Siete pronti a trasformare la vostra esperienza culinaria e a fare in modo che ogni boccone conti per un pianeta migliore? Il cibo sostenibile è qui per aprire la strada. Secondo un studio, eliminando l'agricoltura animale e i suoi prodotti nei prossimi 15 anni si otterrebbe un impatto equivalente a una riduzione del 68% delle emissioni di CO2 entro il 2100. Quindi, passiamo a marchi alimentari sostenibili con questa lista che può aiutare a ridurre al minimo i danni ambientali.
Marchi alimentari sostenibili
Prima di immergerci nei migliori marchi alimentari sul mercato, facci sapere cosa è sostenibilità alimentare e perché è importante. Questi alimenti sono prodotto, elaborato e distribuito in modo da ridurre al minimo gli impatti ambientali negativi, promuove la responsabilità sociale e garantisce la sostenibilità economica a lungo termine.
Questi alimenti vengono coltivati, raccolti e consumati in modi che favoriscono l'equilibrio ecologico e preservano le risorse naturali.
| Marchio | Prodotti | Approccio sostenibile |
| Percorso naturalistico | Snack biologici, cereali, granola, barrette, avena, waffle e patatine | Impegnati a utilizzare imballaggi riutilizzabili, riciclabili e compostabili al 100% entro il 2025. |
| Al di là di Carne | Nuggets di pollo, carne macinata, polpette, piatti pronti con salsiccia | Beyond Burger ha un impatto sul territorio inferiore del 93% rispetto a un hamburger di manzo. |
| Lundberg | Quinoa, sciroppo di canna, patatine, gallette di riso, riso istantaneo in 90 secondi | Mantengono il loro terreno sano consentendo la cattura del carbonio con un tasso di riciclaggio del 99.7% nelle loro aziende agricole |
| avena | Yogurt d'avena, latte d'avena e crema spalmabile d'avena | Il loro obiettivo è ridurre l'impatto climatico per litro di Oatly prodotto del 70% entro il 2029 |
| Gomacro | Proteine, snack macrobar, minibar | Convertire le proprie strutture in un modello al 100% rinnovabile con installazioni solari ed eoliche. |
Ora esaminiamo nel dettaglio l'elenco dei marchi alimentari sostenibili.
1. Il sentiero della natura
Questo marchio ha categorie dietetiche come cheto, vegano, senza glutine, senza cereali, e a basso contenuto di sodio. Percorso naturalistico ha un importante obiettivo di sostenibilità, ovvero donare almeno 2 milioni di dollari alle banche alimentari. Questo marchio sostenibile offre selezioni alimentari di vari marchi, tra cui EnviroKidz, Love Crunch, Que Pasa e Qi'a.
Offre snack biologici, cereali, granola, barrette, fiocchi d'avena, waffle e patatine.
Approccio alla sostenibilità: Azienda impegnato a utilizzare imballaggi riutilizzabili, riciclabili e compostabili al 100% entro il 2025. Ogni anno, la loro azienda agricola evita da sola che oltre 1.4 milioni di libbre di fertilizzanti chimici o sintetici e 19,000 libbre di ingredienti attivi dei pesticidi possano contaminare potenzialmente il terreno.
2. Oltre la carne
Questi produttori di alimenti sono esperti in produzione di proteine vegetali di alta qualità, senza colesterolo, rendendo questa azienda uno dei migliori marchi alimentari sostenibili della lista. Al di là di Carne ha stretto partnership con i migliori giganti del fast food come Yum! Brands, KFC Pizza Hut e Taco Bell.
I prodotti sono bocconcini di pollo, carne macinata, polpette all'italiana, salsicce, piatti pronti a base di chili con riso al coriandolo e curry keema e riso pilaf.
Approccio alla sostenibilità: Il loro sito web evidenzia lo studio dell'Università del Michigan secondo cui la produzione di un Oltre il Burger consuma notevolmente meno acqua, terra ed energia, con conseguente riduzione del 90% delle emissioni di gas serra e del 93% dell'impatto sul territorio rispetto a un hamburger di manzo.
3. Avena
Fondata 30 anni fa, questa azienda è uno dei migliori marchi di latte d'avena e ricava tutti i suoi prodotti da ingredienti senza latticini, senza glutine o senza OGM. avena, in una partnership storica con McDonald's (Austria), uno dei più grandi marchi di fast food, ha presentato Oatly Barista, una bevanda esclusiva che mette in risalto il loro marchio.
