Är du redo att förvandla din matupplevelse och få varje tugga att räknas till en bättre planet? Hållbar mat är här för att visa vägen. Enligt a studera, att eliminera djurjordbruk och dess produkter under de kommande 15 åren skulle ge en effekt motsvarande en 68 % minskning av CO2-utsläppen till år 2100. Så låt oss byta till hållbara livsmedelsvarumärken med denna lista som kan hjälpa till att minimera miljöskador.
Hållbara livsmedelsvarumärken
Innan du dyker in i de bästa matvarumärkena på marknaden, låt oss veta vad som är livsmedels hållbarhet och varför det är viktigt. Dessa livsmedel är produceras, bearbetas och distribueras på ett sätt som minimerar negativ miljöpåverkan, främjar socialt ansvarstagande och säkerställer långsiktig ekonomisk bärkraft.
Dessa livsmedel odlas, skördas och konsumeras på ett sätt som stödjer ekologisk balans och bevarar naturresurser.
| Varumärke | Produkter | Hållbart förhållningssätt |
| Naturens väg | Ekologiska snacks, flingor, granola, barer, havregrynsgröt, våfflor och chips | Lovade att 100 % återanvändbara, återvinningsbara och komposterbara förpackningar senast 2025. |
| Bortom Kött | Nuggets i kycklingstil, färs, köttbullar, färdigrätter för korv | Beyond Burger har 93 % mindre inverkan på land jämfört med en nötburgare. |
| Lundberg | Quinoa, brun sirap, chips, riskakor, 90-sekunders snabbris | De håller sin jord frisk och tillåter kolavskiljning med en återvinningsgrad på 99.7 % på sina gårdar |
| oatly | Havreyoghurt, havremjölk och havrepålägg | De siktar på att minska klimatavtrycket per liter producerad Oatly med 70 % till 2029 |
| Gomacro | Protein, snacksmakrobarer, Minibarer | Byter sina anläggningar till en 100 % förnybar modell med sol- och vindinstallationer. |
Låt oss nu gå igenom listan över hållbara livsmedelsvarumärken i detalj.
1. Naturens väg
Detta märke har dietkategorier som keto, vegan, glutenfri, spannmålsfri, och låg natriumhalt. Naturens väg har ett framstående hållbarhetsmål att donera minst 2 miljoner dollar till matbanker. Detta hållbara varumärke erbjuder matval från olika märken, inklusive EnviroKidz, Love Crunch, Que Pasa och Qi'a.
Det erbjuder ekologiska snacks, flingor, granola, barer, havregryn, våfflor och chips.
Hållbarhetsstrategi: Företaget förbundit sig till 100 % återanvändbar, återvinningsbar och komposterbar förpackning till 2025. Varje år förhindrar deras gård på egen hand över 1.4 miljoner pund kemiska eller syntetiska gödselmedel och 19,000 XNUMX pund bekämpningsmedelsaktiva ingredienser från att potentiellt förorena jorden.
2. Beyond Meat
Dessa livsmedelsproducenter är experter på producera högkvalitativt växtbaserat protein, utan kolesterol, vilket gör detta företag till ett av de bästa hållbara livsmedelsmärkena på listan. Bortom Kött har samarbetat med de bästa snabbmatsjättarna som Yum! Brands, KFC Pizza Hut och Taco Bell.
Produkterna är nuggets i kycklingstil, färs, köttbullar i italiensk stil, korv, färdigrätter chili med korianderris & keema curry och pilauris.
Hållbarhetsstrategi: Deras webbplats belyser studien från University of Michigan som producerar en Beyond Burger förbrukar betydligt mindre vatten, mark och energi, vilket resulterar i 90 % mindre utsläpp av växthusgaser och 93 % mindre påverkan på land jämfört med en nötburgare.
3. Oatly
Detta företag grundades för 30 år sedan och är ett av de bästa varumärkena för havremjölk, och här hämtar alla sina produkter från mejerifria och glutenfria eller GMO-fria material. oatly, i ett landmärkesamarbete med McDonald's (Österrike), ett av de största snabbmatsmärkena, introducerade Oatly Barista, en dryckeshöjdpunkt som visar upp deras varumärke.
