जल उपभोग का तात्पर्य किसी स्रोत से निकाले गए जल की मात्रा से है, जिसकी भरपाई वाष्पीकरण या किसी अन्य स्थान पर परिवहन के माध्यम से नहीं की जाती है। वैश्विक स्तर पर, पिछली शताब्दी में यह छह गुना बढ़ गया है और वार्षिक वृद्धि दर में लगातार वृद्धि देखी गई है। लगभग 1% की वृद्धि दरइसे बेहतर ढंग से समझने के लिए, हम प्रति व्यक्ति प्रति दिन और प्रति माह लीटर में औसत पानी की खपत का पता लगाएंगे। हम पानी के अन्य उपयोग और बर्बादी के आँकड़े भी सामने लाएँगे।
प्रति व्यक्ति प्रति दिन औसत जल उपयोग लीटर में
औसतन प्रति व्यक्ति उपयोग 82 गैलन or प्रतिदिन 310 लीटर पानी। और, प्रति व्यक्ति प्रति माह औसत पानी का उपयोग लगभग 2400 गैलन है। 4 लोगों का औसत परिवार प्रति माह या 10,000 दिनों के लिए लगभग 30 गैलन पानी का उपयोग करेगा। यह भौगोलिक स्थानों और देशों के मौसम के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है। यह उम्र, सामाजिक आर्थिक स्थिति और राष्ट्रीयता के साथ व्यक्ति से व्यक्ति में भी बदल सकता है।
यह तालिका दैनिक जीवन में एक व्यक्ति द्वारा किए जाने वाले संबंधित कार्यों के लिए पानी की आवश्यकताओं को समझाती है।
| आवश्यकताओं | प्रति व्यक्ति जल उपयोग(लगभग) |
| पीने का पानी | प्रति दिन 1.3 गैलन |
| शावर | पावर शावर 4 गैलन/मिनट; मिक्स शावर 1.3 गैलन/मिनट |
| स्नान | 21 गैलन/एक बार |
| शौचालय | आधुनिक 1.5 गैलन/फ्लश; पुराने प्रकार 2.5 गैलन/फ्लश |
| वॉशिंग मशीन | 13 गैलन/चक्र |
| बर्तन साफ़ करने वाला | आधुनिक वॉशर 4 गैलन/चक्र; इको मोड 2.6 गैलन/चक्र |
| हाथ से बर्तन धोना | 1.5 गैलन/मिनट |
| करवाश | नली पाइप 66 गैलन/धुलाई; बाल्टी धुलाई 8 गैलन/धुलाई |
| घरेलू लीक | 180 गैलन/सप्ताह या 9400 गैलन/वार्षिक |
| भूदृश्य या बागवानी | 25,000 गैलन वार्षिक |
| नल | 2.2 गैलन/मिनट |
कुछ देशों में प्रतिदिन औसत घरेलू जल उपयोग निम्नानुसार है:
- ऑस्ट्रेलिया - पानी का सबसे बड़ा उपभोक्ता, जहां प्रति व्यक्ति प्रति दिन देश का औसत पानी की खपत लीटर है 494 लीटर.
- यूनाइटेड किंगडम – 92 गैलन प्रति घर /दिन
- सिंगापुर – 37.2 गैलन प्रति व्यक्ति/दिन
- ऑस्ट्रेलिया – 130 गैलन प्रति घर/दिन
- कनाडा – 66.3 गैलन प्रति व्यक्ति/दिन
इसके अलावा, ध्यान दें कि एक औसत अमेरिकी प्रति दिन लगभग 100 गैलन पानी की खपत करता है, जबकि एक औसत आवास का वार्षिक उपयोग लगभग XNUMX गैलन पानी की खपत करता है। 100, 000 गैलन.
विभिन्न क्षेत्रों द्वारा जल उपभोग

पानी की ज़रूरत हर क्षेत्र में अलग-अलग होती है, उदाहरण के लिए, खाद्य और कृषि क्षेत्र में कच्चे माल को निकालने में ज़्यादा पानी की खपत होती है। दूसरी ओर, फार्मास्यूटिकल्स और बायोटेक उद्योग सीधे संचालन में सबसे ज़्यादा पानी का इस्तेमाल करते हैं।
नीचे तालिका इन क्षेत्रों में उच्च जल प्रभाव की क्षमता को इंगित करता है (शून्य से तीन स्टार, अधिकतम 3)
| सेक्टर | कच्चे माल का उत्पादन | आपूर्ति | संचालन | उत्पाद का उपयोग/जीवन का अंतिम चरण |
| परिधान | *** | * | * | |
| हाई-टेक/इलेक्ट्रॉनिक्स | * | * | * | |
| पेय | ** | * | * | |
| बायोटेक और फार्मा | * | |||
| खाद्य/कृषि | *** | ** | ||
| वन्य वस्तुएँ | * | ** | ||
| धातु और खनन | ** | ** | ||
| बिजली या ऊर्जा | ** | ** |
इसके अलावा, बाहर की जाँच करें जल की बर्बादी के सबसे आम कारण और उनके प्रभाव
आइये जानते हैं इसके बारे में अधिक जानकारी विभिन्न उद्योगों का जल पदचिह्न:
1. सिंथेटिक कपड़े जैसे पॉलिएस्टर का प्रभाव कम होता है जबकि कपास का प्रभाव अधिक होता है पानी और जमीन पर। विडंबना यह है कि कपास की फसल को लगभग आवश्यकता होती है 2700 लीटर अर्थात एक व्यक्ति द्वारा लगभग ढाई वर्ष तक उपभोग किया गया जल।
2. लगभग दुनिया का 19% ताज़ा पानी औद्योगिक उपयोग के लिए निकाला जाता है और ऊर्जा क्षेत्र। अकेले अमेरिका में औद्योगिक उपयोग के लिए प्रतिदिन लगभग 18.2 गैलन पानी निकाला जाता है, जिसमें से 49% थर्मोइलेक्ट्रिक पावर के लिए होता है।
3. ऊर्जा क्षेत्र में बिजली उत्पादन की वैश्विक जल खपत अरब घन मीटर (बीसीएम) में निम्नानुसार है:
- नवीकरणीय – 1 बीसीएम
- परमाणु ऊर्जा – 4 बीसीएम
- जीवाश्म ईंधन से – 11.2 बीसीएम
- हाइड्रोजन – 1.6 बीसीएम
प्रति संदर्भ: ईंधन और बिजली उत्पादन द्वारा ऊर्जा क्षेत्र में वैश्विक जल खपत
4. कंप्यूटर और इलेक्ट्रॉनिक विनिर्माण में पानी का उपयोग धुलाई, ठंडा करने, धुएं को साफ करने और भूनिर्माण जैसे प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। नीचे दिया गया ग्राफ संबंधित उद्योग में पानी की खपत के विभिन्न चरणों को दर्शाता है:

