Choklad är utsökt, men att göra etiska och hållbara val förhöjer upplevelsen. Genom att välja varumärken som prioriterar rättvis handel, etisk upphandling och miljömedvetenhet kan du njuta av chokladnjutning utan skuldkänslor. Kom och låt oss träda in i den söta världen av de bästa hållbara chokladmärkena som finns.
Hållbara chokladmärken
Klimatförändringarna utgör ett betydande hot mot Västafrika, hemvist för cirka 70 % av världens kakaobönor . Trots dessa farhågor finns det en möjlighet att göra en positiv skillnad genom medveten konsumtion.
Hållbar chokladproduktion minimerar kemikalier och exploaterande arbetskraft samtidigt som den uppmuntrar biologisk mångfald och jordbrukarnas välbefinnande. Viktiga överväganden inkluderar etisk inköp, agroskogsbruk, miljöansvar, direkta handelspartnerskap och certifieringar som Fairtrade.
Skäm bort dig åt skuldfri chokladglädje genom att utforska följande bästa hållbara och etiska chokladmärken i världen:
| Varumärke | Smaker tillgängliga | Vår Betyg |
| Utöver bra | Saltkola, krispigt ris, hasselnöt | 4.5 |
| Alter Eco | Djup mörk quinoa crunch, mörksaltad bränd kola, hallonblackout | 4.7 |
| theo | Hallonkakaonibb, saltad svartlakrits, apelsin | 4.6 |
| Gudomlig choklad | Len mjölkchoklad med kex, vit choklad med jordgubbar och ingefära och apelsinchoklad | 4.4 |
| Frö & bönor | Citronkardemumma, cornish havssalt & lime, kokos & hallon | 4.5 |
1. Askinosie
Detta hantverksmässiga chokladmärke tillverkas i små partier på mikrofabriken "bönor till bar" i Missouri och betonar hållbarhet. Askinosie använder en direkt handelsstrategi för att köpa choklad med ett enda ursprung, och främjar rättvisa löner och etiska leveranskedjor genom nära samarbete med bönder över hela världen.
Transparensrapporten underlättar enkel verifiering av hållbarhetspåståenden av konsumenter, kompletterat med fabriksbesök i Missouri. Deras produktsortiment inkluderar chokladkakor, bakchoklad, choklad att smutta på, presentset och snacks.
2. Beyond Good
Företaget anskaffar premiumkakao och anställer lokalbefolkningen på sin chokladfabrik på Madagaskar. Beyond Good specialiserar sig på att producera choklad med ett enda ursprung och driver en liten lokal fabrik för chokladproduktion.
De erbjuder individuella barer, olika förpackningar och hållbart framställd vanilj. Deras chokladutbud har distinkta smaker inklusive saltad kola, rent mörkt, krispigt ris, apelsinskal, hasselnöt, kokos och vanilj.
De erbjuder också presentförpackningar för kunderna att utforska de unika smakerna i varje region.
3. Taza Choklad
Det är ett av de hållbara chokladmärkena som specialiserar sig på att tillverka ekologisk, rättvisemärkt choklad med hjälp av en stenmalningsmetod som förstärker kakaobönans naturliga smaker. Taza förvärvar sin choklad från haitiska bönder genom etiska kakaokällor.
Deras mångsidiga utbud av chokladprodukter, inklusive barer, skivor, snacks och presenter, finns att köpa online. Dess chokladtillverkningsprocess syftar till att lyfta fram komplexiteten hos kakaosmaker utan överdriven förfining, vilket låter kakaonens naturliga kvaliteter skina igenom.
4. Hu Kök
Varumärkets engagemang lyser igenom deras certifierade ekologiska chokladkakor gjorda av rena, naturliga ingredienser och sötade med oraffinerat kokossocker. För de som längtar efter raffinerat sockerfria, veganska och glutenfria chokladgodisar erbjuder Hu Kitchen ett härligt utbud av ekologisk mörk och mjölkchoklad. Dessutom erbjuder de bakchoklad för kulinariska skapelser och ett urval av presenter som är perfekta för alla tillfällen.
De säkerställer att all kakao och kakaosmör som används är Fairtrade-certifierade och icke-GMO.
5. Alter Eco
Det är ett ekologiskt chokladmärke som finns tillgängligt både i butik och online, med fokus på miljömässigt hållbara produktionsmetoder. Alter Eco säkerställer rättvisa löner för jordbrukare och hjälper dem aktivt att övergå till regenerativa jordbruksmetoder.
Deras produktlinje inkluderar
- mörka chokladkakor, tryffeltunna,
- mörkläggningsbarer, chokladtryffel,
- ekologisk granola och gräsmatade mjölkchokladkakor.
Deras produkter är ekologiska och fria från GMO, tillsatser, gluten eller sojaingredienser, förpackade i komposterbara och återvinningsbara material.
Du kan också ta en titt på vår blogg – Hur man återvinner rispellets för att göra vattentätt trä
6. Theo
Företaget specialiserar sig på att tillverka ekologiska , rättvisemärkta chokladbitar direkt från bönder, och initierar investeringar i lokala kakaobönder för att etablera hållbara kooperativ. Theo prioriterar transparens genom att lista leverantörer för varje ytterligare ingrediens i sina chokladkakor.