Deras delikatesser inkluderar havreyoghurt, havremjölk och havrepålägg.
Hållbarhetsstrategi: Till 2029 siktar de på att minska klimatavtrycket per liter producerad Oatly med 70 %, i linje med en klimatväg på 1.5 grader Celsius.
4. LUNDBERGS FAMILJEGÅRDAR
Med en historia på 80 år inom ekologiskt jordbruk och regenerativa jordbruksmetoder, håller de jorden frisk och upprätthåller kolavskiljning med en återvinningsgrad på 99.7 % på sina anläggningar och undviker soptippar. Lundberg ris är USDA ekologisk, regenerativ organisk certifierad, Icke-GMO-projektverifierad och glutencertifierad.
Bolaget huvudsakligen erbjuder hållbart ris och säljer även quinoa, brun sirap, chips, riskakor och 90 sekunders snabbris.
Hållbarhet arbete: Teamet tar också hand om djurens välbefinnande genom att tillhandahålla livsmiljöer för ankor, bevara ankbon och ägg och skapa våtmarker för flyttfåglar.
5. Gomacro
Dessa veganska, glutenfria, Växtbaserade proteinbars är 100 % ekologiska. Varumärkets anläggningar drivs helt av förnybar sol- och vindenergi. Genom återvinning eller återvinning avleder de en betydande del av sitt årliga avfall. Dessutom har de planterat över 1,000 XNUMX hektar skog och uppnått koldioxidneutral status.
Tillgängliga produkter under GOMACRO är Protein MacroBars, Snack Marco Bars, Kids MacroBars och Macro Bars Minis.
Hållbarhetsstrategi: Alla deras förpackningar är antingen återvinningsbara eller komposterbara tack vare deras framgångsrika partnerskap med Terracycle, som leder avfall till återvinning. Framöver strävar de efter att behålla sin 100 % förnybara energianvändning och koldioxidneutralitet genom att bygga ut solpaneler och vindkraftsinstallationer vid sina anläggningar.
6. Ingen ond mat
Minimalt bearbetad, utan proteinisolat och låg på fett och kolhydrater gör detta växtbaserade proteinföretag till ett av de bästa bland hållbara veganmatmärken. Ingen ond mat är även certifierad som en plastnegativ produkt.
Produktlinjen inkluderar italiensk korv, pulled pork och nötkött i veganska alternativ.
Hållbarhet: No Evil Foods skriver ut med 100 % förnybar vindkraft och använder SFI-certifierad kartong. För varje kilo plast som används för att slå in köttet tas två kilo bort från ekosystemen.
Se även: 21 bästa hållbara och etiska chokladmärken
7. Alara
Företaget utvecklades på 90-talet som ett rättvisemärkt företag, och företaget har nyligen befordrats till NetZero Carbon food venture. Alara skrev historia som världens första spannmålsföretag att uppnå ekologisk certifiering, och övergick senare till ett helt veganskt varumärke. . Deras förpackning kan tyckas som ett trågskydd men är hemkomposterbar eukalyptuscellulosa.
Detta London-baserade varumärke producerar lokalt producerade, ekologiska superfoods, granola, müsli, spannmålsbaserad, glutenfri gröt och hållbara snacks.
Hållbarhetsstrategi: Deras affärspraxis överensstämmer med tio av FN:s SDGs, vilket återspeglar deras engagemang för etik och värderingar.
8. En grad ekologisk mat
Alla deras produkter som havregryn, granola, mjöl, bröd, baljväxter och frön eller spannmål är ekologiska, fria från glyfosat och konstgjorda ingredienser.
En grads livsmedel tillhandahåller en QR-kod på förpackningen så att du kan spåra ingredienserna.
Hållbarhetsstrategi: De upprätthåller standarder för ekologiska, växtbaserade och miljövänliga jordbruksmetoder, med ett engagemang för 100 % transparens, du kan lita på och känna dessa bönder också.