5. खाद्य क्षेत्र में पानी की खपत विभिन्न चरणों में होती है जैसे धुलाई, सफाई, ठंडा करना, गर्म करना और घरेलू उद्देश्य। नीचे दिया गया चार्ट दर्शाता है कि इस क्षेत्र के विभिन्न चरणों में पानी का उपयोग कैसे किया जाता है

और देखें: भूजल ह्रास के कारण, प्रभाव और समाधान
कृषि में कितना पानी बर्बाद होता है?
कृषि पीछे हटती है ९८% पानी दुनिया भर में इसका लगभग 60% हिस्सा बर्बाद हो जाता है।
दुनिया भर के कई देशों में, विशेष रूप से शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में, भूजल निकाला जाता है और इसका उपयोग फसलों और पशुधन उत्पादन के लिए किया जाता है। अपव्यय का मुख्य कारण अकुशल तकनीक का प्रयोग हैफसलों की बेहतर वृद्धि के लिए उर्वरक, खरपतवारनाशक और कवकनाशकों का प्रयोग करें।
भारत जैसे अत्यधिक जनसंख्या वाले देश में, लगभग 80% जल संसाधन कृषि क्षेत्रों और सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है। जैसा कि अनुमान है कि 9.8 तक दुनिया भर की आबादी लगभग 2050 बिलियन तक पहुँच जाएगी, उनके कैलोरी सेवन और आहार संबंधी प्राथमिकताओं में वृद्धि होने का अनुमान है। इसका सीधा अर्थ है कि कृषि की उत्पादकता खाद्य स्रोतों को बढ़ा रही है।
निम्नलिखित चार्ट पता चलता है विभिन्न उद्योगों और कृषि के उपयोग के लिए ताजे पानी की निकासी 1900 से अब तक के वर्षों में वृद्धि देखी जा सकती है। वृद्धि में तेजी स्पष्ट रूप से देखी जा सकती है, जो इंगित करती है कि इस परिदृश्य में सकारात्मक प्रभाव के लिए टिकाऊ कृषि पद्धतियों को लागू किया जाना चाहिए।

देश के अनुसार प्रति व्यक्ति जल उपभोग
प्रति व्यक्ति पानी की गणना जनसंख्या, कृषि पद्धतियों और उनके संबंधित जल प्रबंधन प्रथाओं जैसे विभिन्न कारकों के आधार पर की जाती है। यह लीटर में प्रति व्यक्ति प्रति दिन औसत पानी के उपयोग को भी बताता है। यहाँ बताया गया है तालिका इसमें कुछ देशों द्वारा जल उपयोग के आंकड़े दर्शाए गए हैं, जिनमें वार्षिक उपयोग की उच्चतम से न्यूनतम सीमा तक का उल्लेख है।
| देश | वार्षिक उपयोग किया गया जल (मी.)3, हजारों लीटर) | प्रति व्यक्ति प्रतिदिन उपयोग किया जाने वाला जल (लीटर में) |
| इंडिया | 761,000,000,000 | 1,681 |
| चीन | 598,100,000,000 | 1,176 |
| अमेरिका | 444,300,000,000 | 3,750 |
| जापान | 81,450,000,000 | 1,741 |
| कनाडा | 35,730,000,000 | 2,740 |
| स्पेन | 32,850,000,000 | 1,937 |
| जर्मनी | 25,330,000,000 | 850 |
| ऑस्ट्रेलिया | 16,130,000,000 | 1,826 |
| दक्षिण अफ्रीका | 15,500,000,000 | 788 |
| यूनाइटेड किंगडम | 8,420,000,000 | 351 |
| न्यूजीलैंड | 5,201,000,000 | 3,278 |
| स्विट्जरलैंड | 2,005,000,000 | 687 |
पानी एक सीमित स्रोत है और यह कई पारिस्थितिकी तंत्रों को जीवन देता है। उपरोक्त आँकड़े दर्शाते हैं कि इसकी दैनिक और मासिक खपत दर इसकी कमी की ओर ले जा रही है। इसलिए, आइए हम आने वाली पीढ़ियों के लिए संरक्षण और जल-सुरक्षित भविष्य के लिए प्रयास करें।
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