这种方法有很多好处,包括节省空间和净化空气。但是垂直园艺也有很多缺点,我们在采用这种技术之前应该考虑这些缺点。让我们来了解一下详情吧!
垂直园艺的缺点
垂直花园附着在建筑物上,从建筑物内部获取水分和养分。优点包括节省空间和净化空气。垂直园艺的主要缺点如下。
| 参数 | 缺点 |
| 复杂且昂贵 | 需要熟练的人员进行水培护理,前期和运营成本较高 |
| 维护和功耗 | 频繁要求且高 |
| 虫害 | 来自水、投入、包装、人员和设备的污染风险。 |
| 授粉 | 需要手动完成 |
| 遵守法规 | 需要遵守当地生产和销售食品的卫生和监管要求 |
| 不准确的基础设施 | 缺乏立即处理收获物的基础设施。 |
| 风险 | 技术故障导致工厂损坏。 |
| 对农村地区的影响 | 传统农民参与度较低 |
| 植物种类有限 | 仅适用于少数植物品种和低热量密度作物 |
| 栽培挑战 | 不适合种植高大田作物 |
| 生长条件不足 | 缺乏适当的阳光照射、水分和温度 |
| 房屋损坏 | 保养不当可能会损坏天花板、装饰物和墙壁 |
1. 专家无法提供服务s
搭建垂直花园是一项复杂的任务,由于其水培特性,通常需要专家指导,涉及的因素与传统农业截然不同。此外,由于垂直农业是一个相对较新的领域,经验丰富的人不多,因此很难找到合格的人员。您可以先从室内温室开始。
2. 前期和运营成本高
投资建设一座盈利的垂直农业工厂是一项复杂的工作,需要高昂的前期投入。如果没有周密的计划,建成后更改设计方案可能会导致意想不到的财务负担。这是垂直农业初期面临的挑战之一。
需要熟练的人员来管理工厂和工厂健康,但这些人员成本可能会影响整体预算。
4.频繁的维护成本
考虑到垂直花园的成本模式,不仅要考虑电力和人工成本。由于植物结构高度复杂且需要持续运行,其部件会随着时间的推移而磨损,需要更换或维修,这将产生额外的费用。
5. 能耗高
完全在室内运行垂直花园需要100%的人工照明,即使使用LED灯,也会导致高昂的电费。考虑到我们相当一部分能源仍然来自煤炭,这不禁令人质疑这种花园的可持续性。
6. 害虫侵扰风险
垂直花园可能会面临由受污染水中的有害微生物引起的水传播疾病或害虫。一旦这些微生物渗入水系统,由于系统相互连通的特性,它们就能在植物间迅速繁殖。
如果农作物投入品、包装和人员在进入种植区时管理不当,则存在很高的污染风险。例如,在农作物附近或上方作业的设备可能会造成污染风险。
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7. 人工授粉的挑战

垂直花园的封闭系统意味着没有昆虫,这给授粉带来了重大问题。在没有昆虫的垂直花园中,必须进行人工授粉才能确保丰收。这项工作需要非常精细的操作。
8. 要求遵守法规
任何在其垂直花园中生产和分销食品的人员都必须遵守当地卫生或监管机构的所有规定。如未事先通知而违反规定,可能会受到严厉处罚。建议事先联系相关部门,以免产生误解。
交叉参考:垂直农业的最大缺点
9. 缺乏处理基础设施
通常情况下,缺乏足够的配套基础设施来立即处理收获的作物。因此,这些植物往往需要运输数公里才能进行包装。为了使这项技术真正实现可持续发展和环境友好,支撑垂直农业的基础设施也必须得到扩展。
10. 技术故障导致重大问题的风险
虽然垂直农业前景光明,但这一新兴行业的技术尚未成熟。目前,建造一个盈利的工厂需要大量的时间和投资。
垂直花园由于高度依赖技术,面临着诸多挑战。灌溉系统或电力故障都可能对植物造成严重损害。因此,建议对相关技术实施多重安全保障措施,以防止全面失效。
八、对农村生计的影响
在许多农村地区,人们严重依赖传统农业。如果我们突然完全转向垂直种植,许多农场可能会面临倒闭。虽然垂直农业创造了新的就业机会,但也应该为农民提供通过再培训或转型参与的机会。
12.限制工厂盈利能力和规模
遗憾的是,由于种植成本相对较高,只有少数植物适合在垂直花园中生长。像土豆这样价格低廉的食物目前还不具备经济效益。因此,当前的研究重点是选择具有高经济潜力的植物。植物的垂直堆叠会限制它们的垂直生长范围。
为了促进植物生长,需要使用大花盆,超出预期设置,限制其大小。在更严重的情况下,这些植物会枯萎,最终导致植物死亡。这是垂直园艺最糟糕的缺点之一。
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13. 替代高大作物种植的挑战
这些作物并不适合这种种植系统,而且目前经济可行性也不高。这给垂直花园的发展带来了一大障碍,尤其是在全球农业很大一部分都用于种植小麦和大豆等高秆大田作物的情况下。虽然垂直农业可以替代传统的大田耕作方式种植小型园艺作物,但并不适用于大规模种植。
14.适合小热密度 作物

垂直种植的食物只能提供每日所需热量的一小部分,因此无法完全满足成年人的营养需求。热量密度衡量的是食物单位体积所含的热量。英国国家医疗服务体系(NHS)建议男性每日摄入2500卡路里,女性每日摄入2000卡路里。垂直花园种植的蔬菜,例如生菜和菠菜,热量密度较低。
15. 浇水挑战 减少植物' 水分
植物如果远离阳光直射和雨水,尤其是在盆栽环境中,容易变得干燥。与地栽植物不同,盆栽植物可能难以吸收足够的水分,从而导致土壤干燥。为了保持土壤水分,需要控制垂直盆栽环境中的温度和光照。
为避免受潮损坏,您需要精心准备垂直花园的安装空间,例如采取防水措施。这些因素可能会导致持续的挑战和额外的成本。
16. 错误的植物可能对房屋造成损害
为室内垂直花园选择合适的植物至关重要。如果不加以管理,快速生长的入侵物种和某些攀缘藤蔓植物会迅速失控。护理不当可能会导致新家的墙壁、装饰或天花板受损。此外,要小心,因为有些植物可能对儿童和宠物有毒。在规划垂直墙壁花园时要考虑到这一点。
今天我们了解了垂直园艺的缺点,但从更广泛的角度来看,采用这种方法也有很多好处。我们需要妥善管理才能充分发挥它的优势。
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