9. Öbageri
Te med kex är en tidlös kombination, tänk om ekologiskt också ansluter till duon? Island Bageri producerar olika typer av kex och havrekakor med olika smaker som apelsin, tranbär och citron. Processen kräver inte användning av artificiella smakämnen, konserveringsmedel eller GMO.
Hållbarhetsstrategi: Den energi som de använder är förnybar som drivs av vind och vatten. Kartongerna som används för förpackning är kolbalanserade.
10. Helt gröna
Tänk om pasta är till middag och du vill ha grönsakernas godhet men är för lat för att laga mat? Här är en idé, Helt gröna pasta är gjord av 50 % grönsaker och innehåller kostfiber för en bra tarm.
De olika sorters pasta som finns är campanelle, zucca och fusilli med smak av spenat, pumpa, morot och rödbetor.
Hållbarhetsstrategi: Grönsaker återvinns genom inköp från bönder av deras överblivna grödor istället för att gå till soptippar. De knöt upp med ekologiska bönder och tror att hälsosam jord ger hälsosamma grönsaker.
11. Pana Organic
Skäm bort dig med kulor av sötma med detta miljövänliga glassmärke. Pana ekologisk, ett australiensiskt varumärke säljer glass och andra söta delikatesser frysta desserter, bredbara bakverk och dricksblandningar som är ren ekologisk vegansk och glutenfri.
Deras chokladkakor kommer inslagna i 100 % återvunnen kartong och prydda med giftfria, vegetabiliska bläck. Detta gör dem till ett av de främsta varumärkena för hållbar mat på marknaden.
Hållbarhetsstrategi: Deras chokladfabrik har 152 solpaneler på taket, vilket ger ett månatligt genomsnitt på 15 % grön energi till verksamheten. Dessutom planterade de över 55,000 XNUMX träd och fortsätter att växa.
12. Veganmejeriet
Denna ost smälter inte bara munnar utan även hjärtan eftersom den är grymhetsfri och växtbaserad. Veganskt mejeri ost är tillverkad traditionellt av 100% naturliga ingredienser som är ekologiska, veganska, mjölkfria och laktosfria.
Produktlinjen inkluderar smör, grädde och ost.
För att minimera deras ekologiska påverkan har de ersatt cashewnötter, en vanlig ingrediens i vegansk ost, med ett mer hållbart alternativ, hampa, i utvalda produkter.
Hållbarhetsstrategi: 100 % återvinningsbar detaljhandelsförpackning av allt packar de fetaost i masonburkar istället för plast så att du kan återanvända burkar som kaffekoppar och örtshakers.
Kolla också in Hållbara förpackningstillverkare,
13. Lat vegan
En snabblagad måltid full av grönsaker och 100% naturliga ingredienser är vad vi önskar oss i våra hektiska liv. Lat vegan erbjuder en mängd olika livsmedel som bara kan tillagas så snabbt som 8 minuter.
Några av deras populära måltider är koreanska nudlar, tikka masala, Pasta al pesto, italiensk risotto och thailändsk grön curry
Hållbarhetsstrategi: Webbplatsen säger – Genom att ha en högkvalitativ vegansk måltid sparar du den genomsnittliga Amsterdamträdgården 7.9 kvadratkilometer mark.
14. Bra fångst
Erbjuder det bästa alternativet till skaldjur, GoodCatch förvandlar fiskpinnar och laxburgare till veganska läckerheter. Den innehåller en proteinpackad sex-baljväxtblandning av ärter, kikärter, linser, soja, favabönor och marinblå bönor.
Produkterna är växtbaserad matfiskpinnar, fiskfiléer, veganska laxburgare växtbaserade kolhydratkakor och växtbaserad tonfisk.
Hållbarhetsstrategi: Inget havsdjur skadas för att göra dessa produkter eller för någon ingrediens.
