COVID-19:n vaikutus maailmanlaajuiseen terveyteen on ollut merkittävä. Se on myös haastanut ja luonut elintarvikejärjestelmän, joka kestää paikallisia häiriöitä. Se on myös kyseenalaistanut maailman maatalousjärjestelmän ja johtanut siihen, että ihmiset kärsivät nälästä. Tämän nälän ehkäisemiseksi ja poistamiseksi tarvitaan nopeita toimia lyhyellä ja pitkällä aikavälillä, kuten kestävän elintarvikejärjestelmän luominen, joka suojelee kansalaisia tulevilta menetyksiltä, mukaan lukien terveys ja ilmasto.
Mikä on Resilient Food Systems?
Kimmoisa ruokajärjestelmä on järjestelmä, joka varmistaa ja mahdollistaa riittävän ravinnon kaikille. Hallituksen on valmisteltava järjestelmä, joka ei häiritse tulevia ruokaan liittyviä tapahtumia eikä yksikään ihminen kohtaa ruokapulaa.
Mikä tekee kestävästä ruokajärjestelmästä?
Kimmoisan elintarvikejärjestelmän vaiheet ovat seuraavat:
- Kannustetaan paikallishallintoa tarjoamaan tehokkaampaa elintarvikehuoltoa.
- Noudatetaan kunnollisia ohjeita
- Varmistetaan, että elintarvikkeet ovat saatavilla tulevaisuutta varten.
- Innokas vastaus ruokakriiseihin
- Määräajoin seurata tutkimusta vesien elintarvikejärjestelmistä, kotitalouksien elintarviketurvasta ja elintarvikejärjestelmän työntekijöistä.
Lue myös : Ladattava syötävä akku, joka on valmistettu ruoasta
Mitä on terveellisen ja kestävän ruokajärjestelmän rakentaminen?
Terveellisen ja joustavan ruokajärjestelmän rakentaminen sisältää kiertotalouden periaatteiden kehittämisen . Kiertotalouden päätavoitteena on pitää orgaaniset materiaalit käytössä ja poistaa ruokahävikki suunnittelussa. Oletetaan, että kaupungit tai alueet, joihin ruoka lopulta päätyy, ovat johtaneet pienempään ruokahävikkiin, mikä edistää joustavaa ruokajärjestelmää.
Toinen askel kestävän elintarvikejärjestelmän rakentamisessa on muuntaa jäteruokaa tai ruokajätteitä kompostiksi, lannaksi tai uusiksi tuotteiksi, jotta hävikki voidaan minimoida ja yhteiskunta voi siirtyä kohti kestävämpää.
Hallitus ei voi yksin luoda elintarvikejärjestelmää, joka kestää paikallisia häiriöitä. Vaikka onkin hiljaista siirtymistä kohti kestävää ruokajärjestelmää, sillä ennen se vaatii jokaisen ihmisen apua, jotta pienestäkin asiasta saadaan suuri muutos ja jatkossa kukaan ei joudu kärsimään ainakaan ruuan niukkuudesta. Sen uskotaan vaikuttavan myönteisesti sekä ihmisille että ympäristölle.
Suositus : Kuinka valita aurinkopaneelit ruokarekkaan
