Il cioccolato è delizioso, ma fare scelte etiche e sostenibili ne esalta l'esperienza. Scegliendo marchi che danno priorità al commercio equo, all'approvvigionamento etico e alla consapevolezza ambientale, puoi concederti la beatitudine del cioccolato senza sensi di colpa. Vieni a scoprire il dolce mondo dei migliori marchi di cioccolato sostenibile disponibili.
Marchi di cioccolato sostenibili
Il cambiamento climatico rappresenta una minaccia significativa per l'Africa occidentale, che ospita circa il 70% delle fave di cacao mondiali . Nonostante queste preoccupazioni, esiste l'opportunità di avere un impatto positivo attraverso un consumo consapevole.
La produzione sostenibile di cioccolato riduce al minimo i prodotti chimici e lo sfruttamento del lavoro, incoraggiando al contempo la biodiversità e il benessere degli agricoltori. Le considerazioni chiave includono l'approvvigionamento etico, l'agroforestazione, la responsabilità ambientale, le partnership commerciali dirette e le certificazioni come Fairtrade.
Concedetevi una delizia al cioccolato senza sensi di colpa esplorando i seguenti marchi di cioccolato sostenibile ed etico al mondo:
| Brand | Gusti disponibili | La nostra valutazione |
| Oltre il bene | Caramello salato, riso croccante, nocciola | 4.5 |
| Alter Eco | Quinoa croccante e scura, caramello bruciato salato scuro, lampone nero | 4.7 |
| Theo | Fava di cacao al lampone, liquirizia nera salata, arancia | 4.6 |
| Cioccolato divino | Cioccolato al latte liscio con biscotti, cioccolato bianco con fragole e zenzero e cioccolato all'arancia | 4.4 |
| Semi e fagioli | Cardamomo al limone, sale marino della Cornovaglia e lime, cocco e lampone | 4.5 |
1. Ascinosia
Prodotto in piccoli lotti nella micro-fabbrica "bean-to-bar" del Missouri, questo marchio di cioccolato artigianale pone l'accento sulla sostenibilità. Il marchio Askinosie utilizza una strategia di commercio diretto per approvvigionarsi di cioccolato monorigine, promuovendo un'occupazione equa e filiere di approvvigionamento etiche attraverso una stretta collaborazione con i coltivatori di tutto il mondo.
Il Rapporto sulla Trasparenza facilita la verifica da parte dei consumatori delle affermazioni relative alla sostenibilità, integrata da visite agli stabilimenti produttivi nel Missouri. La loro gamma di prodotti comprende tavolette di cioccolato, cioccolato da forno, cioccolata calda, confezioni regalo e snack.
2. Oltre il bene
L'azienda si rifornisce di cacao di prima qualità e impiega personale locale nella sua fabbrica di cioccolato in Madagascar. Beyond Good è specializzata nella produzione di cioccolato monorigine e gestisce un piccolo stabilimento locale per la produzione del cioccolato.
Offrono barrette singole, confezioni assortite e vaniglia di provenienza sostenibile. La loro selezione di cioccolato vanta gusti distintivi, tra cui caramello salato, puro fondente, riso croccante, scorza d'arancia, nocciola, cocco e vaniglia.
Offrono anche confezioni regalo per consentire ai clienti di scoprire i sapori unici di ogni regione.
3. Cioccolato Taza
È uno dei marchi di cioccolato sostenibile specializzato nella produzione di cioccolato biologico e del commercio equo e solidale, utilizzando un metodo di macinazione a pietra che esalta gli aromi naturali delle fave di cacao. Taza si rifornisce di cioccolato da coltivatori haitiani attraverso un approvvigionamento etico del cacao.
La loro vasta gamma di prodotti al cioccolato, tra cui barrette, dischi, snack e regali, è disponibile per l'acquisto online. Il suo processo di produzione del cioccolato mira a evidenziare la complessità dei sapori del cacao senza eccessiva raffinatezza, consentendo alle qualità naturali del cacao di risplendere.
