La consommation d'eau correspond au volume d'eau prélevé d'une source et non renouvelé, que ce soit par évaporation ou par transport. À l'échelle mondiale, elle a été multipliée par six au cours du siècle dernier et affiche un taux de croissance annuel constant d'environ 1 % . Pour mieux comprendre ce phénomène, nous allons calculer la consommation d'eau moyenne par personne et par jour, ainsi que la consommation mensuelle en litres. Nous examinerons également d'autres statistiques relatives à l'utilisation et au gaspillage de l'eau.
Consommation moyenne d'eau par personne et par jour en litres
En moyenne, chaque personne consomme 82 gallons , soit 310 litres, d'eau par jour. La consommation mensuelle moyenne par personne est d'environ 2 400 gallons. Une famille de quatre personnes consomme en moyenne environ 10 000 gallons par mois, soit l'équivalent de 30 jours de consommation. Ces chiffres peuvent varier considérablement selon la situation géographique et le climat des pays. Ils peuvent également varier d'une personne à l'autre en fonction de l'âge, du statut socio-économique et de la nationalité.
Ce tableau explique les besoins en eau pour les tâches respectives effectuées par une personne dans la vie quotidienne.
| Besoins | Consommation d'eau par personne (environ) |
| Eau potable | 1.3 gallons par jour |
| Douche | Douche à jets puissants 4 gallons/minute ; Douche mixte 1.3 gallons/minute |
| Bain | 21 gallons/once |
| Toilettes | Moderne 1.5 gallons/chasse ; Anciens types 2.5 gallons/chasse |
| Machine à laver | 13 gallons/cycle |
| Lave-vaisselle | Laveuse moderne 4 gallons/cycle ; mode Éco 2.6 gallons/cycles |
| Laver les ustensiles à la main | 1.5 gallons / minute |
| Lave-Auto | Tuyau d'arrosage 66 gallons/lavage ; Lavage au seau 8 gallons/lavage |
| Fuites domestiques | 180 gallons/semaine ou 9400 gallons/an |
| Aménagement paysager ou jardinage | 25,000 XNUMX gallons par an |
| Robinet | 2.2 gallons / minute |
La consommation moyenne d’eau domestique par jour dans quelques pays est la suivante :
- Australie – Plus grand consommateur d’eau, où la consommation moyenne d’eau du pays par personne et par jour est de litres 494 litres.
- Royaume-Uni – 92 gallons par ménage/jour
- Singapour – 37.2 gallons par personne/jour
- Australie – 130 gallons par ménage/jour
- Canada – 66.3 gallons par personne/jour
Il convient également de noter qu'un Américain moyen consomme environ 100 gallons par jour, tandis que la consommation annuelle d'une résidence moyenne est d'environ 100 000 gallons.
Consommation d'eau par différents secteurs
Les besoins en eau varient selon les secteurs. Par exemple, le secteur agroalimentaire consomme de grandes quantités de matières premières. À l'inverse, les industries pharmaceutiques et biotechnologiques utilisent une quantité maximale d'eau pour leurs opérations directes.
Le tableau ci-dessous indique l'intensité de l'impact des fortes précipitations dans ces secteurs (de zéro à trois étoiles, 3 étant le maximum).
| Secteur | Production de matières premières | Approvisionnement | Opérations | Utilisation du produit/Étape de fin de vie |
| Vêtements | *** | * | * | |
| High-Tech/Electronique | * | * | * | |
| Boissons | ** | * | * | |
| Biotechnologie et industrie pharmaceutique | * | |||
| Alimentation/Agroalimentaire | *** | ** | ||
| Articles forestiers | * | ** | ||
| Métaux et mines | ** | ** | ||
| Électricité ou énergie | ** | ** |
Consultez également la section sur les causes les plus fréquentes du gaspillage d'eau et leurs effets.
Découvrons-en plus sur l' empreinte hydrique des différentes industries :
1. Les tissus synthétiques comme le polyester ont un impact moindre, tandis que le coton a un impact plus important sur l'eau et les sols. Paradoxalement, la culture du coton nécessite environ 2 700 litres d'eau, soit la consommation d'une personne pendant deux ans et demi.
