert att släppas ut i miljön igen.
Epic Cleantecs webbplats anger att de använder ett banbrytande system, OneWater™ System för gråvattenåtervinningssystem i San Francisco, för att hantera avloppsvatten. Processen innefattar lagring på plats, följt av en komplicerad filtrerings- och rengöringsprocedur med membranfiltrering, UV-behandling och klordesinfektion. Denna metod eliminerar effektivt föroreningar och föroreningar från vattnet. Genom denna återvinningsprocess blir det behandlade vattnet lämpligt för olika tillämpningar på plats, såsom bevattning, spolning av toaletter och urinoarer samt tvätt.
På grund av sina ansträngningar att spara, återvinna och återanvända vatten medverkade Epic Cleantec i ett avsnitt av CNN:s serie "Going Green", som lyfter fram jordens mest värdefulla resurs, vatten.
Är återvunnet avloppsvatten säkert att dricka?
Återvunnet vatten är, i motsats till vad många tror, inte av lägre kvalitet, vilket Epic Cleantec påstår . Företaget hävdar att återvunnet vatten är säkert att dricka och ofta renare än andra vanligt konsumerade vattenkällor efter att ha genomgått avancerade reningsprocesser.
Enligt företaget behandlas det återvunna gråvattnet till en extremt hög renhetsnivå som uppfyller och till och med överträffar de federala standarderna för dricksvattenkvalitet.
Det finns forskning från Stanford University som stöder företagets påstående. Forskarna gjorde en upptäckt år 2022 – återvunnet avloppsvatten är inte bara en mer pålitlig vattenkälla utan också mindre farligt jämfört med andra konventionella källor som floder och grundvatten.
William Mitch , professor i samhällsbyggnad och miljöteknik vid Stanford, sa i detta avseende: ”Vi förväntade oss att dricksvatten som återanvänds i vissa fall skulle vara renare än konventionellt dricksvatten på grund av att det behandlas mycket mer omfattande.”
"Men vi blev förvånade över att kvaliteten på återanvändningsvattnet, särskilt det som behandlats med omvänd osmos, i vissa fall var jämförbar med grundvatten, vilket traditionellt anses vara vatten av högsta kvalitet", tillade professor Mitch vidare.
Se även : BBDO Guerrero och Plain B tar med sig flaskor med upplösande schampo för en grönare morgondag
Om Epic Cleantec
De revolutionerar vattenindustrin genom att främja en distribuerad, cirkulär strategi. Deras innovativa OneWater™-system, tekniken för återvinning av avloppsvatten, gör det möjligt för dem att återvinna och återanvända avloppsvattenresurser, såsom vatten, näringsämnen, energi och kol. Istället för att betrakta det som "avfall" omvandlar de avloppsvatten till en oändlig källa till värdefulla användningsområden. Och Epic OneWater Brews miljövänliga öl är en av deras innovativa omvandlingar av avloppsvatten.
Epic Cleantec, en ledande aktör inom återanvändning av vatten på plats, har uppstått genom samarbete med Bill och Melinda Gates Foundations Reinvent the Toilet Challenge . De är nationellt erkända och respekterade av viktiga aktörer inom fastighetsbranschen och besitter en mängd tvärvetenskaplig expertis inom vatten- och avloppsinfrastruktur, teknik, byggnadsvetenskap och offentlig politik. Deras uppdrag är att utveckla system som garanterar universell tillgång till rent vatten och pålitlig sanitet för kommande generationer.
Miljövänlig öl med återvunnet vatten från Epic OneWater Brew är ett hållbart initiativ och företaget säger: ”På Epic Cleantec anser vi att det inte finns något sådant som avloppsvatten, bara spillvatten.”
Om grundaren
Aaron Tartakovsky har en imponerande bakgrund inom federal politik och är aktivt involverad i att utforma offentlig politik på lokal, statlig och nationell nivå. Han har en stark medvetenhet om att konvergensen av banbrytande teknik, innovativ styrning och intelligent reglering har potential att stimulera transformativa framsteg världen över. Innan Aaron började på Epic var han chef för affärsutveckling och marknadsföring på CB Engineers. Under sin tid där etablerade han företagets ansedda FoU-avdelning.
Källa: Denna öl är gjord av återvunnet avloppsvatten och är helt säker att konsumera