4. Cucina Hu
L'impegno del marchio traspare dalle sue tavolette di cioccolato biologico certificato , realizzate con ingredienti puri e naturali e dolcificate con zucchero di cocco non raffinato. Per chi desidera dolcetti al cioccolato senza zucchero raffinato, vegani e senza glutine, Hu Kitchen offre una deliziosa gamma di tavolette di cioccolato fondente e al latte biologico. Inoltre, propone cioccolato da forno per creazioni culinarie e una selezione di regali perfetti per ogni occasione.
Garantiscono che tutto il cacao e il burro di cacao utilizzati siano certificati Fair Trade e non OGM.
5. Alter Eco
Si tratta di un marchio di cioccolato biologico disponibile sia nei negozi che online, che si concentra su pratiche di produzione ecosostenibili. Alter Eco garantisce salari equi agli agricoltori e li supporta attivamente nella transizione verso pratiche di agricoltura rigenerativa.
La loro linea di prodotti include
- barrette di cioccolato fondente, tartufi sottili,
- barrette blackout, tartufi al cioccolato,
- granola biologica e barrette di cioccolato al latte di animali nutriti ad erba.
I loro prodotti sono biologici e privi di OGM, additivi, glutine o ingredienti a base di soia, e confezionati in materiali compostabili e riciclabili.
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6. Teo
L'azienda è specializzata nella produzione di prelibatezze al cioccolato biologico e del commercio equo e solidale, provenienti direttamente dai coltivatori, e investe nei produttori locali di cacao per creare cooperative sostenibili. Theo dà priorità alla trasparenza, elencando i fornitori di ogni singolo ingrediente utilizzato nelle sue tavolette di cioccolato.
Le categorie di prodotti includono tavolette, coppette e caramelle di cioccolato, cioccolato per dolci e articoli da regalo. Le varietà spaziano dal cioccolato fondente alle opzioni vegane e senza glutine , con gusti popolari come lampone e fave di cacao, liquirizia nera salata e arancia.
7. TCHO
Annoverata tra i migliori marchi di cioccolato sostenibile, TCHO è un'azienda californiana certificata B Corp che pone l'accento sulla trasparenza attraverso il suo programma di approvvigionamento.
La loro linea di prodotti, che comprende cioccolato da forno, barrette singole e confezioni assortite, presenta una selezione diversificata di gusti con informazioni dettagliate sull'origine. La loro linea di prodotti ha gusti invitanti come
- santo cielo, nato fruttato,
- duo oscuro, tempo di caramella,
- choco latte e Aww nuts (opzioni vegetali e non OGM).
8. Dapaa
Questi cioccolatini trasformano il cacao pregiato del Ghana in delizie artigianali, dando priorità a salari equi e sostenibilità. Prodotti in piccoli lotti, i cioccolatini senza lattosio di Dapaah sono realizzati con latte di cocco per soddisfare le esigenze di vegani e persone intolleranti al lattosio.
Le fave di cacao biologiche lavorate meticolosamente danno una consistenza vellutata e liscia. Offrono una vasta gamma di sapori artigianali come
- cognac e mandorle affumicate,
- rosa e lampone,
- champagne e fragole,
- Piña colada e datteri marocchini.
9. Cioccolato al tarassaco
Selezionando meticolosamente il cacao di altissima qualità e producendo in piccoli lotti, Dandelion Chocolate realizza il suo cioccolato utilizzando esclusivamente fave di cacao e zucchero di canna biologico, evitando additivi come vaniglia, lecitina, conservanti, aromi o burro di cacao. Il loro impegno per un approvvigionamento etico è evidente nel processo "dal cacao alla tavoletta" e nei rapporti commerciali diretti. I loro prodotti, senza soia e adatti ai vegani, spaziano dal classico fudge al cioccolato alla frutta, e includono una varietà di prelibatezze come tartufi, caramelle, cioccolata calda, cioccolatini a nido d'ape, granola e confezioni assortite di cioccolatini.
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10. Specie in via di estinzione
Nota per il suo contributo alla conservazione della fauna selvatica, Endangered Species Chocolate si rifornisce di cacao da coltivatori che praticano il commercio equo e solidale nell'Africa occidentale.
