您准备好改变您的就餐体验，让每一口食物都为改善地球环境而发挥作用了吗？可持续食品将引领潮流。根据 我们先研究，在未来 15 年内消除动物农业及其产品将产生相当于到 68 年减少 2% 的二氧化碳排放量的影响。所以，让我们按照这份清单转向可持续食品品牌，以帮助最大限度地减少对环境的危害。
可持续食品品牌
在深入了解市场上最好的食品品牌之前，让我们先了解一下 食品可持续性 以及它为什么重要。这些食物 以尽量减少对环境负面影响的方式生产、加工和分销、促进社会责任并确保长期经济可行性。
这些食物的种植、收获和消费方式有利于生态平衡和保护自然资源。
| 品牌 | 产品 | 可持续的方法 |
| 自然之路 | 有机零食、麦片、格兰诺拉麦片、能量棒、燕麦华夫饼和薯片 | 承诺到 100 年实现 2025% 可重复使用、可回收和可堆肥的包装。 |
| 超越肉 | 鸡块、肉末、肉丸、香肠餐 | 与牛肉汉堡相比，Beyond Burger 对土地的影响减少了 93%。 |
| 伦德伯格 | 藜麦、棕色糖浆、薯片、年糕、90 秒速食米饭 | 他们保持土壤健康，允许农场以 99.7% 的回收率捕获碳 |
| 燕麦片 | 燕麦酸奶、燕麦奶和燕麦酱 | 他们的目标是到 70 年将每升 Oatly 的气候足迹减少 2029% |
| 戈马克 | 蛋白质、零食棒、迷你棒 | 利用太阳能和风能设施将其设施转变为 100% 可再生模式。 |
1. 自然之路
这个品牌 有生酮、纯素、无麸质、无谷物等饮食类别， 并且低钠。 自然之路 有一个突出的可持续发展目标，即向食品银行捐赠至少 2 万美元。这个可持续发展品牌提供来自不同品牌的食品选择，包括 EnviroKidz、Love Crunch、Que Pasa 和 Qi'a。
它提供有机小吃、谷类食品、格兰诺拉麦片、能量棒、燕麦片、华夫饼和薯片。
可持续发展方法： 电子产品生产专员 承诺使用 100% 可重复使用、可回收、可堆肥的包装 到 2025 年。每年，他们的农场独自就能避免超过 1.4 万磅化学或合成肥料和 19,000 磅农药活性成分对土壤造成潜在污染。
2. 超越肉类
这些食品生产商是以下领域的专家 生产优质植物蛋白，不含胆固醇，使该公司成为榜单上最佳可持续食品品牌之一。 超越肉 已与百胜餐饮集团、肯德基、必胜客、塔可钟等顶级快餐巨头合作。
产品包括鸡块、肉糜、意式肉丸、香肠、即食辣椒、香菜饭和咖喱饭以及印度香饭。
可持续发展方法： 他们的网站重点介绍了密歇根大学的一项研究，该研究指出， 超越汉堡 消耗的水、土地和能源明显减少与牛肉汉堡相比，温室气体排放量减少了 90%，对土地的影响减少了 93%。
3. 燕麦
该公司成立于 30 年前，是最好的燕麦奶品牌之一，其所有产品均采用不含乳制品、不含麸质或不含转基因的材料制成。 燕麦片与最大的快餐品牌之一麦当劳（奥地利）达成了具有里程碑意义的合作，推出了展示其品牌的饮料亮点 Oatly Barista。
他们的 美食包括燕麦酸奶、燕麦奶和燕麦酱.
