Herhangi bir ulus için gıda kritik bir kaynak ve ihtiyaçtır. Üretimi küresel ekonominin hayatta kalmasıyla yakından bağlantılıdır. 2022'de, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı (USDA)Amerikalıların harcanabilir gelirinin yaklaşık %11.3'ü gıdaya harcanıyordu. Bu, 1980'lerde görülen seviyelere benziyordu. Bu, gıda üretimi hakkında az bilinen bir gerçektir, bu blogda keşfedeceğimiz çok daha fazlası var. Okumaya başlayalım!
Gıda Üretimi Hakkında Gerçekler
Bu üretimin her aşaması, yetiştirmeden dağıtıma, tüketime ve bertarafa kadar dünyamızı önemli ölçüde etkiler. Bu adımların her biriyle ilişkili şaşırtıcı gıda üretim gerçekleri vardır. Bunları aşağıda keşfedelim:
1. 70 Yılında Genel Gıda Üretiminin %2050 Oranında Artması Bekleniyor
Başına göre FOA, 9.1 milyarlık dünya nüfusunu beslemek 2050'de gıda üretiminin 70/2005 ile 07 arasında yaklaşık %2050 oranında artması gerekecek. Gelişmekte olan ülkelerde gıda üretiminin neredeyse iki katına çıkması gerekecek. Bu ayrıca çeşitli temel gıdaların üretiminde önemli bir artış göreceğimiz anlamına geliyor.
Örneğin, yıllık tahıl üretiminin yaklaşık 1 milyar ton, et üretiminin ise 200 milyon tonun üzerinde artması gerekecek.
2. Bireyler, Aile Ortaklıkları veya Aile Şirketleri ABD Çiftliklerinin %99'una Sahiptir
2.1 milyon çiftlik Amerika'nın kırsal bölgelerine yayılmış durumdadır. Çiftlik ve çiftlik sahibi aileler ülke nüfusunun yalnızca %2'sini oluşturmaktadır.
3. Her ABD Çiftliği Yılda 165 Kişiye Gıda Sağlıyor
Amerikalılar uygun fiyatlı, bol ve en güvenli gıda kaynaklarından birine erişebiliyor. Tüm bunlar, burada yaşayan çiftlik ve çiftçi ailelerinin sunduğu üretkenlik ve verimlilik sayesinde.
ABD'deki bir çiftlik her yıl hem ABD'de hem de dünya genelinde 165 kişiye gıda sağlıyor.
Ayrıca, kontrol En İyi Sürdürülebilir ve Etik Çikolata Markaları
4. Çiftçiler ve Çiftlik Sahipleri Gıdaya Harcanan Her Dolardan Sadece 15 Sent Alıyor
Yiyeceğe harcadığınız her dolar için onu yetiştiren insanların sadece 15 sent aldığını biliyor muydunuz? Yiyeceğin evde veya dışarıda satın alınmasının bir önemi yok. Geriye kalan para, malzemeler, üretim, ücretler, işleme, taşıma, pazarlama ve dağıtım gibi masrafları karşılamak için kullanılır.
In 1980'de çiftçiler ve çiftlik sahipleri daha fazla pay aldı. Her dolardan 31 sent kazandılar.
5. Temel Gıdanın En Önemli Üreticileri: Mısır, Buğday ve Pirinç
Günlük yediğimiz yiyecekleri hangi ülkeler yetiştiriyor? Dünya çapında üç temel temel gıdanın en büyük üreticilerini inceleyelim.
a) Mısır
| Ülke | 2019 Üretimi (milyon ton) | Küresel Üretimin %'si |
| BİZE | 347 | 30.2% |
| Çin | 260.8 | 22.7% |
| Brezilya | 101.1 | 8.8% |
| Arjantin | 56.9 | 4.9% |
| Ukrayna | 35.9 | 3.1% |
Mısır veya Mısır, Orta Amerika'dan gelmektedir ancak artık dünya çapında yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri en büyük üreticisi ve ihracatçısıdır. İçinde, 1000'den fazla 90 milyon dönüm arazi mısır tarımına ayrılmış olup, neredeyse Montana kadar büyüklükte bir alanı kaplamaktadır.