Offrono una vasta gamma di opzioni e utilizzano ingredienti provenienti da fonti responsabili, tra cui alternative vegane e gocce di cioccolato , il tutto dolcificato con zucchero di canna certificato 100% Non-GMO Project. Il loro cioccolato comprende gusti come lamponi, avena, ciliegie, caramello e spezie di mela, fudge all'arancia e burro di arachidi.
11. Cioccolato divino
Fondata nel 1998, Divine Chocolate è un rinomato marchio di cioccolato sostenibile, certificato B Corp. È conosciuta per le sue collaborazioni con i coltivatori di cacao in Ghana, impegnati nella produzione di cacao di alta qualità per le sue diverse collezioni. La sua linea di prodotti comprende una varietà di tavolette di cioccolato, cioccolato da forno, cioccolata da bere e sottili barrette croccanti in gusti come bianco, fondente, menta e caramello salato, oltre a opzioni vegane e biologiche.
12. Amare la Terra
Mantenendo una costante attenzione agli ingredienti di origine vegetale, biologici, senza glutine e senza zuccheri raffinati , Loving Earth è specializzata nella produzione di cioccolato sano e sostenibile.
La loro vasta gamma comprende varie tavolette di cioccolato, cioccolata da bere e caramelle, oltre ad alimenti di prima necessità come l'olio di cocco e lo zucchero di cocco.
I gusti di cioccolato includono latte, fondente, caramello salato, biscotto e panna, mirtillo, macadamia, citronella e rosa turca. Utilizzano inchiostri vegetali per la stampa e il loro involucro interno è compostabile in casa.
13. Il cioccolato alla frutta funziona
Con sede a New York, Fruition Chocolate Works è un'azienda di cioccolato etico e artigianale. Selezionando attentamente fave di cacao provenienti da fonti etiche, collabora con aziende agricole che adottano pratiche biologiche, di commercio equo e solidale o di commercio diretto. Realizzano meticolosamente a mano una linea di cioccolato bean-to-bar e dolciumi, vantando sapori unici come
- frutto della passione, ciliegia, cioccolato bianco, pistacchi,
- caramello al burro nocciola e bourbon, cioccolata da bere,
- mandorle ricoperte di cioccolato, palline di malto e barrette di cioccolato.
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14. Cioccolato rituale
Fondata nel 2010, Ritual Chocolate crea cioccolato vellutato e morbido utilizzando metodi tradizionali e contemporanei, preservando le sfumature aromatiche di cacao accuratamente selezionato. L'azienda collabora con agricoltori e cooperative, rispettando rigorosi standard ambientali.
La loro variegata gamma comprende prodotti monorigine, edizioni limitate frutto di collaborazioni e barrette realizzate con ingredienti locali, oltre a cioccolata calda e granola. Scoprite gusti come nido d'ape, bonbon al caramello, s'mores, lavanda e vaniglia.
15. La compagnia del cioccolato crudo
Nota per il cacao biologico proveniente da fonti etiche, The Raw Chocolate Company opera in cucine ecocompatibili a zero rifiuti, utilizzando imballaggi riciclabili.
La loro vasta gamma di prodotti comprende
- Uova di Pasqua, guarnizioni per la colazione, confezioni di snack,
- tavolette di cioccolato, bottoni, scaglie di cioccolata calda e regali assortiti.
Offrono gusti come arancia e mandarino, ciliegia, cioccolato fondente, menta piperita, frutta secca, cioccolato e bacche di goji, e cocco. Inoltre, propongono una gamma di cioccolato consapevole, privo di glutine, soia, latticini e zuccheri raffinati, per garantire un'esperienza gustativa morbida e lussuosa.
16. Il cioccolato di Tony
Con l'obiettivo di offrire cioccolato al 100% senza sfruttamento del lavoro minorile, Tony's Chocolonely si impegna a promuovere un approvvigionamento etico. Le loro tavolette di cioccolato includono vari gusti come latte e nocciola, extra fondente, cioccolato al latte, mandorle e torrone al miele, fondente, mandorle e sale marino, caramello al latte e sale marino e cioccolato al latte. L'azienda dà priorità alla tutela dell'ambiente e promuove un ampio sostegno per accelerare il cambiamento nel settore del cioccolato.