2. Environ 19 % des ressources mondiales en eau douce sont prélevées à des fins industrielles et énergétiques. Les États-Unis, à eux seuls, prélèvent environ 18.2 gallons d'eau par jour pour l'industrie, dont 49 % sont destinés à la production d'énergie thermoélectrique.
3. La consommation mondiale d'eau pour la production d'électricité dans le secteur de l'énergie, en milliards de mètres cubes (bcm), est la suivante :
- Énergies renouvelables – 1 milliard de mètres cubes
- Énergie nucléaire – 4 milliards de mètres cubes
- À partir de combustibles fossiles – 11.2 milliards de mètres cubes
- Hydrogène – 1.6 bcm
Référence croisée : Consommation mondiale d’eau dans le secteur de l’énergie par type de combustible et production d’électricité
4. L'industrie informatique et électronique utilise de l'eau pour des opérations telles que le rinçage, le refroidissement, l'épuration des fumées et l'aménagement paysager. Le graphique ci-dessous illustre les différentes étapes de la consommation d'eau dans chaque secteur :
5. Le secteur agroalimentaire consomme de l'eau à différentes étapes, comme le lavage, l'assainissement, le refroidissement, le chauffage et les usages domestiques. Le graphique ci-dessous illustre la consommation d'eau à ces différentes étapes.
Voir aussi : Causes, effets et solutions de l’épuisement des eaux souterraines
Quelle quantité d’eau est gaspillée dans l’agriculture ?
L'agriculture prélève 70 % de l'eau mondiale et environ 60 % est gaspillée.
Dans de nombreux pays du monde, notamment dans les régions arides et semi-arides, les eaux souterraines sont puisées pour l'agriculture et l'élevage. Le gaspillage est principalement dû à l'utilisation de techniques inefficaces , telles que les engrais, les herbicides et les fongicides, pour améliorer la croissance des cultures.
Dans un pays très peuplé comme l'Inde, environ 80 % des ressources en eau sont utilisées pour l'agriculture et l'irrigation. La population mondiale devrait atteindre environ 9.8 milliards d'habitants d'ici 2050, ce qui devrait entraîner une augmentation de leurs besoins caloriques et de leurs préférences alimentaires. Cela implique directement une hausse de la productivité agricole et, par conséquent, une augmentation des ressources alimentaires.
Le graphique suivant illustre les prélèvements d'eau douce destinés à différentes industries et à l'agriculture depuis 1900. La forte augmentation observée indique clairement la nécessité d'appliquer des pratiques agricoles durables pour avoir un impact positif dans ce contexte.
Consommation d'eau par habitant et par pays
La consommation d'eau par habitant est calculée en tenant compte de différents facteurs tels que la population, les pratiques agricoles et les pratiques de gestion de l'eau. Elle indique également la consommation moyenne d'eau par personne et par jour, exprimée en litres. Le tableau ci-dessous présente les statistiques de consommation d'eau de quelques pays, classées par ordre décroissant de consommation annuelle.
| Pays | Eau utilisée annuellement (m3, des milliers de litres) | Consommation quotidienne d'eau par habitant en litres |
| Inde | 761,000,000,000 | 1,681 |
| Chine | 598,100,000,000 | 1,176 |
| États-Unis | 444,300,000,000 | 3,750 |
| Japon | 81,450,000,000 | 1,741 |
| Canada | 35,730,000,000 | 2,740 |
| Espagne | 32,850,000,000 | 1,937 |
| Allemagne | 25,330,000,000 | 850 |
| Australie | 16,130,000,000 | 1,826 |
| l'Afrique du Sud | 15,500,000,000 | 788 |
| Royaume-Uni | 8,420,000,000 | 351 |
| Nouvelle-Zélande | 5,201,000,000 | 3,278 |
| Suisse | 2,005,000,000 | 687 |
L'eau est une ressource limitée et contribue à la vie de nombreux écosystèmes. Les statistiques ci-dessus suggèrent que sa consommation quotidienne et mensuelle entraîne sa raréfaction. Alors, œuvrons pour un avenir durable et sûr en eau pour les générations futures.
Recommandé : 100 façons simples d'économiser et de préserver l'eau au quotidien