ABD aynı zamanda mısırın en büyük tüketicisidir. İkinci en büyük üretici ve tüketici olan Çin onu takip eder.
b) Buğday
| Ülke | 2019 Üretimi (milyon ton) | Küresel Üretimin %'si |
| Çin | 133.6 | 17.40% |
| Hindistan | 103.6 | 13.50% |
| Rusya | 74.5 | 9.70% |
| BİZE | 52.3 | 6.80% |
| Fransa | 41 | 5.30% |
Bu esnek ürün aslen Orta Doğu'da yetiştirilmiştir ve ılıman iklimlerde gelişebilir. Makarna, bisküvi, ekmek ve daha fazlasını yapmak için kullandığımız için temel gıdalardan biridir. 2019'da Hindistan ve Çin birlikte yaklaşık Dünya buğday üretiminin %31'i.
Çapraz referans: İşte en çok buğday üreten ilk 10 ülke
c) Pirinç
| Ülke | 2019 Üretimi (milyon ton) | Küresel Üretimin %'si |
| Çin | 209.6 | 27.70% |
| Hindistan | 177.7 | 23.50% |
| Endonezya | 54.6 | 7.20% |
| Bangladeş | 54.6 | 7.20% |
| Vietnam | 43.5 | 5.80% |
Yaklaşık 9,400 yıl önce, Çinli avcı-toplayıcılar Yangtze Nehri yakınlarında pirinç yetiştirmeye başladılar. Küresel olarak, en çok yetiştirilen 3. ürün ve yaklaşık 3.5 milyar insan için (çoğunlukla Asya'da) önemli bir besindir. En büyük üreticileri, en büyük nüfusa sahip ülkelerdir. Aslında, Üreticilerin 9’da 10’u Asya’da.
6. Dünya çapında yaklaşık 570 milyon çiftlik bulunmaktadır
Tüm dünyada, çiftlikler büyüklük ve verimlilik açısından farklılık gösterir, gıda üretimi, ekonomik büyüme, yoksulluğun azaltılması ve çevreyi etkiler. Dünyadaki çiftçilerin çoğu küçük çiftliklere sahiptir, bazıları 2 hektardan bile küçüktür.
Sınırlı verimlilikleri ve küçük çiftlikleri nedeniyle bu çiftçiler çoğu zaman yoksulluk çekiyor.
7. Biyoteknoloji Hawaii Papaya Endüstrisini Kurtardı
1950’lerde Hawaii papaya endüstrisinin üretimi yaklaşık %40 oranında düştü. değerinin 17 milyon dolardan düşmesine neden oldu. Bu, birçok çiftçinin işini kapatmasına neden oldu. Ve tüm bunlar Oahu'daki zararlı bir virüs yüzündendi.
1997 yılında ABD hükümeti Genetiği değiştirilmiş yeni bir papaya türü onaylandıDenilen Gökkuşağı. 1998'de ticarileştirildikten sonra, bu virüse dirençli çeşit üretimi virüs öncesi seviyelere geri döndürdü. Bu, Hawaii'nin papaya endüstrisinin düşüşünü durdurdu.
8. Kadınlar Gelişmekte Olan Ülkelerde Gıdanın %80'ine Kadarını Üretiyor
Başına göre FAO, gelişmekte olan ülkelerin çoğunda kadınlar gıdanın yaklaşık %60 ila %80'ini üretiyorlar. Ayrıca Dünya gıda arzının yarısına katkıda bulunmakBu gıda üretim gerçeğine ve önemli rollerine rağmen, katkılarının ancak yakın zamanda kabul gördüğü görülmektedir.
Küçük ölçekli tarımda, çiftlik işlerinde ve günlük gıda ihtiyaçlarında çok önemlidirler. Ancak, erkeklerle karşılaştırıldığında, bu kadınlar tarımsal üretkenliklerini artırabilecek araziye, kaynaklara ve krediye erişimde daha fazla zorlukla karşı karşıyadır.
