Gıda fiyatları her geçen gün artıyor ve bu küresel bir soruna yol açıyor. Kentsel gıda güvensizliğine bakış açısını bozan birçok faktör var ve bunların başlıcası kentsel alanların sürdürülebilir gıda fiyatlarını kopyalaması ve gıda çölleri olarak adlandırılan taze gıda ve sebzelerin bulunmamasıdır. Uygun mesafelerde uygun marketlerin olmaması insanların seyahat için daha fazla harcama yapmasına ve bazen satın almak ve dengeli bir diyet yapmak için tembel hissetmelerine neden oluyor.
Açlık ve Gıda Güvensizliği İstatistikleri Nelerdir?
Açlık ve gıda güvensizliği istatistikleri çok zayıf ve her geçen yıl azalıyor. Açlık, bir bireyin kaynak yetersizliği nedeniyle gıda eksikliğiyle karşı karşıya kalmasıdır. Açlık çeken bireylerin sayısı her geçen gün artıyor ve hatta yetersiz beslenme oranı da artıyor. Her gün yaklaşık 100 çocuk hijyen eksikliği, kirli su ve hastalık nedeniyle ölüyor.
Kentsel Gıda Güvenliği Riskleri Nelerdir?
Kentsel gıda güvenliği riskleri, hane halkının ekonomisi ve sosyal durumu göz önünde bulundurularak gıda güvenliğini temsil eden bir anketin yapıldığı bir araştırmada tanımlanmıştır.
Araştırmalar şunu gösterdi:
- İnsanların %98'inin yiyecek satın alacak parası olmayacak, ancak gıda bulunmadığı için satın alamayacaklar.
- Yetişkinlerin %95'i, karşılayamadığı için yemeklerini kesmişti.
- İnsanların %94'ü dengeli beslenmeyi karşılayamıyor.
- İnsanların %47'si yiyecek satın alacak paraları olmadığı için kilo verdi.
- Hatta katılımcıların %32'si bütün gün boyunca yemek yemediğini söyledi.
Açlık ve Gıda Güvensizliği Çözümleri Nelerdir?
En büyük ve en akıllıca çözüm açlık ve gıda güvensizliği çiftçilere veya yetiştiricilere daha iyi teknolojiler ve kaynaklar sağlayarak, üretimlerinin araziden başlayıp süpermarketlere kadar artmasıdır. Üretim artarsa otomatik olarak fiyat düşecek ve neredeyse tüm bireyler bunu karşılayabilecektir.
Kentsel gıda güvensizliğine baktığınızda, işsizliği ele alarak, daha fazla insan için erişilebilir hale getirerek ve besleyici faydalarla ilgili programlar yürüterek azaltılabilecek olan bebeklerin, okula giden çocukların ve hatta yetişkinlerin olumsuz sağlıklarıyla doğrudan bağlantılıdır. Gıda maddesi fiyatları da gökyüzünü öptüğü için normalleştirilmelidir.
Tavsiye edilen: Gıdadan Yapılan Şarj Edilebilir Yenilebilir Pil