可持续发展方法： 到 2029 年，他们的目标是将每升 Oatly 的气候足迹减少 70%，与 1.5 摄氏度的气候路径保持一致。
4. 伦德伯格家庭农场
他们在有机农业和再生农业实践方面拥有 80 年的历史，保持土壤健康，并以 99.7% 的回收率保持碳捕获，避免了垃圾填埋。 伦德伯格 大米是 美国农业部有机认证、再生有机认证， 已通过非转基因项目验证和麸质认证。
该公司主要 提供可持续大米 还出售藜麦、棕色糖浆、薯片、年糕和90秒速食米饭。
可持续发展 工作： 该团队还通过为鸭子提供栖息地、保护鸭巢和鸭蛋以及为候鸟创建湿地来关心动物福利。
5. 戈马克罗
这些素食、无麸质、 植物蛋白棒是100％有机的。 该品牌的设施完全依靠可再生太阳能和风能运行。通过升级再造或回收，他们每年可减少相当一部分垃圾。此外，他们还种植了 1,000 多英亩的森林，实现了碳中和。
可用产品如下 戈麦克 包括蛋白质宏量能量棒、零食宏量能量棒、儿童宏量能量棒和宏量能量棒迷你版。
可持续发展方法： 他们全部 包装可回收或可堆肥 这要归功于他们与 Terracycle 的成功合作，后者将废物转化为可回收物。展望未来，他们的目标是通过扩大其设施中的太阳能电池板和风力发电装置，保持 100% 可再生能源使用和碳中和。
6. 禁止食用有害食物
经过最低限度的加工、不含分离蛋白、脂肪和碳水化合物含量低，使这家植物蛋白公司成为可持续纯素食品品牌中的佼佼者之一。 没有邪恶的食物 也被认证为塑料负产品。
该产品系列包括意大利香肠、手撕猪肉和素食牛肉。
可持续发展： No Evil Foods 使用 100% 可再生风能进行印刷，并使用 SFI 认证的纸板。每使用一磅塑料包装肉类，就可以减少生态系统中两磅的污染。
另请参阅： 21 个最佳可持续和道德巧克力品牌
7.阿拉拉
该公司在 90 年代作为一家公平贸易公司发展起来，最近已晋升为 零碳食品企业. 阿拉若 作为世界上第一家获得有机认证的谷物食品公司创造了历史，后来转型为完全素食品牌。他们的包装看起来像透明的盖子，但实际上是可在家中堆肥的桉树纤维素。
这个位于伦敦的品牌 生产本地采购的有机超级食品、格兰诺拉麦片、麦片、谷类食品、 无麸质粥和可持续小吃。
可持续发展方法： 他们的商业行为与联合国十项 SDGs，体现了他们对道德和价值观的承诺。
8. 一度有机食品
他们的所有产品，如燕麦片、格兰诺拉麦片、面粉、面包、豆类、种子或谷物都是有机的，不含草甘膦和人工成分。
一度食品 在包装上提供二维码，以便您可以 追踪成分。
可持续发展方法： 他们保持有机、植物性和生态友好型农业实践的标准，并承诺 100% 透明，您可以放心信任和了解这些农民。
9. 岛屿面包店
茶和饼干是永恒的组合，如果再加上有机食品会怎样呢？ 岛面包店 生产不同类型的饼干和燕麦饼 口味有橙子、蔓越莓和柠檬等。制作过程中无需添加人工香料、防腐剂和转基因生物。
可持续发展方法： 它们使用的能源是风能和水能等可再生能源，用于包装的纸板箱是碳平衡的。
10. Wholy Greens
如果晚餐吃意大利面，而你想吃蔬菜的美味，但又懒得做饭，该怎么办？这里有一个主意， Wholy Greens 意大利面由 50% 的蔬菜组成，含有对肠道有益的膳食纤维。
可供选择的意大利面有 campanelle、zucca 和 fusilli 等不同种类，分别有菠菜、南瓜、胡萝卜和甜菜根的味道。
可持续发展方法： 他们从农民手中购买剩余的农作物，将其转化为可循环利用的蔬菜，而不是将其送到垃圾填埋场。他们与有机农场主合作，相信健康的土壤才能培育出健康的蔬菜。
11. Pana 有机
尽情享受这个环保冰淇淋品牌的甜蜜吧。 帕娜有机，一个澳大利亚品牌，销售冰淇淋和其他甜品、冷冻甜点、酱料、烘焙食品和混合饮料。 纯有机素食且无麸质.