9. Küresel Isınma Ürün Verimlerinde Artışlara Yol Açabilir
Tarım ve balıkçılık, iklimden büyük ölçüde etkilenir. Artan CO2 seviyeleri ve daha sıcak sıcaklıklar bazen Bitkisel üretimi iyileştirmekAncak nem, su bulunabilirliği ve toprak besinleri gibi diğer faktörler de önemlidir.
Başka bir notta, sel ve kuraklıklardaki değişiklikler çiftçiliği zorlaştırabilir ve gıda güvenliğini etkiler. Daha sıcak sular ayrıca kabuklu deniz hayvanlarının ve balıkların yer değiştirmesine neden olarak ekosistemleri bozabilir. Daha geniş bir bakış açısından, iklim değişikliği ve küresel ısınma, bilindik şekillerde ve yerlerde çiftçilik yapmayı, balık tutmayı ve hayvan yetiştirmeyi çok zorlaştırabilir.
Çapraz referans: İklimin Tarım ve Gıda Arzına Etkileri
10. Tarımın Ekonomiye Etkisi %0.9'dan Fazla
Göre USDA2022 yılında gıda, tarım ve ilgili endüstrilerin toplam değeri ABD gayri safi yurt içi hasılasına (GSYİH) yaklaşık 1.420 trilyon dolar katkıda bulunarak toplamın %5.5'lik bir payını oluşturdu.
Bundan, çiftliklerin çıktısı tek başına 223.5 milyar dolardı, ABD GSYİH'sinin yaklaşık %0.9'udur. Bununla birlikte, tarımın GSYİH üzerindeki etkisi bundan daha büyüktür çünkü ekonomiye değer katan, buna bağlı başka sektörler de vardır.
11. Tarım ve İlgili Endüstriler ABD'de %10.4 İstihdam Sağlıyor
Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SKH) bile tarımı küresel ölçekte en büyük işveren olarak kabul ediyor. Neredeyse% 40 dünyada insanların geçimini bundan sağladığı.
2022 yılında, USDA, neredeyse 22.1 milyon iş tarım ve gıda sektörlerine bağlandı Amerika Birleşik Devletleri'nde. Bu, tüm işlerin yaklaşık %10.4'ünü oluşturuyordu. Bunların arasında, yaklaşık 2.6 milyon iş doğrudan çiftliklerdeydi ve toplam istihdamın %1.2'sini oluşturuyordu. Bunun dışında, tarım ve gıda ile ilgili endüstriler 19.6 milyon iş daha sağladı.
12. Hayvancılık Üretimi Hızla Artıyor
Herhangi bir gelişmekte olan ülkede, Hayvancılık gıda tedarikinde çok önemli bir rol oynuyorÜretimi de hızla artmaktadır. FAOSon 20 yılda gelişmekte olan ülkelerdeki tahıl üretimi %78 oranında arttı. Öte yandan balık, et ve yumurta üretimi sırasıyla %113, %127 ve %331 oranında arttı. Et üretiminde domuzlar ve kümes hayvanları en hızlı büyümeyi gördü.
13. Küresel Et Üretiminin 44 Yılına Kadar Yaklaşık 2030 Milyon Ton Artması Bekleniyor
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre, domuz eti dünya çapında en çok tüketilen ettir ve bu da ... Toplamın% 36'sıBunu kümes hayvanları (%33), sığır eti (%24) ve keçi/koyun (%5) takip ediyor.
Küresel et üretiminin yaklaşık %100 oranında artması bekleniyor 44'ya kadar 2030 milyon tonO zamana kadar 373 milyon tona ulaşacak ve bu büyümenin büyük kısmı özellikle COVID-19 sonrası ilk yıllardaki yüksek kârlardan kaynaklanacak.