Vostro le prelibatezze includono yogurt d'avena, latte d'avena e creme spalmabili all'avena.
Approccio alla sostenibilità: Entro il 2029, puntano a ridurre del 70% l'impatto climatico per litro di Oatly prodotto, in linea con un percorso climatico di 1.5 gradi Celsius.
4. AZIENDE AGRICOLE DELLA FAMIGLIA LUNDBERG
Con una storia di 80 anni nell'agricoltura biologica e nelle pratiche agricole rigenerative, mantengono il terreno sano e mantengono la cattura del carbonio con un tasso di riciclaggio del 99.7% nei loro siti, evitando le discariche. Lundberg il riso è USDA biologico, certificato biologico rigenerativo, Progetto NON-OGM verificato e certificato senza glutine.
L'azienda principalmente offre riso sostenibile e vende anche quinoa, sciroppo di riso integrale, patatine, gallette di riso e riso istantaneo pronto in 90 secondi.
Sustainability lavoro: Il team si prende cura anche del benessere degli animali fornendo un habitat per le anatre, conservando i loro nidi e le loro uova e creando zone umide per gli uccelli migratori.
5. Gomacro
Questi vegani, senza glutine, Le barrette proteiche vegetali sono biologiche al 100%. Le strutture del marchio funzionano interamente con energia solare ed eolica rinnovabile. Attraverso l'upcycling o il riciclaggio, dirottano una parte significativa dei loro rifiuti annuali. Inoltre, hanno piantato oltre 1,000 acri di foresta, raggiungendo lo status di carbon-neutral.
Prodotti disponibili sotto GOMACRO sono le Protein MacroBars, le Snack Marco Bars, le Kids MacroBars e le Macro Bars Minis.
Approccio alla sostenibilità: Tutti loro l'imballaggio è riciclabile o compostabile grazie alla loro partnership di successo con Terracycle, che devia i rifiuti verso il riciclaggio. Andando avanti, mirano a mantenere il loro utilizzo di energia rinnovabile al 100% e la neutralità carbonica espandendo i pannelli solari e gli impianti eolici nelle loro strutture.
6. Nessun cibo cattivo
Minimamente lavorati, senza isolati proteici e con un basso contenuto di grassi e carboidrati, questi prodotti proteici di origine vegetale sono tra i migliori marchi di alimenti vegani sostenibili. Nessun cibo cattivo è certificato anche come prodotto plastic-negative.
La linea di prodotti comprende salsiccia italiana, maiale sfilacciato e manzo in versione vegana.
Sostenibilità: No Evil Foods stampa con energia eolica rinnovabile al 100% e usa cartone certificato SFI. Per ogni chilo di plastica usata per avvolgere la carne, due libbre vengono rimosse dagli ecosistemi.
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7. Alara
Evolutasi negli anni '90 come azienda di commercio equo e solidale, l'azienda è stata recentemente promossa a Impresa alimentare NetZero Carbon. Alara ha fatto la storia come prima azienda di cereali al mondo a ottenere la certificazione biologica, per poi trasformarsi in un marchio completamente vegano. La loro confezione può sembrare una copertura trasparente, ma è in cellulosa di eucalipto compostabile in casa.
Questo marchio con sede a Londra produce supercibi biologici di provenienza locale, granola, muesli, a base di cereali, porridge senza glutine e snack sostenibili.
Approccio alla sostenibilità: Le loro pratiche commerciali sono in linea con dieci delle Nazioni Unite SDGs, riflettendo il loro impegno verso l'etica e i valori.
8. Alimenti biologici One Degree
Tutti i loro prodotti, come fiocchi d'avena, granola, farina, pane, legumi e semi, o cereali, sono biologici, privi di glifosato e ingredienti artificiali.
Cibo da un grado fornisce un codice QR sulla confezione in modo che tu possa tracciare gli ingredienti.
Approccio alla sostenibilità: Mantengono standard di pratiche agricole biologiche, vegetali ed ecologiche, con un impegno verso una trasparenza del 100%; puoi fidarti con fiducia e conoscere anche questi agricoltori.