Produktkategorierna inkluderar chokladkakor, muggar och godis, bakchoklad och presenter. Sortimentet sträcker sig från mörk choklad till veganska och glutenfria alternativ, med populära chokladsmaker som hallonkakaonib, saltad svartlakrits och apelsin.
7. TCHO
TCHO är ett B Corp-certifierat företag från Kalifornien som rankas bland de bästa hållbara chokladmärkena och betonar transparens genom sitt inköpsprogram.
Deras produktlinje, inklusive bakchoklad, individuella barer och olika förpackningar, presenterar ett varierat urval av smaker med detaljerad ursprungsinformation. Deras produktlinje har frestande smaker som
- helig fudge, född fruktig,
- mörk duo, kolatid,
- choco latte och Aww-nötter (växtbaserade och icke-GMO-alternativ).
8. Dapaah
Dessa chokladbitar förvandlar Ghanas premiumkakao till hantverksmässiga läckerheter, med prioritet för rättvisa löner och hållbarhet. Dapaahs mjölkfria chokladbitar tillverkas i mikropartier med kokosmjölk för att tillgodose behoven hos veganer och laktosintoleranta personer.
Noggrant bearbetade ekologiska kakaobönor ger en sammetslen konsistens. De erbjuder ett brett utbud av hantverksmässiga smaker som t.ex
- konjak och rökt mandel,
- ros och hallon,
- champagne och jordgubbar,
- Pina colada och marockanska dadlar.
9. Maskroschoklad
Genom att noggrant välja kakao av högsta kvalitet och tillverka små partier tillverkar Dandelion Chocolate sin choklad endast med kakaobönor och ekologiskt rörsocker, och undviker tillsatser som vanilj, lecitin, konserveringsmedel, smakämnen eller kakaosmör. Deras engagemang för etiska inköp är tydligt genom deras " böna-till-bar"-process och direkta handelsrelationer. Deras sojafria och veganvänliga produkter, allt från klassisk fudge till syrlig frukt, inkluderar en mängd olika godsaker som tryffel, godis, varm choklad, honungskakor, granola och diverse chokladaskar.
Läs också: Hur städer bygger lokala och hållbara livsmedelssystem
10. Utrotningshotade arter
Endangered Species Chocolate är känt för sitt bidrag till bevarandet av vilda djur och växter och får kakao från rättvisemärkta bönder i Västafrika.
De erbjuder ett brett utbud av alternativ och använder ansvarsfullt producerade ingredienser, inklusive veganska alternativ och bakchips , alla sötade med 100 % rörsocker verifierat av Non-GMO Project. Deras choklad innehåller smaker som hallon, havre, körsbär, karamell-äpplekrydda, apelsinfudge och jordnötssmör.
11. Gudomlig choklad
Divine Chocolate grundades 1998 och är ett välkänt hållbart chokladmärke, ackrediterat som ett B Corp. Det är känt för sina partnerskap med kakaobönder i Ghana och dedikerat till att producera högkvalitativ kakao för sina olika kollektioner. Deras produktsortiment inkluderar en mängd olika chokladkakor, bakchoklad, drickchoklad och krispiga tunnare chokladbitar i smaker som vit, mörk, mint och salt karamell, samt veganska och ekologiska alternativ.
12. Älska jorden
Med ett konsekvent fokus på växtbaserade, ekologiska, glutenfria och raffinerade sockerfria ingredienser specialiserar sig Loving Earth på att tillverka hälsosam och hållbar choklad.
Deras mångsidiga utbud inkluderar olika chokladkakor, drickchoklad och godis, tillsammans med skafferivaror som kokosolja och kokosnötssocker.
Chokladsmaker inkluderar mjölk, mörk, saltad kola, kaka och grädde, blåbär, macadamia, citrongräs och turkisk ros. De använder vegetabiliskt bläck för utskrift och deras inre omslag är hemmakomposterbart.
13. Fruition Chocolate Works
Fruition Chocolate Works är ett etiskt chokladföretag med småskalig produktion i New York . Genom att noggrant välja etiskt framställda kakaobönor samarbetar de med gårdar som använder ekologiska, rättvisemärkta eller direkthandelsmetoder. De tillverkar noggrant en serie choklad och konfektyrer från bönor till bar, med unika smaker som...
- passionsfrukt, körsbärsvit choklad pistagenötter,
- brunt smör bourbon karameller, dricka choklad,
- chokladtäckta mandlar, maltbollar och chokladkakor.
Se även: Plastfria, hållbara och miljövänliga kosmetikaförpackningar för hudvård
14. Rituell choklad
Ritual Chocolate grundades 2010 och skapar sammetslen och len choklad med traditionella och moderna metoder, samtidigt som de bevarar de nyanserade smakerna av noggrant utvunnen kakao. De samarbetar med bönder och kooperativa gårdar och följer strikta miljöstandarder.
Deras varierade utbud inkluderar smaker från ett enda ursprung, samarbeten i begränsad upplaga och lokalt producerade barer, tillsammans med drickchoklad och granola. Utforska smaker som honungskaka, kolabonbon, s'mores, lavendel och vanilj.