他们的巧克力棒采用 100% 再生纸板包装，并采用无毒植物油墨装饰。这使他们成为市场上最顶级的可持续食品品牌之一。
可持续性方法：他们的巧克力工厂屋顶上安装了 152 块太阳能电池板，每月平均为工厂提供 15% 的绿色能源。此外，他们还种植了 55,000 多棵树，并且还在继续种植。
12. 纯素乳制品
这种奶酪不仅让人嘴巴融化，而且让人心融化，因为它不含残忍成分，并且以植物为基础。 素食乳制品 奶酪是 采用 100% 天然成分传统制成 它们是有机的、纯素的、乳制品的、不含乳糖的。
产品系列包括黄油、奶油和奶酪。
为了最大限度地减少对生态的影响，他们在部分产品中用更可持续的替代品——大麻代替了纯素奶酪的常见成分腰果。
可持续发展方法： 100% 可回收零售包装 他们把羊乳酪装入玻璃罐而不是塑料罐中，这样你就可以重复使用咖啡杯和香草调味瓶等罐子。
另外，看看 可持续包装制造商,
13. 懒惰的素食主义者
一份快速准备的餐点，富含蔬菜和 100％天然成分 是我们忙碌生活中的愿望。 懒惰的素食主义者 提供最快8分钟即可做好的各种食物。
他们的一些受欢迎的菜肴是韩国面条、咖喱鸡、香蒜酱意面、意大利烩饭和泰国绿咖喱
可持续发展方法： 该网站称——只要吃一顿高品质的素食餐，就可以为阿姆斯特丹的平均花园节省 7.9 平方公里的土地。
14. 好球
提供海鲜的最佳替代品， 好抓 将鱼条和鲑鱼汉堡变成素食美食。 它包括富含蛋白质的六种豆类混合物，包括豌豆、鹰嘴豆、小扁豆、大豆、蚕豆和白豆。
产品包括植物基鱼条、鱼片、素食三文鱼汉堡、植物基碳水化合物蛋糕和植物基金枪鱼。
可持续发展方法： 制造这些产品或任何成分都不会伤害任何海洋动物。
15. Tofoo 公司
作为可持续食品行业豆腐的主要生产商，该公司通过有机食品联合会或土壤协会等组织对转基因成分的检测来确保其大豆的质量。 托福公司 以其传统的日本配方而闻名，该配方由三种天然关键成分组成：水、大豆和盐卤（由海水制成）， 不添加任何防腐剂。
产品范围包括豆腐块、卤豆腐、炒豆腐、豆豉（卤块）。
可持续发展方法： 用于包装的纸板来自可回收来源。
16. 阿尔普罗
自 1980 年以来，他们的座右铭一直是“帮助人们做出积极的食品选择”，提供一系列产品，包括饮料、咖啡师饮料和植物基酸奶替代品。所有这些都是 采用最优质的植物原料精制而成. 阿波罗 是B Corp B 认证品牌。
可持续发展方法： 纸箱由可再生纸制成（占总量的70%），咖啡杯由PP制成，使其100％可回收并且可以再循环利用，铝也用于防液包装和储存。
17. 重要农场
您喜欢吃煮鸡蛋还是煎鸡蛋？这些农场以牧场饲养的鸡蛋而闻名，这些鸡蛋均来自 300 家家庭农场饲养的母鸡。
重要农场 已通过B类企业认证，每箱都印有农场名称，可360度俯瞰牧场。
可持续发展方法： 他们的目标是到 2027 年减轻其运营和供应链中的气候风险。
18. 维奥莱夫
塞萨洛尼基和希腊的素食社区 提供100％纯素食产品， 完全不含乳制品、过敏原、坚果、转基因生物和防腐剂。其产品富含维生素 B12。
生命力 产品系列包括切片、块状、碎块和奶油状，有各种口味可供选择，如切达奶酪丝、高达奶酪和马苏里拉奶酪。这些产品可轻松融化、烧烤和磨碎，非常适合烘烤、烘焙、烹饪和涂抹。
可持续方法： 他们通过独特的产品（例如不含乳制品的替代品）来推广纯素生活方式，以实现动物与环境的和谐。
必读： 关于食品生产的 25 多个事实
选择合乎道德和可持续的食品品牌时要考虑的因素
1. 环境影响： 它涵盖了用水、温室气体排放、土地使用和化学品使用等因素。环保食品品牌优先考虑以下做法 采用有机耕作方法 并减少杀虫剂和合成肥料。
2.认证： 寻找来自信誉良好的机构的认证，以验证品牌的种族。例如 美国农业部有机认证、公平贸易认证、非转基因项目验证和 B 公司认证。
3.可持续包装： 选择 优先考虑环保包装 解决方案，例如可生物降解材料、可回收或可堆肥包装，以减少浪费。企业还可以在生产和运输过程中尽量减少碳足迹。
4. 农民贸易： 道德食品品牌支持公平贸易实践，以确保农民获得其劳动和产品的公平补偿。
5. 动物福利： 寻找人道认证、动物福利认证或表明牧场饲养、放养方式的标签。这些认证确保动物在允许自然行为、可进入户外空间和人道屠宰方式的环境中饲养。
上述可持续食品品牌不仅提供营养美味的产品，还为地球的健康做出贡献。我们必须选择在生产和运输过程中碳足迹最小的品牌。要探索更多可持续内容，请查看此专门 类别.