9. Panetteria dell'isola
Il tè con i biscotti è un abbinamento intramontabile. E se anche il biologico si unisse al duo? Panetteria dell'isola produce diversi tipi di biscotti e gallette d'avena che spaziano nei gusti arancia, mirtillo rosso e limone. Il processo non deve necessariamente indulgere in aromi artificiali, conservanti e OGM.
Approccio alla sostenibilità: L'energia da loro utilizzata è rinnovabile, alimentata dal vento e dall'acqua. Gli scatoloni di cartone utilizzati per l'imballaggio sono a bilancio di carbonio.
10. Verdi integrali
E se la pasta è per cena e vuoi la bontà delle verdure ma sei troppo pigro per cucinare? Ecco un'idea, Verdi integrali la pasta è composta al 50% da verdure e contiene fibre alimentari che aiutano a mantenere l'intestino in salute.
I diversi tipi di pasta disponibili sono campanelle, zucca e fusilli, con i gusti di spinaci, zucca, carote e barbabietole.
Approccio alla sostenibilità: Le verdure vengono riciclate tramite l'acquisto da parte degli agricoltori dei loro raccolti avanzati invece di finire nelle discariche. Hanno stretto accordi con agricoltori biologici e credono che un terreno sano dia verdure sane.
11. Pana Organic
Concedetevi palline di dolcezza con questo marchio di gelato ecologico. Pana Biologico, un marchio australiano vende gelati e altre prelibatezze dolci, dessert congelati, creme spalmabili, prodotti da forno e miscele per bevande che sono vegano biologico puro e senza glutine.
Le loro tavolette di cioccolato sono avvolte in cartone riciclato al 100% e decorate con inchiostri atossici a base vegetale. Questo li rende uno dei marchi alimentari sostenibili più importanti sul mercato.
Approccio alla sostenibilità: La loro fabbrica di cioccolato vanta 152 pannelli solari sul tetto, che forniscono una media mensile del 15% di energia verde alle operazioni. Inoltre, hanno piantato oltre 55,000 alberi e continuano a crescere.
12. Il latticino vegano
Questo formaggio fa sciogliere non solo la bocca, ma anche il cuore, perché è cruelty-free e di origine vegetale. Latticini vegani il formaggio è realizzato tradizionalmente con ingredienti naturali al 100% che siano biologici, vegani, senza latticini e senza lattosio.
La linea di prodotti comprende burro, panna e formaggio.
Per ridurre al minimo l'impatto ecologico, hanno sostituito gli anacardi, un ingrediente comune nei formaggi vegani, con un'alternativa più sostenibile, la canapa, in prodotti selezionati.
Approccio alla sostenibilità: Imballaggi per la vendita al dettaglio riciclabili al 100% di tutto, confezionano la feta in barattoli di vetro invece che in plastica, così puoi riutilizzare i barattoli come tazze da caffè e contenitori per erbe aromatiche.
Inoltre, controllare la Produttori di imballaggi sostenibili,
13. Vegano pigro
Un pasto veloce da preparare ricco di verdure e 100% di ingredienti naturali è ciò che desideriamo nelle nostre vite frenetiche. Vegano pigro offre una varietà di cibi che possono essere preparati in appena 8 minuti.
Alcuni dei loro piatti più popolari sono i noodles coreani, il tikka masala, la pasta al pesto, il risotto italiano e il curry verde tailandese.
Approccio alla sostenibilità: Il sito web afferma: Consumando un pasto vegano di alta qualità si risparmiano in media 7.9 kmq di terreno ad un orto di Amsterdam.
14. Buona presa
Offrendo la migliore alternativa ai frutti di mare, Buona cattura trasforma bastoncini di pesce e hamburger di salmone in delizie vegane. Contiene un mix di sei legumi ricco di proteine: piselli, ceci, lenticchie, soia, fave e fagioli bianchi.
I prodotti sono bastoncini di pesce a base vegetale, filetti di pesce, hamburger di salmone vegani, tortini di carboidrati a base vegetale e tonno a base vegetale.
Approccio alla sostenibilità: Nessun animale marino viene danneggiato durante la fabbricazione di questi prodotti o per l'utilizzo di uno qualsiasi dei loro ingredienti.