15. The Tofoo Company
Eftersom företaget är en nyckelproducent av tofu i den hållbara livsmedelsindustrin säkerställer företaget kvaliteten på sina sojabönor genom att testa för genetiskt modifierade komponenter av organisationer som Organic Food Federation eller Soil Association. The Tofoo Company är känt för sitt traditionella japanska recept med 3 naturliga nyckelingredienser vatten, sojabönor och nigari (skapad av havsvatten) som tillsätt inga konserveringsmedel.
I produktsortimentet ingår tofublocket, marinerad tofu, scrambled tofu, tempeh (marinerade bitar).
Hållbarhetsstrategi: Kartongen som används för förpackning är från källor som kan återvinnas.
16. Alpro
Sedan 1980 har deras motto varit "Hjälp människor att göra positiva val om mat", och erbjuder en rad produkter inklusive drycker, baristadrycker och växtbaserade alternativ till yoghurt. Alla dessa är tillverkad med de finaste växtbaserade ingredienserna. alpro är ett B corp B-certifierat varumärke.
Hållbarhetsstrategi: Kartonger är från förnybart papper (70% av det totala) och kaffekoppar är gjorda av PP vilket gör dem 100% återvinningsbara och kan återvinnas, aluminium används också för att packa vätsketät och lagring.
17. Vital Farms
Gillar du ditt ägg kokt eller solsida? Dessa gårdar är kända för sina betesägg, hämtade från höns uppfödda på 300 familjegårdar.
Vital Farms är certifierad av B Corporation. Varje kartong har gårdsnamnet med en 360-graders utsikt över hagen.
Hållbarhetsstrategi: Deras mål är att minska klimatrisken i deras verksamhet och leveranskedja till 2027.
18. Violife
Detta vegansamhälle i Thessalonika och Grekland erbjuder 100% veganska produkter, helt fri från mejeriprodukter, allergener, nötter, GMO och konserveringsmedel. Deras produkter är berikade med vitamin B12.
Violife produktsortimentet inkluderar skivor, block, rivna och krämiga alternativ, tillgängliga i olika smaker som cheddarspån, Gouda och mozzarella. Dessa produkter smälter, grillar och river utan ansträngning, vilket gör dem perfekta för att rosta, steka, laga mat och breda ut dem.
Hållbart tillvägagångssätt: Genom sina unika produkter, som mejerifria alternativ, främjar de en vegansk livsstil för harmoni mellan djur och miljö.
Måste läsa: 25+ fakta om livsmedelsproduktion
Faktorer att tänka på när du väljer etiska och hållbara livsmedelsvarumärken
1. Miljöpåverkan: Det omfattar faktorer som vattenanvändning, utsläpp av växthusgaser, markanvändning och kemikalieanvändning. Miljövänliga matvarumärken prioriterar metoder som använda ekologiska odlingsmetoder och minska bekämpningsmedel och syntetiska gödselmedel.
2. Certifieringar: Leta efter certifieringar från välrenommerade organisationer som verifierar ett varumärkes etnicitet. Exempel inkluderar USDA Organic, Fair Trade-certifierad, Non-GMO Project Verified och Certified B Corporation.
3. Förpackningar för hållbarhet: Välj märken som prioritera miljövänliga förpackningar lösningar, såsom biologiskt nedbrytbara material, och återvinningsbara eller komposterbara förpackningar för att minska avfallet. Företag minimerar också sitt koldioxidavtryck under produktion och transport.
4. Bondens handel: Etiska livsmedelsvarumärken stödjer rättvis handelspraxis för att säkerställa att bönder får rättvis ersättning för sitt arbete och sin produktion.
5. Djurens välbefinnande: Leta efter certifieringar som Certified Humane, Animal Welfare Approved eller etiketter som indikerar betesmarker, frigående metoder. Dessa certifieringar säkerställer att djur föds upp i miljöer som tillåter naturligt beteende, tillgång till utomhusutrymmen och humana slaktmetoder.
De hållbara livsmedelsvarumärkena som nämns ovan erbjuder inte bara näringsrika och läckra produkter utan bidrar också till vår planets hälsa. Vi måste välja varumärken som har minimalt koldioxidavtryck under produktion och transport. För att utforska mer hållbart innehåll, kolla in detta dedikerade kategori.