17. Cioccolato consapevole
Annoverata tra i migliori marchi di cioccolato sostenibile, Conscious Chocolate produce cioccolato crudo vegano dal 2004. Offre una vasta gamma di prodotti provenienti da fonti etiche, tra cui tavolette di cioccolato, frutta candita ricoperta di cioccolato, cacao in polvere e cioccolata calda.
I loro ingredienti sono biologici e privi di OGM, e tutti i prodotti sono realizzati in uno stabilimento ecocompatibile alimentato da energie rinnovabili. Con imballaggi privi di plastica, riciclabili e compostabili, danno priorità ai principi del commercio equo e solidale nell'approvvigionamento degli ingredienti, con cacao proveniente dal Perù.
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18. Montezuma
Fondata nel 2000, Montezuma's è rinomata per i suoi gusti di cioccolato innovativi e per l'impegno verso la sostenibilità. Le sue confezioni sono completamente riciclabili, compostabili o biodegradabili. Offre una vasta gamma di tavolette di cioccolato, tra cui opzioni popolari come
- Cioccolato nero assoluto, cioccolato fondente all'arancia e geranio,
- cioccolato fondente alla ciliegia, cioccolato fondente alla menta,
- cioccolato fondente al lime e sale marino e cioccolato fondente al peperoncino.
Queste barrette sono disponibili sia in formato mini che gigante e sono caratterizzate da un'alternativa vegana al cioccolato al latte e da varianti biologiche.
19. Snack irreali
L'azienda offre snack al cioccolato a ridotto contenuto di zucchero, utilizzando cioccolato del commercio equo e solidale e ingredienti biologici e non OGM. Impegnata nella sostenibilità, Unreal Snacks utilizza ingredienti del commercio equo e solidale e non contiene additivi artificiali , soia o polioli. La sua offerta comprende praline di mandorle, croccanti gemme di quinoa, gemme di arachidi, gemme di cioccolato al latte, barrette di caramello e burro d'arachidi e barrette di cocco, tutte realizzate con ingredienti semplici e genuini.
20. Semi e fagioli
Fondata nel 2005, Seed & Bean è uno dei migliori marchi di cioccolato etico che privilegia ingredienti biologici e approvvigionamento responsabile. L'azienda aderisce con orgoglio a una filosofia biologica, garantendo che tutti i suoi prodotti siano ottenuti in modo etico grazie all'utilizzo di imballaggi in alluminio compostabile.
Offrono una vasta gamma di tavolette di cioccolato con combinazioni uniche come
- caffè espresso cioccolato fondente, limone cardamomo cioccolato fondente,
- cioccolato al latte con sale marino della Cornovaglia e lime, e
- barretta extra fondente al cocco e lampone.
La loro selezione comprende cioccolato fondente, al latte e vegano, oltre a minibar e una collezione di latte vegetale.
21. Amo il cacao
L'azienda si impegna ad approvvigionarsi di cacao in modo etico, proveniente da coltivazioni eque, per garantire un cacao di alta qualità e tutelare il benessere dei lavoratori. Love Cocoa offre tavolette, tartufi, cesti regalo, cacao in polvere etico, cioccolato alcolico, biscotti e opzioni vegane, tutti realizzati con cura meticolosa utilizzando materiali sostenibili. Confezionati in materiali ecocompatibili, i prodotti spaziano tra diverse qualità di cioccolato e presentano gusti come caramello salato, nocciola, sale marino, nido d'ape e pan di zenzero.
In definitiva, questi marchi di cioccolato sostenibile stanno ridefinendo gli standard del settore con il loro impegno per relazioni commerciali dirette, ingredienti biologici e imballaggi eco-compatibili. Diversi marchi offrono opzioni vegane e senza latticini insieme a gusti unici come honeycomb, gingerbread dark chocolate e brown butter bourbon caramels per soddisfare le tue papille gustative con un tocco unico. Per accedere ad altri argomenti sostenibili, resta sintonizzato sul nostro sito web.
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