15. La compagnia Tofoo
Essendo un produttore chiave di tofu nel settore alimentare sostenibile, l'azienda garantisce la qualità della sua soia attraverso test sui componenti geneticamente modificati effettuati da organizzazioni come l'Organic Food Federation o la Soil Association. La compagnia Tofoo è noto per la sua ricetta tradizionale giapponese di 3 ingredienti chiave naturali: acqua, semi di soia e nigari (creato dall'acqua di mare) che non aggiungere conservanti.
La gamma di prodotti comprende il blocco di tofu, il tofu marinato, il tofu strapazzato e il tempeh (pezzi marinati).
Approccio alla sostenibilità: Il cartone utilizzato per l'imballaggio proviene da fonti riciclabili.
16. Alpro
Dal 1980, il loro motto è "Aiutare le persone a fare scelte positive sul cibo", offrendo una gamma di prodotti tra cui bevande, bevande da bar e alternative vegetali allo yogurt. Tutti questi sono realizzato con i migliori ingredienti vegetali. Alpro è un marchio certificato B Corp.
Approccio alla sostenibilità: Gli scatoloni sono realizzati in carta rinnovabile (70% del totale) e le tazze da caffè sono realizzate in PP, il che le rende riciclabili al 100% e possono essere riciclate; anche l'alluminio è utilizzato per l'imballaggio a tenuta stagna e per lo stoccaggio.
17. Fattorie vitali
Preferisci le uova sode o al tegamino? Queste fattorie sono famose per le loro uova allevate al pascolo, provenienti da galline allevate in 300 fattorie familiari.
Fattorie vitali è certificato da B corporation. Ogni cartone riporta il nome della fattoria con una vista a 360 gradi del pascolo.
Approccio alla sostenibilità: Il loro obiettivo è mitigare il rischio climatico nelle loro attività e nella catena di fornitura entro il 2027.
18. Violife
Questa comunità vegana a Salonicco e in Grecia offre prodotti 100% vegani, completamente privi di latticini, allergeni, noci, OGM e conservanti. I loro prodotti sono arricchiti con vitamina B12.
Violino la gamma di prodotti include fette, blocchi, grattugiato e opzioni cremose, disponibili in vari gusti come Cheddar shreds, Gouda e Mozzarella. Questi prodotti si sciolgono, grigliano e grattugiano senza sforzo, rendendoli perfetti per tostare, arrostire, cucinare e spalmare.
Approccio sostenibile: Attraverso i loro prodotti unici, come le alternative senza latticini, promuovono uno stile di vita vegano per l'armonia degli animali e dell'ambiente.
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Fattori da considerare quando si selezionano marchi alimentari etici e sostenibili
1. Impatto ambientale: Comprende fattori quali l'uso dell'acqua, le emissioni di gas serra, l'uso del suolo e l'uso di sostanze chimiche. I marchi alimentari eco-compatibili danno priorità a pratiche che utilizzare metodi di agricoltura biologica e ridurre i pesticidi e i fertilizzanti sintetici.
2. Certificazioni: Cerca certificazioni da organizzazioni affidabili che verificano l'etnia di un marchio. Esempi includono USDA Biologico, Certificato Fair Trade, Progetto Non-GMO Verificato e B Corporation Certificata.
3. Imballaggi per la sostenibilità: Scegli i marchi che dare priorità agli imballaggi ecosostenibili soluzioni, come materiali biodegradabili e imballaggi riciclabili o compostabili per ridurre gli sprechi. Le aziende riducono inoltre al minimo la loro impronta di carbonio durante la produzione e il trasporto.
4. Il mestiere dell'agricoltore: I marchi alimentari etici sostengono pratiche di commercio equo e solidale per garantire che gli agricoltori ricevano un compenso equo per il loro lavoro e i loro prodotti.
5. Benessere degli animali: Cerca certificazioni come Certified Humane, Animal Welfare Approved o etichette che indicano pratiche di allevamento all'aperto e al pascolo. Queste certificazioni garantiscono che gli animali siano allevati in ambienti che consentono comportamenti naturali, accesso a spazi all'aperto e pratiche di macellazione umane.
I marchi di cibo sostenibile sopra menzionati non solo offrono prodotti nutrienti e deliziosi, ma contribuiscono anche alla salute del nostro pianeta. Dobbiamo scegliere marchi che hanno un'impronta di carbonio minima durante la produzione e il trasporto. Per esplorare altri contenuti sostenibili, dai un'occhiata a questo dedicato categoria.