14. Çin: Küresel Olarak En Büyük Et Üreticisi
2023 yılı itibarıyla dünyanın en büyük et üreticisi konumundadır. üretilmiş 253,024,735 tondan fazla et hangisi hakkında Toplam üretimin %25.91'iAyrıca 54 milyon ton domuz eti, yaklaşık 20 milyon ton tavuk ve yaklaşık 6 milyon ton sığır eti üretildi.
Diğer büyük et üreten ülkeler küresel et üretiminin yaklaşık %54.65'ini oluşturmaktadır. Bu ülkeleri ve et üretimlerini tabloda öğrenelim:
| Ülke | Ton Cinsinden Üretim |
| Çin | 253,024,735 |
| USA | 145,824,471 |
| Brezilya | 87,035,453 |
| Hindistan | 33,784,089 |
| Rusya | 33,434,451 |
| Almanya | 23,365,975 |
| Meksika | 22,505,910 |
| İspanya | 22,249,417 |
| Arjantin | 18,528,745 |
| Fransa | 16,167,700 |
15. Dünya Su Kaynaklarının %70'i Gıda Üretimi İçin Gereklidir
Başına göre FOA, tarım halihazırda dünya arazisinin yaklaşık %11'ini mahsuller için kullanıyor. Ayrıca, göllerden, akarsulardan ve akiferlerden alınan suyun %70'inden fazlasını tüketiyor.
Ayrıca Oku: En Yaygın 15 Su İsrafı Nedeni ve Etkileri
16. Tarımsal Gıda Sistemleri İnsan Kaynaklı Sera Gazı Emisyonlarının Üçte Birine Katkıda Bulunuyor
Tarafından belirtildiği gibi FOA, tarımsal gıda sistemleri tüm insan kaynaklı sera gazı emisyonlarının üçte birinden sorumludur. Bunlar Tarım ürünleri ve hayvancılık gibi faaliyetlerden kaynaklanan emisyonlar, Tarım amaçlı ormansızlaştırma gibi uygulamalar ve gıda üretimi, tüketimi ve atık yönetiminde yer alan çeşitli süreçler yoluyla arazi kullanımının değiştirilmesi.
17. Su Ürünleri Üretimi %15 Daha Artacak
Bu üretimin önemli bir büyüme görmesi bekleniyor 2030. Bu artış, büyüyen bir nüfusun sağlıklı ve besleyici gıdalara erişimini sağlamak için hayati önem taşımaktadır. Bu, sucul gıda üretimiyle ilgili önemli gerçeklerden biridir.
18. Dünya çapında balıkçılıktan elde edilen av miktarı 90.3 milyon tondu
2020 yılında küresel balıkçılık yaklaşık 90.3 milyon ton balık yakaladı. Önceki üç yılın ortalamasına kıyasla, %4.0 düşüş görüldü.
Aynı yıl, dünya genelindeki toplam avlanmanın yaklaşık %49'u şu ülkelerde gerçekleşti:
- Çin
- Endonezya
- Peru
- Hindistan
- Rusya Federasyonu
- ABD
- Vietnam
19. Sürdürülebilir Balıkçılık Yapılan Balık Stoklarının Oranı %64.6'ya Düştü
Bu düşüş 2019 yılında gerçekleşti ve 1.2 yılına göre %2017 daha düşük. Ancak, 82.5 yılında yakalanan tüm balıkların %2019'inin sürdürülebilir şekilde avlanan balık stoklarından oluşması, 3.8 yılına kıyasla %2017'lik bir artış göstermesi dikkat çekicidir. Bu, daha büyük balık stoklarının daha etkili bir şekilde yönetildiğini göstermektedir.
Bununla birlikte, sürdürülebilirlikteki devam eden düşüşün endişe verici olduğu gerçeğini azaltmıyor. Tüm balıkçılıkların sürdürülebilir şekilde yönetilmesini sağlamak için acil eylem gerekiyor.
