塑料容器、包装和包装在我们的社会中占主导地位。我们很清楚它对我们的地球有何影响，但我们也并不安全。挪威大学在最近的一项研究中发现，塑料食品包装中含有 9936 种化学物质，它们以不同的方式危害着我们。
挪威科技大学的研究人员测试了 来自5个国家的食品包装。 他们发现，即使是一块来自英国的保鲜膜，里面也含有近 9,000 种不同的化学物质。他们的研究强调了这些化学物质对身体功能和信号传输的有害影响。实验室测试进一步表明，许多此类产品的提取物 打开或关闭细胞受体。
马丁·瓦格纳教授， 挪威科技大学 生物系表示， “我们每天使用的塑料产品含有许多未知化学物质。这对科学家、政策制定者甚至生产商来说都是一个大问题。”
Wagner 教授与博士生 莫莉麦克帕特兰 和 莎拉史蒂文斯两项研究的主要作者旨在通过识别这些化学物质来调查这一问题。他们 试图确定这些化学物质是否会对健康产生重大影响。
该团队发表了 另一项研究中 在同一时间。研究人员筛选了塑料添加剂和提取物，以确定它们是否能够结合并可能破坏 100 多个 G 蛋白偶联受体 (GPCR)。这些蛋白质位于细胞表面，对细胞信号传导和身体功能至关重要。某些样品与两种 GPCR 密切相关，这可能与昼夜节律和代谢活动有关。
他们还分析了塑料提取物是否与四种关键细胞受体相互作用。他们 测试它们与雌激素和雄激素受体的相互作用，对内分泌系统至关重要。
核心亮点
研究人员使用非靶向质谱法识别整个化学物质范围。他们使用纯甲醇进行化学提取。
- 这种彻底的方法发现 16,846 独特的化学特性。
- 研究发现 食品容器只有 37 个特征。
- 一片聚氯乙烯保鲜膜含有 9,936 种化学物质。瓦格纳教授认为，这相当于大约 9,000 种化学物质。
- 经测试，所有聚合物类型的提取物均激活或抑制了一个或多个受体。
- 首次， 塑料化学品已被观察到 与 GPCR 相互作用。
- 他们发现， 含有较少化学物质的塑料食品包装显示出较低的生物活性。
- 某些化学物质是特意添加的，例如增塑剂和稳定剂。
- 塑料中的其他化学物质 可以形成由于 二次反应、初始材料中的杂质。
让我们一起积极参与 地球与塑料之间的战争——到 60 年地球日塑料将减少 2040%.
从 5 个国家采集样本
研究人员收集了 挪威、美国、英国、韩国、德国他们让朋友和同事去超市为他们取塑料包装。
此 研究重点关注 36 种塑料制品 与我们的食物和饮料直接接触的物品。其中包括保鲜膜、牛奶瓶、香肠包装和类似远足用的水袋。样品 涵盖了 7 种最常用的塑料.
让我们努力不使用塑料包装， 使用 W&P 硅胶厨房保鲜膜实现可持续发展.
塑料食品包装中 9936 种化学物质的后果
研究人员在塑料食品包装中发现的许多化学物质都不容小觑。它们会主动干扰重要的身体功能。这可能会 造成长期健康影响.
- 一些化学品 可以模仿或阻碍调节我们新陈代谢的自然信号， 导致效率降低。它还会影响能量水平、体重管理以及身体如何利用维生素和矿物质。
- 塑料包装中的化学物质可能会通过复制或 阻断天然激素。 这会影响生长率、繁殖周期、免疫系统和行为模式。
- 这项研究揭示了这些化学混合物影响体内信号传输的其他方式。
- 几年前，另一个研究小组证明，大多数 塑料丢入水中会渗出化学物质。
挪威大学在塑料食品包装中发现了 9936 种化学物质，并强烈建议改变塑料制造方式。他们认为，要么用价格实惠、质量更好的产品替代塑料包装，要么必须改进制造工艺以减少化学品的使用。
来源: 五国塑料食品包装含有内分泌