15. The Raw Chocolate Company
The Raw Chocolate Company är känt för etiskt producerad ekologisk kakao och verkar i miljövänliga kök med noll avfall och använder återvinningsbara förpackningar.
Deras mångsidiga produktsortiment inkluderar
- Påskägg, frukosttoppare, mellanmålspaket,
- chokladkakor, knappar, varma chokladflingor och diverse presenter.
De har smaker som apelsin och mandarin, körsbär, mörk sida, pepparmynta, nötter, chokladgoji och kokos. Dessutom erbjuder de ett medvetet chokladsortiment fritt från gluten, soja, mejeriprodukter och raffinerat socker, vilket garanterar en len och lyxig smakupplevelse.
16. Tony's Chocolonely
Tony's Chocolonely strävar efter 100 % slavfri choklad och betonar etiska inköp. Deras chokladkakor innehåller olika smaker som mjölkhasselnöt, extra mörk, mjölkchoklad med mandel och honung, mörk mandel med havssalt, mjölkkaramell med havssalt och mjölkchoklad. De prioriterar miljöskydd och främjar ett brett stöd för att påskynda förändringen inom chokladindustrin.
17. Medveten choklad
Conscious Chocolate , listat bland de bästa varumärkena för hållbar choklad, har producerat rå vegansk choklad sedan 2004. De erbjuder ett brett utbud av etiskt producerade produkter, inklusive chokladkakor, överdragna fruktsnacks, kakaopulver och drickchoklad.
Deras ingredienser är ekologiska och GMO-fria, och alla produkter tillverkas i en miljövänlig fabrik som drivs av förnybar energi. Med plastfria, återvinningsbara och komposterbara förpackningar prioriterar de rättvisehandelsprinciper i ingrediensupphandlingen, med kakao från Peru.
Kolla även in innovativa och hållbara leksaker att ge dina barn julklappar med
18. Montezumas
Montezuma’s grundades år 2000 och är känt för sina innovativa chokladsmaker och hållbarhetsarbete. Deras förpackningar är helt återvinningsbara, komposterbara eller biologiskt nedbrytbara. De erbjuder ett brett utbud av chokladkakor, inklusive populära alternativ som
- Absolut svart choklad, mörk choklad med apelsin och geranium,
- mörk körsbärschoklad, mörk mintchoklad,
- lime och havssalt mörk choklad och chili mörk choklad.
Dessa barer finns i både mini- och jättestorlekar, med ett smidigt veganskt mjölkchokladalternativ och ekologiska varianter.
19. Overkliga Snacks
Företaget erbjuder chokladsnacks med reducerat sockerinnehåll, med rättvisemärkt choklad och ekologiska, icke-GMO-ingredienser. Unreal Snacks är engagerade i hållbarhet och använder rättvisemärkta ingredienser och inga artificiella tillsatser , soja eller sockeralkoholer. Deras erbjudanden inkluderar mandelsmörblommor, krispiga quinoakärnor, jordnötskärnor, mjölkchokladkärnor, karamell-jordnötssmörsnollbarer och kokosbarer, alla gjorda med riktiga, enkla ingredienser.
20. Seed & Bean
Seed & Bean grundades 2005 och är ett av de bästa etiska chokladmärkena som prioriterar ekologiska ingredienser och etiska inköp. De följer stolt en ekologisk etos och säkerställer att alla deras produkter är etiskt anskaffade genom att använda komposterbara folieförpackningar.
De erbjuder ett varierat utbud av chokladkakor med unika kombinationer som
- kaffe espresso mörk choklad, citron kardemumma mörk choklad,
- cornish havssalt och lime mjölkchoklad, och
- kokos och hallon extra mörk bar.
Deras urval inkluderar mörk, mjölk och vegansk choklad, tillsammans med minibarer och en växtbaserad mjölksamling.
21. Älskar Kakao
Företaget har åtagit sig att etiskt anskaffa kakao från rättvisa jordbruksmetoder för att säkerställa högkvalitativ kakao och upprätthålla arbetarnas välfärd. Love Cocoa erbjuder kakor, tryfflar, kakaokorgar, etiskt kakaopulver, alkoholhaltig choklad, kex och veganska alternativ, alla tillverkade med noggrann omsorg med hållbara material. Deras erbjudanden är förpackade i hållbara material och omfattar olika chokladkvaliteter och smaker som saltad karamell, hasselnöt, havssalt, honungskaka och pepparkakschoklad.
I slutändan omdefinierar dessa hållbara chokladmärken branschens standarder med sitt engagemang för direkta handelsrelationer, ekologiska ingredienser och miljövänliga förpackningar. Flera märken erbjuder veganska och mejerifria alternativ tillsammans med unika smaker som honeycomb, mörk pepparkakachoklad och brunt smör bourbon-karameller för att tillfredsställa dina smaklökar med en unik twist. För att komma åt fler sådana hållbara ämnen, håll utkik på vår webbplats.
Rekommenderas: Hållbar fotografering: 16 tips för att göra fotografering miljövänlig