20. Balık Yemi Olarak Kullanılan Balıkların %90'ı İnsanlar Tarafından Yenebilir
Birinin önerdiği gibi 2017 çalışmada, balık yeminin çoğunun doğrudan insan tüketimine uygun olduğu düşünülen balıklardan yapıldığı bulundu. Dünyada ticari olarak yakalanan balıkların yaklaşık dörtte biri olan yaklaşık 20 milyon ton yabani deniz ürünü balık yemi olarak kullanıldı. Bu, doğrudan yiyecek olarak yenebilirdi ve insanlara beslenme sağladı Gıda güvensizliğiyle karşı karşıya.
Eğer ilgileniyorsanız, bir göz atın Sürdürülebilir Gıda Markaları
21. Toprak, Oluşumundan 100 Kat Daha Hızlı Kayboluyor
Bu toprak kaybı insanların araziyi kullanmasından dolayı, ister tarım için ister kalkınma için. Bazıları araştırma 1800'lü yılların sonu ve 1900'lü yılların başında Avrupa'nın Kuzey Amerika'daki sömürgeleştirme faaliyetleri ve tarımsal faaliyetlerin ciddi toprak erozyonuna yol açtığını ortaya koyuyor.
Birkaç on yıl gibi kısa bir sürede gerçekleşen bu aşınmanın, doğal olarak binlerce yılda gerçekleşmesi gerekirdi.
22. Hayvancılık Şirketleri Sera Gazı Emisyonlarında Almanya, İngiltere ve Fransa'yı Geride Bıraktı
2021 tarihli bir raporda Et Atlası, iki kar amacı gütmeyen kuruluş olan GRAIN ve Tarım ve Ticaret Politikası Enstitüsü, değerlendirilen emisyonlar 35 yılında dünyanın en büyük 2018 süt ve et üreticisinden.
Bulgular şaşırtıcıydı: sadece beş büyük süt ve et şirketi daha fazla sera gazı yayıyor Shell, Exxon veya BP gibi büyük petrol şirketlerinden yılda daha fazla. 20 hayvancılık şirketi birlikte Almanya, Fransa veya Britanya gibi tüm ülkelerden daha fazla sera gazı emisyonu üretiyor.
23. Süt Ürünleri Sera Gazı Emisyonlarına Önemli Ölçüde Katkıda Bulunmaktadır
Süt birçok ülkede temel gıda maddesidir, ancak sera gazı miktarını büyük ölçüde artırabilir yediklerimizle yayılır. Tipik Avrupa Birliği diyetlerinde, bu oran dörtte birinden bazen bile daha fazladır karbon ayak izinin üçte biri.
24. Soya Fasulyesi Yetiştiriciliği ve Yağ Palmiyesi Üretimi Tropikal Ormanların Yok Olmasının %40'ına Neden Oldu
Ormansızlaşmanın arkasındaki ana suçlu tarımsal genişlemedir ve orman biyoçeşitliliğinin kaybı. Sığır çiftçiliği, yağ palmiyesi üretimi ve soya fasulyesi yetiştiriciliği gibi büyük ölçekli ticari çiftçilik, 40'den 2000'a kadar tropikal ormansızlaşmanın yaklaşık %2010'ına neden oldu. Öte yandan, yerel geçimlik çiftçilik %33'lük bir diğerinden sorumlu.
25. Bir Avuç Büyük Çokuluslu Şirket Gıda Üretiminin Her Alanına Hakim
Göre vasi2021 raporunda sadece birkaç büyük şirket yer alıyor maksimum pazar payını kontrol etmek Amerikalılar tarafından günlük olarak satın alınan gıda ürünlerinin yaklaşık %80'i.
Guardian ve Food and Water Watch'un ortak araştırma raporu, süpermarketlerdeki çeşitli markalar, Tüketicilerin aslında sınırlı seçenekleri var.
Göz açıcı gerçek şu ki, sadece bir grup çokuluslu şirket gıda tedarik zincirinin her boyutuna hakim. Gübre ve tohum üretmekten süpermarketler ve mezbahalar işletmeye, bira ve tahıl üretmeye kadar her yerdeler.
26. Sürdürülemez Tarım Uygulamaları: İklim ve Gelecekteki Gıda Güvenliği İçin Tehdit
Büyük ölçekli et ve süt üretimi, olarak bilinir Büyük Hayvancılık, sağlığımız, çevremiz ve geleceğimiz için büyük bir tehdit oluşturmaktadır. Sürdürülemez ve tıpkı fosil yakıt endüstrisi gibi küresel finans tarafından destekleniyor. Bir iklim kriziyle karşı karşıya olduğumuz için riskler yüksek. İklim değişikliğini etkili bir şekilde ele almak için Büyük Hayvancılığı desteklemeyi bırakmalıyız.
Bunların hepsi gıda üretimi hakkında az bilinen gerçeklerdi. Şimdi gıda israfıyla ilgili bazı istatistikleri ve gerçekleri keşfedelim.
Ayrıca Oku: 10 İlginç Çöp Sahası Gerçeği ve İstatistiği
Dünyadaki Gıda İsrafı Hakkında Gerçekler
Bu atık, toplum, ekonomi ve çevreyi etkileyen önemli bir sorundur. Aşağıdaki gıda istatistikleri, bunun kapsamlı etkilerini ortaya koymaktadır.
1. Küresel olarak üretilen gıdanın yaklaşık %13'ü hasat ve perakende arasında kayboluyor
Küresel açlık oranları arttıkça ve tonlarca yenilebilir gıda israf edildikçe, gıda kaybını azaltma ihtiyacı kritik hale geliyor. Dünya çapında, hasattan perakendeye kadar gıdanın yaklaşık %13'ü kayboluyor. Dahası, Dünya genelindeki toplam gıda üretiminin %17'si perakende, ev ve gıda hizmetlerinde israf ediliyor.
Göre BM Gıda ve Tarım Örgütü, Yaklaşık İnsan tüketimi için ayrılan gıdanın üçte biri israf ediliyor veya küresel olarak kaybedildi. Bu, bir milyar tondan fazla gıda ve $ 940 milyar Her yıl. Bütün bunlar, her 1 kişiden 9'inin yetersiz beslendiği bir dönemde gerçekleşiyor.
2. Gıda Kaybı ve İsrafı Gelir Düzeyine Göre Değişiyor
Gıda israfının bir ülkenin gelir düzeyiyle ne kadar ilişkili olduğunu görmek şaşırtıcı. FOA orta ve yüksek gelirli ülkelerde, tüketilmesi hala iyi olsa bile, insanlar attığında çok fazla gıdanın israf edildiğini belirtiyor. Sanayileşmiş bölgelerde, gıda tedarik zincirinin erken aşamalarında da önemli kayıplar yaşanıyor.
Öte yandan, içinde Düşük gelirli ülkelerde, kayıp çoğunlukla erken ve orta aşamalarda meydana gelir tedarik zincirinin. Burada, genellikle tüketici tarafında daha az atık meydana gelir.
3. Dünya Yaklaşık 1.6 Milyar Ton Gıda İsraf Ediyor
Bu 1.6 milyar ton arasında; 1.3 milyar ton yiyebileceğimiz gıdanın yenilebilir kısımlarıdır. Bunu, yaklaşık 6 milyar ton (hem gıda hem de gıda dışı kullanımlar için) olan toplam tarımsal üretimle karşılaştırabiliriz.
Ayrıca Oku: Gıdadan Yapılan Şarj Edilebilir Yenilebilir Pil
4. Gıda Kaybı ve İsrafı (GİS) sera gazlarının %8-10'una katkıda bulunur
FAO 2022 itibarıyla FLW'nin sera gazlarının yaklaşık %8 ila %10'undan sorumlu olduğunu belirtiyor. Tüm bunlar sel ve kuraklık gibi istikrarsız iklim ve hava olaylarına katkıda bulunuyor. Bu ayrıca mahsul üretimini olumsuz etkiliyor, potansiyel olarak mahsulün besin kalitesini azaltır ve tedarik zincirini bozar.
5. Çin ve Hindistan, Dünya Çapında En Çok Evsel Gıda Atığını Üretiyor
Aralık 2023 itibarıyla Hindistan ve Çin, tahmini 69 milyonluk evsel gıda israfıyla küresel olarak en fazla evsel gıda israfını üretmekten sorumluydu. 92 milyon mt yılda sırasıyla. Onların bu büyük rakamlardan büyük nüfuslar sorumludur.
Gıda israfı çoğu zaman zengin ülkelerle ilişkilendirilir ancak gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde de kişi başına düşen israf oranları benzerdir.
6. Her Yıl 1 Trilyon Dolar Değerinde Gıda İsraf Ediliyor
Bu, şu şekilde gerçekleşir: yiyecek kaybı– nakliye sırasında hasar gören gıdalar ve yemek atıkları–yenilebilir gıdalar tüketiciler veya perakendeciler tarafından çöpe atılıyor.
7. Çirkin Yiyecekler Toplam Yiyecek Atığının %40'ını Oluşturur
Yediğiniz şeyler bile dünyanın güzellik standartlarından bağımsız değil. 2020'ye göre Forbes raporu, marketler genellikle kusurlu veya çirkin ürünleri reddederler kozmetik standartlarına uymayan bu yiyecekler, toplam yiyecek israfının yaklaşık %40'ını oluşturuyor.
Artık bu konuda farkındalık artıyor ve insanlar gıda israfını azaltmak için bu çirkin ürünleri kurtarmaya çalışıyor.
8. Dünya çapında yakalanan balıkların yaklaşık %8'i denize geri atılıyor
Bunlar balıklar pazarda son bulmuyor gibi Trol tekneleri onları atıyor denize geri dönerler. Bunu, belirli bir tür için lisansları olmadığında veya düzenleyiciler tarafından belirlenen hasat hedeflerini aşmaktan kaçınmaları gerektiğinde yaparlar.
İronik olarak, aşırı avlanmayı önlemek için tasarlanan kurallar aslında israfı teşvik ediyor. Denize geri bırakılan balıklar çoğunlukla balıkçılık ekipmanları ve yöntemleri yüzünden yaralanıyor veya ölüyor. Bu israfçı uygulama sadece suyu kirletmekle kalmıyor, aynı zamanda okyanus yaşamına da zarar veriyor.
9. Gıda Atıkları Belediye Katı Atıklarının %24'ünü Oluşturuyor
Bu büyüyen bir sorundur ve bir değişiklik gerektirir. 2018'de, konut, ticari ve kurumsal kaynaklardan 63 milyon tondan fazla gıda atığı üretildi. Bunun yalnızca %4'ü kompostlandı. EPA'ya göre, Çöp sahalarına giren gıda miktarı diğer tüm malzemelerden çok daha fazladır bizim normal çöp kutumuzda.
10. Gıda Atıkları Su Teminimizin Dörtte Birini Kullanıyor
Yiyecekleri israf ettiğinizde, yalnızca yiyeceğin kendisini değil, aynı zamanda onu yetiştirmek için kullanılan tüm kaynakları da israf ediyorsunuz. NRDC'den rapor bu israfın boyutunu ortaya koyuyor. Yiyecek israfı su kaynaklarımızın neredeyse dörtte birini tüketiyor, bu da değeri 172 milyar doların üzerinde. Bu, dünyadaki gıda israfına ilişkin en endişe verici gerçeklerden birini ortaya koyuyor.
Bazı insanların hiç düşünmeden yiyecekleri çöpe attığı, bazılarının ise günlerce yenilebilir yiyecek bulamadığı bir dünyada yaşıyoruz. Artık yiyecek israfı alışkanlıklarımızı anlamamızın ve en aza indirmemizin zamanı geldi. Yiyecek üretmek zorlu bir iştir ve israfının sonuçlarıyla başa çıkmak da öyle. Bunun gibi daha fazla düşündürücü blog için geri gelmeye devam edin!
